蒙顶山茶的历史发展

蒙顶山茶的历史发展与文化介绍。

蒙山又名蒙顶山。从汉代蒙山第一次人工植茶到明清时期，蒙山茶叶已历经岁月，虽有过低谷，但蒙顶山古老的茶叶品种、优越的生态环境、精湛的制茶技艺依然传承，出产的名茶层出不穷。

蒙顶山茶叶

秦汉以前的四川茶事

四川是茶文化的发源地，饮茶、种茶、制茶历史悠久。《日知录》说：“秦人取蜀后，只有饮茶”。《华阳国志巴志》记载：“周武王征服周时，实为巴蜀之师.

土壤生长的谷物.丹漆茶蜜.都是致敬。同时代的茶圣吴觉农在《茶经评述》年认为：“这说明早在公元前1066年，周武王率部讨伐南方八小国时，巴蜀就已将所产茶叶作为贡品。”

汉代蒙山的茶叶种植

《茶业通史》认为；“蒙山茶叶种植是中国最早的文字总结。雍正六年(1728年)，山原和尚郑祖冲立碑记载种茶历史。石碑还在，这是中国最早种植茶叶的证据。”

以上记载显示，西汉甘露时期(公元前53-50年)吴理真在蒙山种植茶叶。这是有记载的最早从事制茶工作的人，被后人称为种茶始祖。

唐代是蒙顶茶发展的鼎盛时期。

晋南北朝时期，政局动荡，战乱不断，人口减少，经济萧条，民不聊生。此时还没有生产和文化，茶的历史是空白的。

到了唐代，随着生产的发展和国家的繁荣，孟定贡茶“一号”在我国历史上占有重要地位。安徽歙县知县杨晔0755年至79000年：“初蜀茶名为孟定。在余元和之前，春天扎帛并不容易。是顶前后的人，

竞相种茶看效益。几十年下来，隋思安草市年收入千万斤。刘禹锡也有诗：“此外，蒙山顾春竹，白泥红印走尘埃”。唐代地理学代表作《膳夫经手录》记载：“蒙山在县城南十里。年年进贡茶，蜀中最佳。"

到了宋代，茶换马。

到了宋代，川茶发展迅速，数量居全国之首，呈现出两个特点：由于战争的需要，川茶成为以茶换马的重点；同时，皇帝的爱好决定了贡茶的命运，宋徽宗《元和郡县志》:“本朝兴盛，建流贡，龙凤饼，名扬天下。

“贡茶主要是泡茶。

蒙山茶叶在元代遭受了毁灭性的打击。

当蒙古军队进入四川时，雅周和邻近的县都在劫难逃。境内收成较好的田地被当作军用田，荒废了耕作，茶叶产量直线下降，产量不到宋代的6%。

明代蒙山茶叶的恢复与发展

蒙顶茶遭受了毁灭性的打击，逐渐进入恢复发展的过程，同时也受到茶叶发展方向的转变和边茶生产的制约。自明代以来，蒙山因其四周群山而改名，茶叶的发展也由大众饼转向散茶。

此外，边茶产量扩大，茶对马数量增加，边茶产量压倒一切。

清代仙茶被选作祭祖之用

到了清代，孟定名茶昔日的辉煌和领先地位不复存在，进入恢复和发展阶段。继承前代的制作名称有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等。值得称道的是，清朝皇室选择孟定仙茶祭天祭祖，这是多年传承下来的。

本文摘自李和陈编辑的《大观茶论》。

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用户评论

浮殇年华

好想尝尝传说中的蒙顶山茶啊！我对这种古老品种的茶叶一直很感兴趣，感觉每一杯都承载着历史和文化的味道

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雪花ミ飞舞

这篇博文让我对蒙顶山茶有了更深入的了解，没想到它有着这么悠久的历史，从最初的种植到如今的发展确实让人感慨万千。希望以后有机会去蒙顶山看看这美丽的茶园！

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采姑娘的小蘑菇

我觉得文章写得不错，介绍了蒙顶山茶的历史发展很全面，特别是对不同时期所采用的种植方法和技艺进行的描述，让我受益匪浅！

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稳妥

虽然我对茶叶不是很有研究，但看了这篇文章以后，我对蒙顶山茶这种古老的品种更加好奇了。想知道它现在在市场上的受欢迎程度怎么样？

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还未走i

蒙顶山茶的历史发展真是让人cinating! 从古文记载中能看出它在以前人们生活中占据着重要的地位，如今依然传承下去，不得不令人敬佩。

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风中摇曳着长发

文章虽然介绍了蒙顶山茶的丰富历史，但关于现代种植技术的介绍比较少，希望能看到更多关于近年来如何优化种植技术的信息。

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漫长の人生

我很喜欢这种回顾式介绍，将历史娓娓道来，让读者更容易理解蒙顶山茶的发展历程。期待作者能再写一些类似的文章，揭开其他品种的茶叶背后的历史故事！

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我怕疼别碰我伤口

感觉这篇文章忽略了一些重要因素，比如蒙顶山茶在不同地区的发展差异以及外界环境变化对它发展的影响等等。

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安之若素

这篇关于蒙顶山茶的历史文章让我更了解了这种茶叶的魅力! 从种植到品鉴，每个环节都饱含了文化与故事，让人深思！

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可儿

希望能看到一些照片或视频，更好地理解蒙顶山茶从历史发展到现在的形态变化!

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怪咖

我对古代的人们如何生产和饮用蒙顶山茶很有兴趣，这篇文章有没有提到具体的细节呢？

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久爱不厌

喜欢这种以历史为主题的文章，让我对这个领域有了更深的了解。希望作者能继续创作更多优质内容！

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焚心劫

蒙顶山茶的历史发展还真是曲折多彩，从繁荣到衰落再到复兴，经历了各种各样的考验，让人敬佩它顽强的生命力。

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顶个蘑菇闯天下i

写的很有深度，让我想起小时候爷爷奶奶喝的这种老式茶，记忆犹新。 希望能品尝一下正宗的蒙顶山茶！

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々爱被冰凝固ゝ

文章写得不错，但是我希望对不同时期的蒙顶山茶品种进行更详细的描述，这样能更好地展现它的多样性和发展变化。

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玻璃渣子

我对古代的种植技术很好奇。蒙顶山茶在历史中是如何发展的？ 文章有没有提到具体的栽培方法呢？

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执拗旧人

挺有趣的一篇文章，让我了解到了这种茶叶背后隐藏的历史故事。希望能看到更多关于蒙顶山茶的科普文章！ 。

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