名山名村,名声深远。古树茶的稀缺导致其价格迅速飙升。现在就让我来给大家介绍一下云南十大古树茶吧!
班章
老板章茶在云南普洱茶中的地位就如同大红袍在福建乌龙茶中的地位一样。老班长讲究所谓茶味。纯正的老板章茶味是普洱茶中茶味最浓的茶。其特点是茶味苦涩,甘甜持久,汤色明亮。叶底柔软,匀称,微香。香气纯正、厚重、稳定、滋味浓郁。具有化痰、润喉、生颊生津的作用。
自古以来,老板章村民就采用传统方法人工养护古茶树,并遵循民俗手工采摘鲜叶。传统的方法是在阳光下晒干。如今,老班章普洱茶是云南省为数不多的不使用化肥和农药的茶树之一。等无机物质,是纯天然、无污染、原生态的茶产地。老班章普洱茶香气浓郁,香气浓醇,霸气十足。历来被尊为普洱茶中的“茶王”、“茶王”、“班章王”等至高无上的仁者。
特点:茶香霸道,苦味入口即化,甜味持久,香气萦绕口中。茶汤入口即化,浓浓的茶香缭绕不绝。与香气一样浓郁的是苦味,霸道而有力。但这种苦味大多集中在舌头上,瞬间融化,面颊生津,水流顺畅,味道甘甜,喉韵个性十足。
冰岛
冰岛古茶园是云南大叶茶的发源地之一,被誉为“正宗的云南大叶茶”。
种植范围主要在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、工农村和大中山。是典型的勐库大叶树,叶长,色深绿,叶厚而软,茶香浓郁。这是非常独特的。是勐库茶中的极品,也是云南普洱茶中的极品。
特点:冰岛古茶既有东半山茶的清香、滋味、浓甜、浓郁,又有西半山茶的品质和气气。入口的苦味低得几乎感觉不到,但香气却咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根慢慢向前延伸。甜甜的茶汤会从上颚蔓延到整个鼻腔,喉咙里会有一丝丝凉意。一般来说,冰岛茶的力量集中在舌头的中后部,脸颊不断受到刺激生津。
曼森
真正的“曼松贡茶”产量并不大,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。如果你花高价买到了正宗的“曼松贡茶”,那么恭喜你,你的茶很有名气了。
满松原属宜邦区第一乡管辖。历史上有曼松古村,居住着擅长种茶的香塘人。由于曼松茶品质优良,被列为贡茶,“年贡茶”“百丹”一度因贡茶而闻名,名声远播。它不仅为当时的宜邦区带来了荣耀,也促进了当地茶叶的生产和销售。曼松贡茶的年产量极为稀有。据当地人介绍,产量不到10公斤,在普洱算是上品了。
特点:味甜,喝起来口腔、喉咙都甜甜的。茶味浓郁而温暖。只要喝一点点,身体就会发热。这是其他茶山无法比拟的。
中
那卡古树茶是勐松茶区最具代表性的茶叶。那卡村以出产优质古树茶而闻名。村内有古茶园600余亩,茶树树龄在300-500年之间。
那卡茶从大分类上属于勐海、勐松茶区。勐松茶区的老树茶树中,以宝堂茶树最大,那卡茶树最为有名。那卡茶不像“棕山茶”那么苦,也不像“帕夏茶”那么涩。香气比冰岛茶高但味道相似,但茶底不如冰岛茶细腻。那卡茶回味悠长,回味甘甜生津浓烈而明显。 Naka的竹筒茶也很有名。卡拉胡人制作的竹筒茶在清代就享有盛名,每年进贡“车车宣威府”。
特点:山野风味浓郁,杯底清香好,苦味更明显,汤中苦味更突出,甜味恢复更快更好,汤汁更饱满,茶香纯正。
回到过去
西归位于临沧市邦东乡邦东行政村,属山区。西归古茶园多分布在半山区,生长于林中。古茶树树龄约200年,较大的茶树基部有60至110厘米。西桂茶属邦东大叶种。由于当地习俗每年只采春茶和秋茶,所以茶树得到了更好的保护,茶叶品质也比其他村子好很多。
普洱茶爱好者因其独特的香气而爱不释手。优点是冲泡后持续刺激体液。西桂茶含量丰富,香气浓郁,茶香浓郁,滋味厚重,甘甜垂涎,口鼻留香持久,柔和甘甜,冰糖味清冽
特点:内质丰富,耐冲泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气浓郁,茶香浓郁,汤感柔滑,水流细腻,甘甜垂涎,口香持久。
马黑
马黑是义乌名茶山之一,马黑茶是义乌普洱茶中味道最鲜美的茶。普洱茶之所以有今天的名气,得益于在生茶领域独树一帜的马黑茶。
义乌茶的灵气在陈酿过程中得以再生。通俗地说就是“茶释放得越多,气场就越饱满”。茶的整体韵指数呈上升趋势。目前,茶客们对义乌茶的印象是“温和”。这是表面的,因为现在研究表明,明前春茶并不温和;之所以软,是因为该茶是春茶、夏茶或混合茶。后期老化后依然轻盈。这或许是现在义乌茶的一个写照。因为大家都想做出便宜的义乌茶,所以近年来一直没有推出经典的麻红茶。
特点:马黑茶的香气和香味没有国风斋的高。其味道醇厚饱满,汤色黄亮,柔美,在义乌名茶中名列第二。义乌茶香浓水润,而马黑茶则以松软着称,是江内茶中的上品。汤汁糯软,清亮淡雅,带有花果香气。早春香气极佳,杯中留香时间长,汤色油润透亮,滋味宽广饱满,软而不紧,绵密细腻,韵味深长,香气高浓。平衡,中厚,叶底有弹性,厚实。
老曼峨
老曼峨村可以说是整个布朗山脉最大、最古老的布朗村。老曼峨的茶很苦。当地人把从老曼峨乃至整个布朗山茶区引进繁殖的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶。据说不苦,一般村民都留着自己吃。
由于老曼峨的苦味极重,在普洱茶的加工过程中,老曼峨的苦茶充当了味精的作用:许多茶厂和茶商在生产加工普洱茶时,经常使用老曼峨的茶进行拼配,以增强和丰富茶的味道。呃茶饼。蛋糕的质地和味道。
特点:条粗肥壮,结紧,汤色清澈明亮,滋味浓浓,久冲余香,耐冲泡,入口微苦,但融化快,回味好,口感独特茶的独特悠长和清爽。
风吹过的村庄
飞凤斋古树茶具备了所有的特征(气、香、味、韵),基本代表了好普洱茶的高标准。有的饮茶者说,茶味浓,就是说茶味苦。这是不可接受的,也是片面的。气更多地体现在喝茶后全身感觉有点温暖,但当然也不是全部都有。它无法用科学数据来衡量。
上面所说的只是茶气的“外气”。风风斋更迷人的地方在于“内气”。有内气的人不应该用口鼻去欣赏,而要用身体来感受。气功练习者、中医练习者、和尚以及不嗜肉的人最有可能感受到这一点。普洱茶归肺经、脾经。喝下后,丹田、手脚会感到微热、出汗,甚至像练气功时得气的感觉;某种感觉。从某种程度上来说,普洱茶真正的魅力在于内气;而且由于每个人的身体状况不同,感受到内气的程度也不同,但深入探讨内气似乎更能用中医理论来解释。
特点:甘甜醇厚,具有天然浓郁的蜜香,滑润细腻,茶味浓烈内敛,苦涩微妙,余韵悠长。尤其以其后来的变化之美而闻名。新茶初尝,甘甜为先,喉韵深邃,香气十足。后来改了,汤更浓了,味道也饱满了。苦涩味退去,陈香逐渐显现。
弓
本宫是近几年才逐渐被人们认识的。长时间的沉寂,让这棵茶树躲过了最疯狂的采摘期,保留了古老的魅力。万公大寨曾经是古曼萨茶区的核心区。据当地老人介绍,清朝咸丰年间以前,曼萨山村寨人烟稠密,人口过万。万公大寨和曼萨老街曾经是义乌茶山最繁华的两个村落。只有万公大寨的关帝庙遗址和断壁残垣才能预示当年的繁荣。后来万公大寨逐渐衰落,逐渐淡出了茶人的视线。
特点:汤色明亮金黄,口感绵软,口感厚重饱满,具有原始森林特有的香气。其回味良好,回味持久。它具有很强的持久性和稳定性。
昆仑山
昆仑山是无量山的支脉,海拔1410米至2271米。中段南北绵延十余里,东西宽数里。山上群峰苍翠,古木参天,最高峰海拔2271米。昆仑山古茶树群落横跨凤阳乡、巴尔边乡,总面积10122亩。它是由半栽培茶树群落和阔叶林混合形成的原始森林。
特点:香气浓郁坚实,苦味减少,滋味甘甜醇厚,茶汤含量丰富,性质稳定,持久力强,咽底生津明显,味道十足。
用户评论
天呐!居然还有这么多种好喝的普洱古树茶?!我也一直想买几款试试,特别是老班章和冰岛那种声音很高级的样子。
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我收藏了很多老班章,确实是香气醇厚、回味绵长啊~这个视频介绍的那些茶叶我都很喜欢,下次肯定要多去尝尝新茶!
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老班章是我的心头好,口感细腻柔和,很适合养生。但是价格有点吓人...
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这十大普洱古树茶好像很多都是很贵的啊!我是学生党,只能偶尔奢侈品买点喝了!希望以后能慢慢收藏这些名贵茶款。
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冰岛闻起来真的好香,以前没听过弯弓这种茶叶。看来要多了解下普洱古树茶的历史和产地了,才能更好地享受这份“禅”味吧。
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真的吗?我只听说老班章比较受欢迎,其他型号的茶就听不太清楚了!这篇文章很有意思,推荐我去看看相关视频!
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这些普洱古树茶的评价都很中肯,但是感觉每个人的口味都不一样吧。我更喜欢清香淡雅的茶叶,这种浓郁口感不太适合我的胃!
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看完视频真是涨了见识啊!原来普洱古树茶的历史底蕴这么深厚。我想学习一下品茶鉴赏,希望能像专家一样享受这片“绿洲”。
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哎,要是能每天喝上这么好的茶就好了,可惜这价位太奢侈了...
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我觉得文章介绍的挺全面,而且图片质量也很好,可以让人更直观地感受到普洱古树茶的美好!最喜欢老班章和弯弓这类名字大气磅礴的茶款了。
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这也太有文化氛围了吧?感觉自己一下子就穿越到古代,享受着茶香熏陶。以后也要买点普洱古树茶来品尝一下,感受这种独特魅力!
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我对冰岛这种茶叶比较感兴趣,想了解一下它的特殊之处。文章里有没有提到它制作工艺的细节呢?希望能了解更多。
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其实除了老班章外,我觉得弯弓这款听起来很有趣,名字也很美,肯定口感不错!
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我之前一直在喝云南普洱茶,可是想换换口味。看来可以试一下这些古树茶了,应该比普通普洱更上一层楼!
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啊,我的茶叶收藏暂时只能停留在红茶和绿茶了……这篇文章让我见识了普洱古树茶的世界,真是太丰富多彩了!以后有机会我也要尝试一下!
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感觉这些介绍的都是比较经典的名家。其实市面上还有很多新兴品牌和产地也做得不错,值得大家去探索!
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