当前位置：首页茶叶分类绿茶

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:15:53

浏览次数：276°C

三绿透三黄

都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一，并被列入“中国十大名茶”。

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）外形

都匀毛尖外形

特级：
形状：紧细卷曲、白毫显露、匀净
色泽：绿润
汤色：嫩黄绿明亮
香气：嫩香馥郁
滋味：鲜爽回甘
叶底：嫩匀、鲜活、黄绿明亮

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）汤色

都匀毛尖汤色

一级：
形状：较紧细、弯曲毫露、匀净
色泽：尚绿润
汤色：黄绿较量
香气：清香
滋味：醇厚
叶底：黄绿较亮

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）叶底

都匀毛尖叶底

二级：
形状：紧结较弯曲、尚匀净
色泽：深绿
汤色：黄绿尚亮
香气：纯正
滋味：醇和
叶底：较黄较绿较亮

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）产地

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，也形成了都匀毛尖的独特风格。

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

都匀[yún]毛尖（白毛尖、细毛尖、鱼钩茶）存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。