文人与茶

茶是一种历史悠久的民族饮品。一代又一代茶人孕育的六种茶和璀璨茶文化，深深融入了中华民族的历史记忆。

无论是秀才还是小卒，身上总是带着茶香。来看看上个世纪几位名人是怎么谈茶的吧~

周作人

喝茶要在瓦房的纸窗下，清泉绿茶，素雅的陶瓷茶具，两三个人可以有半天的闲情逸致，可以抵得上十年尘封的梦。

喝完茶，继续修炼自己的事业，不管是不是为了盈利，都是可以的，但是偶尔悠闲的游一游是不可或缺的。

—— 《喝茶》

鲁迅

有好茶喝，就喝好茶，这是一种“清福”。但是，要想享受这种“退休生活”，首先要有时间，其次才是修行的特殊感受。

如果一个使用肌肉力量的工人，在喉咙快要裂开的时候给他龙井芽茶和竹兰片，恐怕他喝起来可能感觉不到和热水有什么区别。

—— 《喝茶》

鲁迅老师赞赏自然朴素的饮茶方式，讽刺那种矫揉造作、附庸风雅、无病呻吟的“辛苦”和“来自实践的特殊感受”。

梁实秋

茶是中国人的饮料。这是唯一能解渴的东西。“茶”字在形上接近茶，在音上接近吉(m:)。它的起源非常古老，并且已经传播到了海外。哪里有中国人，哪里就有茶。

每个人都有份。上顶者啜饮名种，下底者饮茶汤，甚至路边还有人奉茶。北方人早起，路上遇见，问：“喝茶了没有？”。

—— 《喝茶》

老舍

不知道没有茶怎么活，为什么要活。但是，不管我喜不喜欢，最近茶叶涨价都教我起鸡皮疙瘩！

—— 《戒茶》

有一年老舍住在重庆，国民政府增发法币，导致物价飞涨。茶叶价格之高，不禁让老舍感叹不得不放弃茶。

林清玄

我经常独自坐着喝茶，同时泡茶。第一酿苦，第二酿甜，第三酿重，第四酿凉，第五酿淡。再好的茶，泡了五次就没味道了。

这个泡茶的过程，让我想起了生活，青春的青春，醇厚的青春，沉重的中年，壮年，以及正在消逝，逐渐失去生活味道的老年。

—— 《茶味》