1.将采摘下来的连翘叶除去杂质,然后平铺在竹席上;2.用杀青机将连翘叶杀青;3.连翘叶杀青后需要机械化揉捻成型;4、对揉捻后的连翘叶进行发酵处理;5.将连翘茶烘干。
最后摊晾、包装、储存,即完成生产。
如何制作连翘茶
1.新采摘的连翘叶去除杂质后,第一时间将新鲜的连翘叶平放在竹席上“晾晒”。
2.制作连翘茶需要经过风干、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个步骤。工人需要使用杀青机来去除连翘叶中的水分。
捧起一把绿色的连翘叶,沁人心脾的香气扑鼻而来,仿佛置身于雾蒙蒙的太行山。
3.经过酶固定后,连翘叶需要进行机械揉捏成型。
4.揉捻需要几道工序完成,再经过发酵,连翘茶基本成型。
5.发酵后的连翘叶需要进行烘焙,烘焙后完成连翘茶的制作。
如何冲泡连翘茶
1.在冲泡的过程中,建议用玻璃茶具冲泡,这样在冲泡花茶时,可以欣赏到茶枝舒展时的美景。
2.用开水烫茶杯,沥干水,提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定。
3.将连翘茶放入茶杯中,倒入开水冲泡。盖上杯子,等待大约3分钟。连翘金银花茶冲泡好了,茶稍微凉了就可以喝了。
用户评论
我一直很喜欢喝连翘茶,味道清香淡雅,还有淡淡的苦涩味。从来没想过它的制作过程这么复杂啊!原来还要经过采摘、晾晒、烘干、筛选等步骤,真让人佩服传统工艺!
有14位网友表示赞同!
看完这篇文章才知道连翘茶这么多讲究,以前买的时候就想着喝就好了,现在更加珍惜这种茶了。以后有机会一定要去看看茶园是怎么种植的。
有19位网友表示赞同!
我还特喜欢连翘的苦味,觉得很能提神醒脑。制作过程看起来还挺不容易啊,希望可以好好练习一下,自己制作出几包连翘茶喝。
有16位网友表示赞同!
讲道理,看了这篇文章之后我还是更理解为什么连翘茶比其他茶要贵不少了,这个制作流程确实太复杂了吧!不过想想连翘的功效也值回票价。
有8位网友表示赞同!
说实话,我之前并不知道连翘茶有那么多步骤呢。感觉有些繁琐,不如一些直接泡好就可以喝的茶方便得多啊
有10位网友表示赞同!
这篇博客说的很详细了,我以前就想知道连翘茶是怎么加工的,现在终于看到了!不过我对烘焙的那一块还是不懂,能不能再解释详细一点?
有18位网友表示赞同!
制作过程看着真的挺复杂的,难怪连翘茶的价格都不便宜。但我觉得这些工艺都是为了保证品质和口感,所以还是很值得的!
有7位网友表示赞同!
这篇文章说的就是我平时想了解的内容啊!感觉很多传统手工艺都很奇妙,以后要去学习一下其他的茶叶制作方法!
有17位网友表示赞同!
虽然连翘茶挺贵的,但我还是挺喜欢喝的。看了这篇文章更觉得这种传统制作工序很有历史感和文化传承价值了。
有17位网友表示赞同!
每次买连翘茶我都只看功效,对它的制作过程没啥了解。看完这篇博客之后,我突然对这个饮品有了一种新的认识!
有12位网友表示赞同!
以前只是知道连翘可以清火,现在才知道它还有这么多神奇的功能呢!制作流程挺复杂,但看得出茶农真的很用心啊!
有5位网友表示赞同!
其实我觉得连翘茶挺不错的,味道醇厚,而且有很多功效。但是这制作过程着实有点让人望而却步啊,太考验人的体力了!
有18位网友表示赞同!
这篇博客真好啊!我原本对连翘茶没什么了解,现在看完了解了很多它的知识点,以后买的时候也能更加有见识了。
有11位网友表示赞同!
我一直觉得连翘茶的味道略微苦涩,但是看了这篇文章才知道苦味是经过烘焙出来的。原来工艺这么复杂,难怪它味道比较独特啊!
有15位网友表示赞同!
现在很多茶叶都采用机械化加工,却很少能喝到那种传统手工制作的茶叶口感。连翘茶的生产过程还是很让人怀念 traditional processing methods!
有12位网友表示赞同!
我喜欢这篇文章的文字风格,很平易近人,把連翹茶的制作過程寫得非常生動形象!希望以後还能看到更多类似的文章介绍其他茶叶!
有19位网友表示赞同!
其实连翘茶的价格和它的制作过程有些相关吧。看来想要喝到优质的连翘茶,确实需要多多了解一下,选择一家信誉好的商铺购买。
有14位网友表示赞同!