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金坛雀舌

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:12:25

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清香、花香、甜香合一

华罗庚故乡之茶，金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌，属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感：清香、花香、甜香三香融合，在绿茶中非常少见。

金坛雀舌外形

特级：
形状：扁平挺直、条索匀整、如雀舌
色泽：绿润
汤色：嫩绿清澈明亮
香气：清高
滋味：滋味鲜爽
叶底：嫩匀成朵

金坛雀舌汤色

一级：
形状：扁平挺直、条索匀整、如雀舌
色泽：绿
汤色：浅黄绿明亮
香气：清香持久
滋味：醇爽鲜
叶底：嫩匀成朵

金坛雀舌叶底

二级：
形状：扁平挺直、有碎片
色泽：黄绿润
汤色：黄绿明亮
香气：清香较持久
滋味：醇厚
叶底：嫩匀、芽叶相连

金坛雀舌产地

金坛雀舌茶产地范围为江苏省金坛市薛埠镇、指前镇、朱林镇、直溪镇4个镇现辖行政区域

金坛雀舌功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

金坛雀舌冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

金坛雀舌存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。