丨作者:陈村姑
《1》
我总觉得“粉红”这个词既香又软。也充满了男人味。
第一次见到他们是在《红楼梦》里。
秦可卿给王熙凤做了一个梦,交代了贾家的事。
她一开口他就奉承她,说她阿姨是化妆队的英雄。
这对凤姐的夸奖很有用。我听得心里乐滋滋的,却完全没有吸收秦可卿讲话的要点。
第二次见到他们,也是在《红楼梦》里。
几个王爷孙子都在议论一个女人,就是女主角林四娘。
他们向往她的美丽,钦佩她上阵杀敌的勇气。
于是他用“彽婳”这个词来形容她,并封她为“彽婳”将军。
我觉得这样勇敢无双的美丽是世间罕见的。
第三次看到粉这个词,是桃花扇。
秦淮八美女李香君,一把染血的桃花扇。可以说,她并不是化妆队里的女主角。
我用我的热血推荐轩辕。他必须兼具勇气和魅力。这两件事李香君都做到了。
府社那些身高七尺的男人,没有一个能比得上李香君的勇敢,柳如是的坚决。
所以,东林只能成为历史的尘埃,而李香君和柳茹却是这些粉队伍的英雄,他们的灵魂可以永远在秦淮之滨。
《2》
鸟舌的粉香是武夷岩茶中最迷人的。
论香气的多样性、粉香的清新、香气的飘逸,很难与武夷岩茶相比。
很有特色的一种,武夷岩茶。
因此,每年都有新品发布,每年都有粉丝要求预订。
只是去年岩茶普遍成熟较晚,夏天只喝过一次中火版本后就沉寂了。
直到年底,冷雨连绵,热舌才被烤熟,退火到位,就可以喝了。
因此,这次在过年即将到来之际,各位读者将能够喝到正颜奎通的火爆版。
昨天去武夷山试茶时,茶农说明年只剩下三分之一的舌头,其余的都被砍掉。
为什么呢,因为舌叶薄,制作难度大,很难产生它的香气。
泡茶时对天气条件要求极高。如果不小心,可能会发酵过度,产生果香,或者香气减半,成为次品。
砍了之后,要种什么呢?
茶农说,种金牡丹吧。
产量高,香气持久,花香好,不知道有多少人喜欢喝.
这时,陈村姑突然觉得自己杯中的这杯舌头太珍贵了,舍不得喝。
早上起床看书的时候,看到颜书离开北京的那一章,我不禁泪流满面。
有时候,年纪越大,就越不敢面对分离。
就像金柳条,就像我手中的舌头杯。
我会牢记旧意,享受眼前的茶。
当你还能喝的时候,多喝几杯。直到失去的那一天,至少我还有回忆。
正眼鸟舌
【品鉴笔记】
第一冲:
打开盖子,扑鼻而来的是浓郁、微甜的焦糖香气。
一个多雨寒冷的冬日午后,凝结的空气中,这股焦糖香气强烈凝结,久久不易消散。
第二层浮现出来的是花香。
某种花的香味看起来像白色或薰衣草。好像在牛圈坑里见过,或者在太姥山闻过。
美丽、优雅、柔和、优雅。
因为下过雨,雨后空气凉爽,花香悬浮在空气中,凝结在空气中的水分子上,飘浮了十分钟左右。
就连角落桌子上的水仙花在它面前也失去了一些颜色。
汤的稠度极佳,是明聪的汤汁浓稠顺滑,但又不是完全软糯。只是厚实光滑,还增添了几分世间未曾体验过的新鲜感。而且新鲜。
在百味的加持下,第一口喝到的这鸟舌汤,柔和而不失优雅,顺滑而不失高贵,清新而甜美。
就像一块晶莹剔透的菱角蛋糕,焦糖和花香被包裹在里面,静静地释放着各种香味。
吞下去的时候,甜蜜中升起花香和焦糖的香气。是汤里的鲜香像莲花一样在舌尖绽放。
浓汤里的花香无与伦比。
第二次冲刺:
掀开盖子,千里千里的香味扑鼻而来。这种尖锐而具有穿透力的花香冲进头脑。
清澈锐利,有撕破迷雾释放芬芳的力量,有捕捉人类所有感官的力量。
当你闻到它之后,从头到脚的每一个毛孔都会充满它的香味,你永远感受不到其他花的香味。
第二层香味是焦糖味。
层层焦香,带着淡淡的甜味,萦绕在雨后微湿的空气中。
这种甜味给上面的花香增添了几分成熟迷人的味道。
让它少一点冰冷,少一点孤傲,沾染几丝尘世烟火的痕迹。
盖子完全冷却后,花香有了新的转变。
变得更加柔和,更加温柔,江南的那种晚春,所有的花都开完之后,剩下的小簇花。
临近盛夏的大雨过后,软弱的地面舒展起来,释放出淡淡的清香,像兰花和桂花,像兰花和桂花。
汤汁延续了前一汤的特点,浓稠、湿润、松滑。
这是只有茗丛才有的韵味,是只有火候十足的岩茶才能有的奶油汤感。
浓浓的汤汁里蕴含着花香,伴随着淡雅和清新,就像用鲜花熬成的花汁,过滤后加入莲藕粉,凝结成香粉果冻。
轻轻抿一口,香气就会蔓延至脸颊。喝两口,香味扑鼻而来。喝三口,从头到脚、每个毛孔都会感受到香气。
而且,由于烘烤彻底、彻底,花香并不像普通高香品种那么轻浮。
那是一种坦荡,月下的桂树。
第三次冲刺:
这次的花香变了。
果然,善变的不仅是人,还有花香。
与前两款香水的尖锐和温柔相反,这款香水之上的花香变得更加明亮、更加浓郁、更加迷人。
像一朵大红的玫瑰花,又像一朵又大又肥的牡丹,多么盛开的美丽。
紧接着,木香竟然将花香之下的天罗地网撕开了一个口子,冲了出去。
这是一种纯粹、不掺杂任何杂质但又不过分木香的香味。
可以看出,这个奎顿茶园的树龄一般都在5-60岁以下,但都达到了一定的树龄,至少是高灌木以上,否则不会产生如此明显的木香。
此时,封面上添加丛香,就像是为绚烂的花香增添了衬托。有了绿叶的支撑,红花变得更加雍容华贵、雍容华贵。
与盖子上不断变幻的香气相比,这次煮出来的汤更浓稠、湿润。
汤里的味道也更加浓郁。
一喝下去,你就会发现更多的花香落入水中,而这么多的花香也在汤里形成了一股香气。
它们来来去去,在磅礴的气氛中,花香犹如钱塘江的潮水,铺天盖地,扑面而来。就连潮边的细小水滴,都带着淡淡的花香。
摸衣裳,是花香。
在回甘里,香甜交融,自由生长,在江南的烟雨世界中交织成一张细密的花香网络。
稀疏的杏影里,吹笛直到天亮。
【后记】
由于时间有限,品鉴会只进行了三拳。
但事实上,这只鸟的舌头至少可以浸泡十一两次。
尾水可再浸泡三四次。终于结束了。
耐泡是正研茶的核心主张,只有国外的山茶才能模仿。
这鸟舌的火力已经达到了鸟舌的最高境界,堪称顶级对手。
岩茶以香气着称,多香气清淡,汤淡。就像“水含香”的鸟舌一样,能达到这种足火的程度,才能烤成如此松软湿润的汤汁。泡茶者的技艺是不可或缺的。
只有到了晚年,才能生产出这样的茶。
极为罕见。
请珍惜。
用户评论
武夷岩茶?我前段时间听朋友推荐过,说是喝一口感觉像进了仙境,这 “妖娆脂粉香” 简直是描述到位了。 必须去品尝一下看看!
有6位网友表示赞同!
"正岩雀舌" 我印象中是产自福建的岩茶吧?听说味道很独特,这次试了这款“繁花似锦”, 果真闻起来就感觉像花园里的花朵盛开了一样香气扑鼻。确实厉害!
有10位网友表示赞同!
对这“妖娆脂粉香” 估计很多人都难以想象吧,我倒是觉得这种描述很有诗意,让人想一试这种神奇的味道。
有19位网友表示赞同!
买了一包武夷岩茶回来,据说这个系列的 “花香四溢” 是镇店之宝,结果打开闻了闻,根本没有那种花香啊, 感觉被骗了!
有17位网友表示赞同!
每次看到这种包装精致的山茶叶,都好想去试试。这“妖娆脂粉香 ” 简直让人着迷,希望我能有机会体验这份来自自然的浪漫吧!
有11位网友表示赞同!
我觉得很多时候宣传语过于夸张, “繁花似锦” 感觉好虚幻啊, 还是说这种武夷岩茶的味道真的能把你带进花园里?
有8位网友表示赞同!
我是普洱爱好者, 对这“正岩雀舌” 并没兴趣吧!喜欢浓郁的陈香,花香类的太甜了不符合我的口感。
有14位网友表示赞同!
“花香四溢”, 这四个字真是精准描述了这款茶叶的味道呢! 之前喝过很多品牌的武夷岩茶, 但好像没有这么特别的,这“妖娆脂粉香” 简直让人惊艳。
有13位网友表示赞同!
我从小到大都是喝绿茶的,对这类花香岩茶还比较陌生, 不知道 “正岩雀舌繁花似锦 ” 是什么感觉?有人可以给我推荐一下吗?
有10位网友表示赞同!
最近想尝试一些新的茶叶种类, “武夷岩茶” 听起来挺特别的。这个“花香四溢” 的特色让人充满期待, 希望味道不会太甜腻!
有19位网友表示赞同!
看到标题就觉得好有趣, "妖娆脂粉香" 这句话也太美了吧!感觉这篇文章一定很详细介绍这款武夷岩茶啊!
有18位网友表示赞同!
这种茶叶的口感我之前喝过,的确是那种“繁花似锦”的感觉, 虽然我不是特别喜欢茶,但我承认这个特有的花香味道还是蛮吸引人的
有14位网友表示赞同!
“正岩雀舌” 应该是很有名气的武夷岩茶,一直想要尝试一下。这款“繁花似锦” 的价格也比较符合我的预算!
有14位网友表示赞同!
"妖娆脂粉香" 这四个字就足够让人好奇了, 想知道这款茶叶的具体口感如何?希望文章能详细描述下!
有5位网友表示赞同!
这种花香岩茶一般都偏贵吧?”正岩雀舌” 应该是比较高端的系列? 价格应该有点离谱?
有9位网友表示赞同!
我是喜欢传统的红茶,这类 “繁花似锦” 的口味感觉还是太甜腻了。
有18位网友表示赞同!
文章标题写的真带劲! 这“妖娆脂粉香” 听起来好像很高级的样子。
有15位网友表示赞同!
对这类武夷岩茶比较陌生,不知道 “正岩雀舌繁花似锦” 的特点到底是什么?希望能够通过文章多了解一些。
有6位网友表示赞同!
喜欢武夷山产的茶叶, 这次看到这个“花香四溢” 的新系列挺感兴趣的, 想要尝尝味道是否像文章描述的那样!
有10位网友表示赞同!