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上市募集巨额资金后的呷哺呷哺将目光转向社交和聚会领域,旗下集合火锅与茶饮两大元素的创新品牌湊湊将于4月在三里屯开出第一家门店,立志打造一个比星巴克更有社交情调的品牌。
“消费者在购物中心逛累了,需要一个喝东西休息的地方,目前这样的场所很少,只有星巴克、COSTA几家。但这些咖啡店的氛围偏商务,并不完全适合中国国情,因此我们认为未来会出现一个连锁茶店补足这块市场空白。”湊湊CEO张振纬指出,“湊湊”将从火锅正餐时间向全时段休闲茶憩延伸,在非用餐尖峰时段推出台式手摇茶饮。为了更好地适应社交媒体时代的需求,每一个服务员都上过iPhone全球摄影大赛大奖得主讲授的大师班。
湊湊今年计划开七家分店,并在未来两三年内铺向全国,张振纬表示,未来湊湊也将继续呷哺呷哺快速扩张策略,保持在每年三四十家的节奏。而在公司架构上,湊湊与呷哺呷哺独立运营,未来具备单独上市的能力。
用户评论
这真是个创意十足的想法啊!我一直觉得火锅和茶的关系很和谐,一起喝点清爽解腻的茶完美地搭配火锅的麻辣鲜香
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真的假的?感觉还是有点难以接受啊,我平时吃火锅喜欢喝啤酒什么的,突然来杯茶饮我觉得怪怪的
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如果能让茶饮提升火锅的味道,那这个融合还真是让人期待呢!说不定会成为新的爆款哦
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火锅和茶饮真是天作之合?我反而觉得这更像是披上了一层新皮的新产品营销策略啊。
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要叫板星巴克吗?看来这家品牌很有野心呀!不过,能否真的做到呢,还不得而知
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火锅的麻辣味道和茶饮的清淡口感简直是两极分化啊,不知道能不能找到平衡点
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我觉得要是能喝到一些带有麻椒、菌香等元素的特色茶饮,肯定超级赞!这样可以更好地诠释火锅文化的魅力
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我更像老式火锅底料的味道吧,这种创新融合听起来有点冒险呢~
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如果真的能结合出新意,那挺好玩的,毕竟多元化的品尝体验谁都会喜欢!
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这个想法有点奇葩,我还是更喜欢传统的吃火锅方式,加入太多花样反而不好喝了
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希望他们能够做好创新融合,开发出真正让人心动的新产品,而不是噱头大于实质的营销策略
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毕竟星巴克那么强势,想叫板可不是易事啊!不过敢尝试才是最重要的吧
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我觉得火锅和茶饮可以一起开发,但要保持原有的味道和口感,不要为了创新而失去本质
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期待这个新品上市,希望能给我带来不一样的味觉享受!
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