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平水珠茶

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:13:45

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“绿色珍珠”

平水珠茶，因为外形浑圆紧结，又称“圆茶”，是浙江独有的传统名茶，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵著称于世。

平水珠茶外形

特级：
形状：浑圆紧结重实、颗粒状
色泽：乌绿润
汤色：黄绿明亮
香气：高爽持久
滋味：浓厚
叶底：嫩匀、嫩绿明亮

平水珠茶汤色

一级：
形状：圆结、重实、匀净
色泽：乌绿润
汤色：黄绿明亮
香气：浓纯
滋味：醇厚
叶底：嫩、黄绿明亮

平水珠茶叶底

二级：
形状：圆整、匀称、有黄头
色泽：乌绿
汤色：黄绿
香气：纯正
滋味：醇和
叶底：嫩匀、黄绿明亮

平水珠茶产地

浙江省绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县市。整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。

平水珠茶功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

平水珠茶冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

平水珠茶存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。