湖北赤壁土特产：赤壁青砖茶
来源： 月梦
发布时间：2021-08-03 17:31:35
夏天大家都喜欢喝冷饮，其实喝太多冷饮并不利于健康。袁昆爱美食建议大家夏天也是可以多喝茶，全国闻名的茶叶很多，但作为湖北人，昆哥认为赤壁青砖茶值得介绍。
赤壁青砖茶是湖北省赤壁市的农产品土特产，相信大家都知道赤壁之战吧，说得就是这个赤壁。赤壁的青砖茶口感醇厚、回味甘甜，具有降血糖、降血脂等多重保健功效。
赤壁青砖茶目前已有600多年历史，湖北省赤壁市赵李桥镇羊楼洞明清古街就是历史的见证！在清代中后期青砖茶已远销内蒙、新疆、东北以及西伯利亚等地，筑就了伟大的万里茶道。
据说赤壁青砖茶起源于明清时期，当时为了降低运费成本，而且为了长途运输减少损耗问题，所以茶叶被拣筛干净、蒸汽加热，然后用脚踩制成长方形砖状。
赤壁青砖茶属于湖北黑茶，这种紧压茶以老青茶为原料，原料粗老，制造过程中堆积发酵时间较长，成品茶包呈油黑或黑褐色，其制作工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
明代中期，当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶，运至羊楼洞加工后，大批销往蒙古等边疆地区。青砖茶作为边销茶，运输路途遥远而艰难，为了降低运费，减少损耗，羊楼洞茶工改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的传统工艺，加工时，先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶。
茶叶的储存时间比较久，但茶叶的储存条件比较苛刻。所以古人想了很多储存茶叶的好方法，赤壁青砖茶的储存就是长时间研究的结果。袁昆爱美食建议喜欢喝茶的朋友可以试试赤壁青砖茶。
- 上一篇：关于湖北青砖茶，你了解多少？
- 下一篇：青砖茶为什么压得那么紧？现在给你一个说法
用户评论
湖北赤壁啊！我最喜欢这边的景色了，小时候去过一次爷爷奶奶家，记忆深刻。没想到还有这么特别的特产，赤壁青砖茶？一定要尝尝看！
有15位网友表示赞同！
我刚喝完一壶赤壁青砖茶，味道真不错欸！回甘很明显，茶汤颜色也很美观，感觉挺适合下午茶时间喝的。
有14位网友表示赞同！
我对湖北土特产不太了解，看到这张图觉得很有意思，想问问这款赤壁青砖茶的味道是什么样的？是苦的吗 ？
有17位网友表示赞同！
从小就听老人说赤壁的好土特产，这回终于看到了！希望能有机会品尝一下传说中的赤壁青砖茶，感觉一定别有一番滋味。太期待了！
有17位网友表示赞同！
最近有点熬夜导致睡眠不好，朋友推荐喝点茶，没想到这款赤壁青砖茶还挺好喝的，还能帮助缓解疲劳，真是意外惊喜！
有5位网友表示赞同！
听说红砖茶起源于湖北赤壁，我还以为是古色古香的那种呢，沒想到是这种绿色的茶叶，挺符合现在年轻人的口味啊！ 有机会尝尝看它的味道。
有6位网友表示赞同！
说实话，我一般不太喜欢喝茶，觉得味道太苦了，但是红色砖茶听起来感觉还不错，会去尝试一下看看会不会是我的菜。
有10位网友表示赞同！
湖北的土特产很多，不过这个赤壁青砖茶还是头一回听说！网上找了一下好像挺有名的，感觉很有当地特色呢。
有19位网友表示赞同！
我平时很喜欢喝红茶，想尝试点不一样的茶品，赤壁青砖茶听起来名气不错，看看会不会是我喜欢的味道。
有12位网友表示赞同！
作为湖北人来说，对家乡的东西自然很有好感！记得小时候家里就经常泡着这种青砖茶。如今看到这么介绍赤壁青砖茶的文章，真是满满回忆啊。
有17位网友表示赞同！
这文章写得太棒了，让我对赤壁青砖茶更感兴趣了。原来它还有那么多故事和历史底蕴，有机会一定要去品尝一下！
有9位网友表示赞同！
我觉得这个文章写的比较偏向于宣传性的，并没有全面地介绍赤壁青砖茶的优缺点，还有很多信息没有提及。希望下篇文章能更加客观理性!
有5位网友表示赞同！
我对这种土特产很感兴趣，希望能看到更多不同的地方特色产品
有14位网友表示赞同！
最近想尝试一些新茶，这款赤壁青砖茶看起来很有意思，我会去买一包试试味道，然后分享给大家。
有12位网友表示赞同！
说实话，这个文章介绍的不太详细啊，只有图片和简单的文字描述，我还想知道更多关于它的产地、口感、茶艺等方面的知识呢！
有17位网友表示赞同！
湖北赤壁是旅游胜地了，这次来参观的时候一定得品尝一下有名的赤壁青砖茶，听说味道很棒哦！
有7位网友表示赞同！
图拍得好，吸引了我的眼球。但是文章就显得有点简单了，希望能补充更多关于赤壁青砖茶的特点和功效!
有9位网友表示赞同！
湖北赤壁果然是充满魅力的地方啊，以后有机会一定要去感受一下当地特色文化及美食！赤壁青砖茶是我的下一个目标了！
有11位网友表示赞同！
我觉得介绍赤壁青砖茶的文章写的还不错，图片很美观，文字也很清析易懂。让我对这款土特产产生了浓厚的兴趣！
有11位网友表示赞同！