茶树根系生长特性及其相互关系

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发布时间:2024-12-07 17:30:51

其实茶树根系生长特性及其相互关系的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享茶树根系生长特性及其相互关系的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

《说文解字》中的根和株

茶树属于深根性植物,株与根对应生长,往往有“树有多高,根有多深”的形象说法。《茶经》说根“兆至瓦砾”,即根的生长可直达土壤底土层。土壤深厚疏松有利于根系的生长,茶园土壤厚度要求超过60 cm。

茶树“树有多高,根有多深”标本

唐朝大诗人李白描述茶树根比陆羽还早,他在《仙人掌》茶诗中写到野茶“根柯洒芳津”,反映了茶树根吸收水分的作用。根最主要的生理功能就是吸收土壤中的水分和养分,并将这些物质运输到地上部,供给“株”的生长所需,而株的光合产物又能转运到根部,参与生化物质的合成。茶树根系除了吸收和运输作用外,还有合成某些有机物质的能力,如茶叶特征物质茶氨酸等。

二、茶树根系的形态

茶树根系由主根、侧根、细根和根毛组成,主根由茶子萌发时的胚根生长而成,主根长而粗壮。主根产生的各级大小分支称侧根。主根和一、二级侧根形成根系的骨架,称骨干根,起固定、疏导、贮藏等作用。侧根生细根,幼嫩细根的根尖上密生根毛,茶树要依靠根毛吸收土壤水分与养分。细根逐渐生长,老化增粗,通常将直径1 mm以下的细根统称吸收根,其色洁白。直径在1~5 mm的称为输导根;直径5 mm以上的称为骨干侧根。细根发达、多而且长,地上部枝叶也就繁茂。俗语“根深叶茂”说明的就是这个道理。

种子繁殖的茶树幼年期因主根明显而发达,为直根系。从主根和侧根上分生的根称为定根,而从茎或叶上不定的位置上生长的根就称为不定根。无性繁殖茶苗就是利用插枝基部发生的大量不定根发育繁殖,根系由不定根和侧根组成,没有明显的主根,幼年期即为分枝根系。一般来说,直根系常垂直分布在较深的土层,侧根多水平分布在较浅的土层。

《茶经》说“根皆下孕”指出了根系向下生长的向地性特点。根尖的根冠细胞内含有大量的淀粉体粒子,有感受重力的垂直作用,就表现为向下生长。日本学者研究发现,在无性系茶苗的根冠细胞未观察到淀粉体粒子,根冠细胞对重力不敏感,表现为倾斜重力屈性,因而无性系茶苗根系侧向生长,根系分布较浅。

茶树不同生育时期的根系形态

三、茶树根生长的周期性

茶园管理分为土壤管理和茶树管理,其实就是围绕“根”和“株”的农艺措施。土壤管理为地下部“根”的生长创造有利环境,有松土、灌溉、铺草、施肥等措施;地上部“株”的管理有采摘、修剪等(病虫害防治涉及地上部和地下部)。根与株的生长是相互影响而又相互制约的关系,即“叶靠根养,根靠叶长”。

茶树根系一年都在生长活动中,有一定的周期性,一年中约有三四个较活跃的生育期,而且一个周期内与地上部表现不同步,就是说“根”与“株”的生长和休止在时间上有互相交替的现象。当株生长停止时根生长最活跃,株生长最活跃时根的生长就缓慢。江南茶区,茶树在4~5月新梢生长活跃,根系活动相对缓慢,10月以后,新梢生长开始休止,而根系生长较旺盛。这种发根和发芽的交替现象,是由于株的光合产物主要供应各时期的生长部位。新梢发育时,光合产物向芽梢生长转移,供应株的消耗;新梢生长休止或休眠时,株的生长停止,光合产物对芽的生长不起作用,多余的光合产物就供应根的生长,促进根系的发育。在最寒冷的冬季,根系休眠但不休止,仍然可以观察到细根的生长。秋季根系生长最为强盛,吸收能力最强,这时的施肥才有良好效果。农谚“基肥足,春茶绿”就是这道理。

茶树新梢与根系生长相关性示意图

四、茶树根系生育的相关特性

茶树根喜酸耐酸。茶树根中含有丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸等,而无机酸盐类含量很低,这种茶树根液对酸性的缓冲能力强,而对碱性的缓冲能力相对较弱。这是茶树喜酸的原因之一。茶树根在酸性土壤中还有利于磷的吸收和利用,此外酸性土壤有利于吸收根菌根菌的共生,分解根系无法吸收的物质,使之被根系吸收,并能分解土壤中有害的有毒物质。

茶树根喜湿怕涝。唐末韩谔就已经认识到茶树“水浸根必死”,他在《四时纂要》说种茶宜山中坡地,“若于平地,即须于两畔深开沟垄泄水,水浸根必死”。

茶树根有趋肥性特点。新发展茶园在种植前要深翻改土,重施底肥,就是引导幼苗根系快速向下生长,提高茶苗成活率,达到“根深叶茂”效果。

茶树根是贮藏养分的仓库。茶树根内糖和氨基酸的合成相互消长。茶树根系活动旺盛时,消耗大于积累,根部的可溶性糖类含量下降,秋季根系生长最活跃,可溶性糖类含量也就最低,当根系活动缓慢时,根部的可溶性糖类含量增加,即根内可溶性糖类和生育负相关;氨基酸则相反,根系活动旺盛时,氨基酸含量增加,并且生长越旺盛含量增加越明显,反之氨基酸含量则下降,即氨基酸和根系生育正相关。根内糖类和氨基酸代谢,含量变化互为消长呈负相关,和地上部的碳氮代谢相互抑制的情况是一致的。另外还发现,根内可溶性糖类含量在年周期内比株内含量一直高很多,冬季尤其明显,这也表明根是重要的贮藏养分的器官。冬季茶树根与株处于休眠状态,根内可溶性糖类含量最高。中药房有常见的中药“老茶树根”,老中医要在冬季挖取就是因为贮藏养分丰富。

茶树根的再生能力很强。茶园深耕切断衰老茶根,能促进新根的再生。宋代王禹偁在《茶园十二韵》有“芽新撑老叶,土软迸新根”就是描述松土促进茶树新根的生长。日本学者试验还证实,断根有利于提高茶叶中的二甲硫成分(这种增加比修剪更为明显),从而提高茶叶的香气品质。

茶树根系生长的适宜地温是10~30 ℃。扦插发根的最适气温在20~30 ℃,选择春插和秋插,温度适宜,有利于快速生根成活。

古人认为茶树不可移栽,是由于种子繁殖主根明显,移栽时容易破坏根系,又不重视施肥,茶树就难以成活、成园。陆羽在《茶经》中说种茶“凡艺而不实,植而罕茂”。这里的“艺”即种植,“实”即种子,他认为不用种子而采用移栽的茶园很难茂盛。明代陈耀文更武断,茶树“移植不可复生”(《中天记》)。宋代的苏东坡就成功地移植了茶树,他看到松林间有一棵野生茶树“松间旅生茶”,便在春雨后移栽,“移栽白鹤岭,土软春雨后”,因为连续阴天就成活了,“弥旬得连阴,似许晚遂茂”(《种茶》)。

用户评论

志平

真没想到茶树跟根系的联系这么紧密啊!以前只知道喝茶了,还真没想过他们的生长离不开这根底。这篇博文让我对茶文化有了更深的理解!

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孤单*无名指

看了标题就觉得很有意思,毕竟是植物学的知识点,一直对植物的“秘密”很感兴趣!果然,这篇文章详细地解释了不同土壤特性和根系结构对茶树生长的影响,真是太专业了!

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无所谓

文章写的挺清晰的,让我感觉轻松就能理解。不过有些专业的术语还是有点看不懂,希望能有更简单的解释或者图片说明。

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葵雨

这篇文章真是颠覆我三观啊!我以为茶树只和光照、温度有关系,没想到根系发展这么重要!以前总是觉得茶叶就是茶叶,现在才知道背后的科学原理这么复杂!

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伪心

这个话题确实很有价值!对我们了解茶树的生长习性和提高产量都很有帮助。希望作者能够分享更多关于根系养分的知识,比如哪些根系菌群对茶树最为有利。

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花容月貌

同意文章观点,土壤健康直接影响茶叶品质。我最近也开始种植一些香椿和花卉,发现他们的根系状况也很重要。这篇文章让我豁然开朗,以后会更加关注植物的“底子”。

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(り。薆情海

写的太简单了!缺乏实际操作指导,只是讲解理论知识。我希望作者能提供一些针对不同土壤类型的施肥、浇水方案,对茶农们更有帮助。

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最迷人的危险

好文章!让我更了解了茶树和根系之间的奇妙关系。 确实应该重视土壤环境的保护,才能让我们喝到更加优质的茶叶!

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无望的后半生

这个道理当然懂,但文章写的太理论化了,缺乏实践意义。能不能多结合一些案例说说具体怎样维护茶树根系的健康?

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泪湿青衫

感觉这篇文章有点单薄,仅仅探讨了根系和土壤的关系,就忽视了其他影响茶树生长的因素。比如气候、病虫害等等,这些也应该纳入进来才能更全面。

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海盟山誓总是赊

很有意思的文章!我一直想知道茶叶的品质与什么因素有关,原来跟根系的健康息息相关啊!希望能深入了解不同种类茶树的根系特点和生长习性,这样能更好地种植茶树。

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〆mè村姑

我对这篇博文印象深刻,原来茶树不仅需要充足的光照和水分,还需要健壮的根系来吸收养分和抵御病虫害。这让我对茶树的生长有了更深的了解。以后可以关注一下我的土壤环境是不是适合茶树的生长。

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未来未必来

文章读了挺过瘾的,让人感觉世界充满了小而奇妙的知识点。希望作者能写一些其他有趣的植物相关的博文!

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孤岛晴空

我种植茶多年了,但以前从未想过根系的重要性!这篇文章真是开拓我的视野。以后要更加注重土壤管理和根系健壮度!

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泡泡龙

这篇文章挺无聊的,就只是一些枯燥的理论知识,没有案例分析,也没有实用技巧,读起来十分乏味。

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命运不堪浮华

文章内容很有深度,能够将茶树与根系的关联清晰地阐述出来。同时,我也对土壤科学有了更深的认识,期待作者能带来更多关于植物生长的小妙招

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拽年很骚

虽然这篇文章讲解了茶树和根系的关系,但是没有提及其他因素,比如生物肥效、病虫害等,让我觉得内容有些单薄,希望能更加全面。

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娇眉恨

我个人感觉这篇文章的语言有点生涩,更适合专业人士阅读。 如果能用更通俗易懂的语言来表达的话,就能吸引更多普通读者了。

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