凌云白毫（凌云白毛茶）

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:15:56

“色翠、毫多、香高、味浓、耐泡”

凌云白毫茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产于凌云县。凌云白毫茶在远离人烟的山之巅，安静地抽枝、发芽，因为气候环境，这里的茶叶会长满白毫（白色细细的小毛），所以它又叫白毛茶。凌云白毫茶色泽淡绿，茶身柔嫩，泡于杯中，叶柄朝下，芽头向上，渐渐下沉，最后竖立于杯中，犹如破土的春笋，令人未品就感到妙趣横生。

凌云白毫（凌云白毛茶）外形

凌云白毫外形

特级：
形状：条索肥壮、白毫满披
色泽：淡绿
汤色：清绿明亮
香气：清香持久
滋味：香甜甘爽
叶底：嫩匀、鲜活

凌云白毫（凌云白毛茶）汤色

凌云白毫汤色

一级：
形状：条索尚肥壮、白毫满披
色泽：淡绿
汤色：清绿尚明
香气：清香尚持久
滋味：香甜回甘
叶底：嫩匀、尚鲜活

凌云白毫（凌云白毛茶）叶底

凌云白毫叶底

二级：
形状：尚肥壮、白毫显
色泽：浅绿
汤色：清绿
香气：清香（淡）
滋味：甘爽
叶底：嫩匀

凌云白毫（凌云白毛茶）产地

广西省百色市凌云县岑王老山、青龙山脉一带

凌云白毫（凌云白毛茶）功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

凌云白毫（凌云白毛茶）冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

凌云白毫（凌云白毛茶）存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。