鉴别大红袍品质的小窍门
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发布时间：2024-11-30 07:56:07
很多朋友对于鉴别大红袍品质的小窍门和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1、正宗的武夷岩茶或大红袍茶汤有茶的香味。武夷山习惯用浓、稀来形容茶汤的浓淡。水也直接用来指茶汤。也就是说，如果茶汤有浓浓的茶味，就说它是水。如果较稠，则说明水较稀。大红袍茶叶的水越浓，茶越好。水很稀甚至没有茶味的岩茶一定是劣茶！
2、好的大红袍茶一般可以冲泡8次，能冲泡10次以上的就比较高档了。冲泡2、3次就没有茶味的肯定不是好茶，就是经不起冲泡。另外，这里必须强调一下，比如，同样大小的盖碗中茶叶的量不同，水的粗细和浸泡的阻力肯定会不同。加的茶越多，水就越浓，耐泡时间就越长。有些商家用较多的茶叶来掩盖茶的淡味。你一定要注意这一点。一个普通大小的盖碗通常可容纳8至10克茶叶。
3、正宗的武夷岩茶大红袍都有香气，但香气可能有所不同，如奶香、果香、花香、焦糖香、肉桂香等。大红袍一般是从杯盖闻香（即：杯上的香气）或杯底的香气。香气越浓郁、越持久越好。武夷岩茶的很多品种都可以通过香气来判断。不同的品种有不同的香气类型。
4、真正合格、品质好的岩茶还必须审查其生产工艺。好的岩茶必须是翠绿、透明、到位，烘焙火候也要符合顾客的要求，如小火、中火、满火，工艺上没有缺陷的大红袍必须不苦不涩，茶汤也必须符合顾客的要求。口感应光滑。即使有些茶喝起来有点苦，也要立即加甜。另外，必须要说的是，同样是青味浓的茶，会比淡味的茶更顺滑。更耐浸泡，浓香型香气持久；淡香型茶的滋味较浓，较爽口，入口稍带苦味，香气较高、较浓，即显得较香，但香气较持久。而且抗泡性不如浓香型。
武夷岩茶品种较多，制作工艺较复杂。山区农场也有很大不同。通常茶爱好者应该比较不同的武夷岩茶（大红袍）。多喝多比较，慢慢就能明白了
用户评论
真是个好文章啊！我一直想学习如何分辨真正的“大红袍”，总被朋友圈的好酒朋友忽悠~ 这篇文章讲得很详细，下次买的时候终于可以不慌了！
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我可是茶品收藏爱好者，对这篇文章简直赞不绝口！以前只是依靠经验判断，现在有了更系统的方法，以后一定能选出更优质的大红袍！
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大红袍确实很值钱啊，感觉很多商家都喜欢用“仿制品”忽悠人...... 还好有这篇详细的鉴别方法可以参考，以后就不会那么容易上当了！
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虽然我是小白，但我觉得这篇文章写的非常通俗易懂。图片也很清晰，让人更容易理解分辨大红袍的技巧。感谢分享，让我更了解茶艺文化的魅力！
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我最近想收藏几款品质好的“大红袍”，看了这篇，感觉还蛮有用的。但やっぱり买的时候还是要仔细看细节吧，毕竟伪造水平提高了......
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这个文章的图示真不错，一目了然地展示了辨别方法，以前总是觉得判断“大红袍”很困难，现在看起来更有自信了！
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我是刚接触茶文化不久，对鉴别技巧还不是很清楚。这篇文章让我了解了很多，感觉"大红袍"的品质还真是很难区分啊。
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我觉得文章内容比较基础，对于有一定经验的茶友来说可能显得不够深入。希望以后能更新一些更专业的鉴别方法！
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这个标题写的很吸引人，让我忍不住点开来看！不过我真的觉得分辨“大红袍”太难了吧...... 还好有这篇文章，让我知道自己还有很多东西要学习！
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看了这篇文章，我重新认识了“大红袍”，原来它的品质差别这么大啊！以后买茶的时候一定要更加谨慎小心！
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我觉得图示里的一些细节描述还是比较模糊的，对于新手来说可能有点难理解。希望可以更具体地解释一些关键部位的特点！
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这篇文章写的太好了！我之前买过几款叫做“大红袍”的茶叶，结果发现品質参差不齐，太让我失望了。有了这篇方法，以后就不会再中招了！
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说实话，我觉得鉴别"大红袍"还是比较困难的，需要结合许多因素综合判断。这篇文章虽然提供了一些技巧，但也不能完全保证不让人误判。
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作为茶友来说，我更看重茶叶本身的味道和品质。这篇主要是围绕外形分辨的特点，我觉得对于品茶效果的影响不大。
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我最近一直在学习鉴别“大红袍”，觉得这篇文章写的比较全面！希望以后能看到更多关于不同等级"大红袍"的介绍和对比分析!
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我觉得这篇评论很有用，尤其是对新手来说非常适用。但是对于那些已经有一定的茶叶经验的读者来说，可能有些内容重复或者过于简单。
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感谢作者分享这么多关于"大红袍"鉴别技巧的知识！ 希望以后能更新一些最新的鉴定方法和信息!
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这篇文章真的很棒！我已经收藏了，方便下次买“大红袍”的时候参考！
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