太平猴王是玻璃冲泡的。太平猴王属于非发酵绿茶,讲究色、香、形、味,不宜久闷。所以冲泡太平猴王最好用透明玻璃,这样更有利于太平猴王的舒展和营养物质的释放,也方便观看杯中茶叶的变化和茶汤的鲜美。
如何冲泡太平猴头;
1.冲泡茶具上最好选择直杯(杯子的选择可以是碗、小壶紫砂、大壶紫砂等。),让你在冲泡过程中享受茶叶在水中舒展的过程。
2.从包装袋中取出5克(约10片)太平猴头,放入杯中,使茶叶根部朝下。
3.冲进85摄氏度左右的开水。第一次冲泡的时候不要灌的太满。快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢散开。
4.等茶叶差不多舒展了,再加入第二次开水,等几分钟,等茶汤温度差不多了就可以喝了。喝的时候,不要一次喝完,留三分之一左右给后期冲泡。
太平猴魁的特点:
太平猴魁的茶叶抱一芽,俗称“两刀一枪”。它扁平挺拔,高大厚重,素有“猴魁有两个尖头,不会散翘卷曲”之称。呈淡绿色均匀,素有“绿金王子”之称,隐有白毛,绿中隐有红脉,俗称“红丝线”。
在杯中冲泡,慢慢展开,或沉或浮,犹如“刀枪汇聚,龙凤舞”,叶淡绿匀亮,芽叶丰满,汤色碧绿清澈,清香高爽,别具“猴韵”。喝的时候可以体会到“一泡香,二泡浓,三泡四泡香”的意境。
最好的
叶片平均长约6.9cm,平均宽约1cm,具有持久的兰花香气,茶多酚含量21%,氨基酸含量7%;
极好的
叶平均长约6cm,平均宽约0.65cm,叶香,茶多酚含量20%,氨基酸含量 6.8%。
A级
叶平均长约6cm,平均宽约0.65cm,香气高,茶多酚含量20%,氨基酸含量6.8%。
用户评论
我也喜欢喝太平猴魁!不过我是用的玻璃杯,看着清澈透明的汤色特别舒服呢,还能闻到茶香更加浓郁!
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这篇文章说得真清楚!刚想买一只专门用来泡太平猴魁的紫砂壶,现在终于有了选择方向!太赞了!
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说的很有道理啊,太平猴魁这种茶叶需要温度合适的茶具才能充分展现其韵味。我以前随便就拿哪个杯子泡就上了结果口感总是差强人意。
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我觉得用白瓷碗更合适,因为温度不会太容易散发掉,能更好地控制太平猴魁的冲煮温度。而且白瓷的干净纯粹感也比较符合这种茶的清香。
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我一直觉得泡茶最重要的就是心静,不用特意追求什么高端茶具,随便用一个喜欢的杯子就可以慢慢品尝这道苦涩、甘甜的滋味。
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文章说的太对了!我还想问问大家太平猴魁到底要怎么冲,我每次都冲出来的口感怪怪的啊,有点发苦...
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这种茶真的需要精心挑选茶具才能喝出好味道啊,我一直用马克杯泡,感觉还是不够醇厚....
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这个真不是废话!太平猴魁那么珍贵的茶叶要是用一般的杯子冲调煮的话,岂不是浪费了?
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其实我觉得只要心情舒畅,用什么茶具都不重要吧! 反正喝过的茶都是香的。哈哈
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紫砂壶我买了一款,可是每次泡出来的茶都好像颜色很奇怪,怎么调调色没有图片上那么好呢?难道我的手法还是不对吗?
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这篇文章把我种了草啊!正好我也想入手一只专门用来泡太平猴魁的茶具,以后终于不用担心茶叶用错了杯子!
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我觉得文章挺好的!让我明白了什么样的茶具更适合我喜欢的太平猴魁,以后再也不用选购时迷茫了!
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想问一下,紫砂壶泡太平猴魁的话,一般多久一个冲煮 CYCLE?
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这篇文章太有实用价值了!我现在就决定去挑选一把合适的茶具,期待能够品尝到更好的太平猴魁了!
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作者你确定文章的观点客观?感觉强推紫砂壶有点偏袒...
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我始终觉得茶具只是工具,关键在于你对茶本身的理解和品鉴。
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我觉得选茶具还是要根据个人喜好,有些人喜欢传统,有些人追求现代简约风格。 文章不能说哪个最好,因为各有优缺点。
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