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川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:13:12

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最年轻的中国红茶

川红工夫茶因其生长环境和茶香的独特性，成为世界红茶的味觉标志，与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。川红工夫茶一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于自然萎凋、手工精揉、木炭烘焙，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香。

川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）外形

川红工夫茶外形

特级：
形状：条索紧细圆直、显金毫
色泽：乌黑油润
汤色：橙红明亮
香气：清鲜带橘糖香
滋味：醇厚鲜爽带有橘糖味
叶底：鲜红明亮、厚软

川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）汤色

川红工夫茶汤色

一级：
形状：条索紧细、较壮、显金毫
色泽：乌润
汤色：橙红较亮
香气：有甜香、较持久
滋味：醇厚爽口
叶底：较厚软、红匀

川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）叶底

川红工夫茶叶底

二级：
形状：条索较紧、有金毫
色泽：乌较润
汤色：红亮
香气：略有甜香
滋味：醇和尚爽
叶底：较软、尚红较匀

川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）产地

四川省宜宾市

川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

川红工夫茶（川红茶、宜宾红茶）存储方法

红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。