都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）
来源： 茗茶博士
发布时间：2023-12-14 20:15:53
三绿透三黄
都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一，并被列入“中国十大名茶”。
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）外形
特级：
形状：紧细卷曲、白毫显露、匀净
色泽：绿润
汤色：嫩黄绿明亮
香气：嫩香馥郁
滋味：鲜爽回甘
叶底：嫩匀、鲜活、黄绿明亮
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）汤色
一级：
形状：较紧细、弯曲毫露、匀净
色泽：尚绿润
汤色：黄绿较量
香气：清香
滋味：醇厚
叶底：黄绿较亮
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）叶底
二级：
形状：紧结较弯曲、尚匀净
色泽：深绿
汤色：黄绿尚亮
香气：纯正
滋味：醇和
叶底：较黄较绿较亮
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）产地
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，也形成了都匀毛尖的独特风格。
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者胃火旺者、口臭人群面部长痘、三高人群
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）禁忌人群
重度失眠、神经衰弱脾胃虚寒、气血不足生理期者
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）制作工艺
都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）参考价格
特级为600元/斤一级为350元/斤二级为200元/斤
用户评论
都匀云 mao尖真是我的心头好！从小就喝家里的，那香气和口感一点也不比贵茶差。白毛尖的鲜嫩感最迷人，细毛尖醇厚顺滑，鱼钩茶更是别有一番风味啊！
有12位网友表示赞同！
我更喜欢别的茶种的味道，这种茶有些花香 overpowering，可能不是我的菜吧，有些人喜欢的味道啊。
有10位网友表示赞同！
最近才开始尝试都匀云mao尖，白毛尖的茶汤清澈碧绿，入口清爽解渴。细毛尖的口感比较醇厚，鱼钩茶感觉有点干涩，需要多试几次才能找到合适冲泡方法吧！
有17位网友表示赞同！
听说这次去都匀要品尝原产地云mao尖，我简直期待坏了！白毛尖、细毛尖、鱼钩茶哪种最地道呢？麻烦有经验的读者告诉我!
有20位网友表示赞同！
都说都匀云mao尖是绿茶中的极品，确实品质上乘，但价格也偏高嘛。平时还是喝点其他的茶更实惠一些啦。
有8位网友表示赞同！
小时候奶奶经常给我泡都匀的白毛尖喝，那清香淡雅的味道真是难忘啊！现在偶尔也会买一些回去怀旧一下，感觉是童年里最纯粹的味道了
有10位网友表示赞同！
鱼钩茶确实很有特点，口感比较独特，不是每个人都能接受的。我朋友很喜欢这种滋味，说很像小时候喝的奶奶做的家乡茶…
有5位网友表示赞同！
真的想试试都匀云mao尖里的细毛尖！看样子是嫩绿的小芽啊，期待它的清香和甘甜...
有12位网友表示赞同！
我更喜欢比较浓郁的红茶或乌龙茶，这类轻盈的绿茶对我来说有点没味道。不过也听说过白毛尖可以解暑降火，夏天或许可以来一杯看看效果！
有16位网友表示赞同！
如果想体验正宗的白毛尖、细毛尖和鱼钩茶，就去原产地都匀品尝一下吧！
有9位网友表示赞同！
都说都匀云mao尖味道好，可我尝试过很多款都感觉没那么特别。是不是需要找到合适的冲泡方法？或者说我的期待值太高了？
有9位网友表示赞同！
对于追求茶道的人来说，都匀云mao尖绝对是值得收藏的品种。不同的制茶方法和品鉴方式会展现出多种奇妙的滋味变化！
有18位网友表示赞同！
都匀云毛尖的价格确实有些贵啊！可能以后就当偶尔犒劳自己喝就好了…
有8位网友表示赞同！
其实很多地方都产云mao尖，不一定要选择原产地的品牌。只要茶叶新鲜且精心制作，口感也应该很不错的呀!
有12位网友表示赞同！
最近发现一家卖都匀云 mao尖的店铺，价格很实惠！要是在特价的时候，我肯定囤货了！
有11位网友表示赞同！
喜欢吃点甜食的朋友可以试试用都匀云mao尖泡茶加牛奶和蜂蜜，味道相当赞！
有20位网友表示赞同！
感觉现在的都匀云mao尖品质参差不齐，还是得仔细挑选啊!
有11位网友表示赞同！