西乡炒青（西乡特炒）

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:16:12

香高味纯、汤色明亮、鲜明爽口

汉中绿茶以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境而著称于世。西乡炒青虽不如汉中仙毫、西湖龙井、信阳毛尖等茶那样广为人知，滋味却不遑多让。它入口清冽、香高味纯，看来汤色明亮、叶底翠绿，闻来香气袭人、却是极雅适的，让人不禁一嗅再嗅。

西乡炒青（西乡特炒）外形

西乡炒青外形

特级：
形状：紧结微卷曲
色泽：翠绿鲜润
汤色：嫩绿明亮
香气：栗香持久、浓厚
滋味：滋味浓郁、味重
叶底：嫩绿匀整

西乡炒青（西乡特炒）汤色

西乡炒青汤色

一级：
形状：紧细、条索微卷曲
色泽：翠绿润
汤色：嫩绿明亮
香气：栗香清雅、浓厚
滋味：浓郁鲜醇
叶底：绿亮整齐

西乡炒青（西乡特炒）叶底

西乡炒青叶底

二级：
形状：紧致、卷曲
色泽：灰绿色泽
汤色：黄绿较明
香气：栗香持久
滋味：较浓、尚醇
叶底：绿匀整

西乡炒青（西乡特炒）产地

陕西省汉中市西乡县西乡县大河镇、茶镇、马家湾乡、高川镇、五里坝镇、两河口镇、城关镇、堰口镇、杨河镇、古城镇、三花石乡、左溪乡、峡口镇、骆家坝乡、私渡镇、沙河镇、桑园镇。

西乡炒青（西乡特炒）功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

西乡炒青（西乡特炒）冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

西乡炒青（西乡特炒）存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。