大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白茶百科:什么是白茶?,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
白茶名称由来:因成品茶(银针白毫、白毫)多为芽芽,布满白色白毫,如银似雪而得名。
白茶工艺:白茶不经炒、揉而制成。主要步骤是萎凋和干燥,以最大程度地保留茶叶的营养成分。这个过程看似简单,实际上却无限神秘。
白茶颜色:银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 (功美将在后面章节详细讨论)
插:白毫银针、白牡丹、寿眉来自主要白茶树种福鼎大白或福鼎大毫,即用春季清明前后从福鼎大白或福鼎大毫采摘的芽制成。白色银针。随着天气越来越热,茶芽不断生长(就像草芽一样,慢慢长成叶子),茶芽旁边的小叶子也慢慢长出来,此时采摘的就是白牡丹。 (标准是两叶抱一颗心,冲泡形状像一朵花)。过了一会儿,茶芽继续生长,都快长成叶子了。此时采摘的称为寿眉(一芽二三叶),但采摘时间不同。银针并非来自银针树。白牡丹来自白牡丹树……
银针
白牡丹
寿美
白茶的特点:白茶的主要特点是毛色银白,素有“银装素裹”之美,芽叶肥硕,汤色杏黄明亮,滋味甘甜醇厚,叶底嫩匀。建议选择白毫大的茶叶。以白茶或水仙茶树的嫩芽为原料。
用户评论
我一直很好奇什么叫白茶!看到这个说法才发现原来是一种特殊的茶叶,挺想去品尝一下这“隐秘”的味道
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讲得太明白了!终于理解了白茶的制作过程和它独特的魅力。我还真没想过茶叶分类居然这么多,以后要多学习学!
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喜欢白茶清淡雅致的味道,一直都觉得是最好的解压方式下午一杯白茶,感觉整个人都轻松下来了。
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我从来没听过白茶的定义和特点,因为平时吃的主要是红茶绿茶,以后有机会一定要尝试一下这种“隐身”的黑马茶品!
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这篇介绍很客观翔实,把白茶的特点、制作工艺、饮用方法都讲得很清楚,适合对白茶一知半解的人阅读。不过我还是更喜欢红茶的味道...
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我是一个白茶爱好者,这篇文章对我的了解进行了完善,对白茶分类的细致解释让我受益匪浅,希望以后能看到更多关于白茶的文章!
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原来白茶还有这么多讲究!制作工艺确实非常独特,而且白茶在保存和品尝方面都有很多小细节需要注意。看完这篇文章我感觉自己学到了不少新知识,很期待能亲自尝试一番。
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我觉得文章有点过于详细了,对于一些初次了解白茶的人来说可能读起来略感乏味,可以适当简化语言,吸引更多读者关注。
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白茶的味道确实比较淡雅,我个人感觉喝起来是不会有什么特别刺激的感觉的,不过总的来说就是一种很舒服的感觉。文章写的很好,介绍的很清楚易懂!
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白茶真的太贵了,我平时还是喜欢喝普洱茶。虽然白茶品质好但价格也是让人望而却步啊....
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感觉这篇文章比较偏向于专业人士的解读,对于普通大众来说有些难度。希望能有更多针对不同人群的文章介绍。
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我对传统的工艺过程和制作过程中使用的工具都很感兴趣,文章解释得很清楚,让我了解到白茶背后有很多文化内涵。
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感觉这篇文章写的比较枯燥,缺少一些图片或者视频生动化的展示,会让人更加容易理解白茶的相关知识。
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这篇文介绍的挺详细的,从白茶的特产到历史背景都有所涉及,看来我得好好学习一下关于白茶的历史和文化!
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我喜欢文章结尾提到不同的饮用方法,感觉很有启发意义。下次有机会尝试一下不同种类白茶的口感差异。
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对白茶的理解有了很大的提高,我感觉这篇文章讲解的白茶的特点很符合我对它的认知,而且还介绍了许多新知!
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白茶确实越来越受到大家的关注! 希望以后能看到更多关于白茶文化的深度研究和普及文章。
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这篇文讲得很客观,没有过度炒作,只是单纯介绍了白茶的基本知识,我很喜欢这种真实的态度。
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