狗牯脑（石山茶、玉山茶）

遂川三宝之一

狗牯脑茶也称“狗牯脑石山茶”，属炒青绿茶，产于江西省遂川县，与金橘、板鸭、被誉为“遂川三宝”，是世界名茶，早在1915年就获美国巴拿马——太平洋国际博览会金奖，此后又先后多次荣获国际国内大奖。

狗牯脑（石山茶、玉山茶）外形

特级：
形状：细嫩卷曲、纤秀、匀整、洁净
色泽：嫩绿披毫
汤色：杏绿明亮
香气：嫩香高锐、带花香
滋味：鲜醇甘甜
叶底：嫩绿鲜活

狗牯脑（石山茶、玉山茶）汤色

一级：
形状：细紧微卷、匀整洁净
色泽：黛绿多毫
汤色：杏绿明亮
香气：清香高郁、有余香
滋味：味醇回甘
叶底：嫩绿匀齐

狗牯脑（石山茶、玉山茶）叶底

二级：
形状：细紧微券、较匀整洁净
色泽：绿润
汤色：黄绿明亮
香气：清香持久
滋味：鲜浓爽口
叶底：黄绿匀整

狗牯脑（石山茶、玉山茶）产地

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。 狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中。

狗牯脑（石山茶、玉山茶）功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

狗牯脑（石山茶、玉山茶）冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

狗牯脑（石山茶、玉山茶）存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

狗牯脑（石山茶、玉山茶）适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者胃火旺者、口臭人群面部长痘、三高人群

狗牯脑（石山茶、玉山茶）禁忌人群

重度失眠、神经衰弱脾胃虚寒、气血不足生理期者

狗牯脑（石山茶、玉山茶）制作工艺

狗牯脑（石山茶、玉山茶）参考价格

珍品为650元/斤一级为350元/斤二级为200元/斤