老茶农说，看茶色、看浓度，就能辨别茶叶的好坏。被称为“软黄金”，售价数千元。
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图为汤元花种植的茶叶。这个季节春茶生长很少。唐元华说，月初的时候，她在茶田里忙碌了好久，但一亩地的鲜茶依然没有采到足够的量。一般来说，五斤鲜茶可制出一斤左右的茶叶。由于崂山茶产量较低，加上现在春茶缺乏，目前的茶叶价格有点贵。大田茶的市场价格在1000元以上，大棚茶也在400至500元每斤。
由于经常接触茶叶，唐元华的手上也长出了厚厚的茶锈。 “这种茶锈是洗不掉的，必须用手在水泥地上磨才能去除。”唐元华笑着说，她经常这样磨茶锈。
叔叔常美霞是唐元华的妻子。这天，他在当地的鲜茶市场等了很久。趁市场人多的时候，他开始寻找好的春茶卖家，但等了两三个小时，却不见人影。买他最喜欢的茶。市场里没什么人，但张大爷却说等着瞧。除了自己种茶外，张大爷夫妇还在家炒茶给顾客吃。张大爷说，他们年纪太大了，无法在网上销售，所以完全靠老顾客的口碑。他说，宁愿三五天没有好茶，也不愿吃劣质茶。
图为崂山脚下常家庄村的鲜茶交易市场。每天早上六点左右，这里就挤满了前来买卖鲜茶的人。有茶农、炒茶师傅，也有自己买鲜茶找人加工的普通市民。这里的鲜茶价格也相差很大，每斤几十元到几百元不等。
太阳快要落山的时候，张叔在等了几个小时后终于收到了他满意的茶。
在他家，记者看到他的门前堆放着成堆的柴火。张大爷说，炒茶时，木头燃烧的温度比煤高，温度控制的准确性直接关系到茶叶的品质，所以必须使用柴火。
图为经过第一道“整理”后的崂山茶。
经过杀青、揉捻等几道炒茶工序，鲜茶中的水分慢慢蒸发，茶叶逐渐呈现出成品的样子。张大爷说，崂山地区最好的茶叶叫“金芽”，被称为茶中的软黄金。此时，一亩茶田只能收获二三两这种茶，光是成本价就更低了。最高可达1000多元。 “很少有人能喝到真正的金芽。”张大爷说。
图为酿造好的“金芽”。其茶汤浓稠，营养成分高。它也被称为“白毫”。一位厨师告诉我们，懂茶的人，看茶的浓度和里面的白色就知道茶的好坏……
用户评论
确实是这样啊！以前选茶的时候总是看价格和包装，现在才知道要看茶的颜色和浓度！软黄金这名字听起来就很有意思，感觉确实很高端。
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这种说法太片面了吧？喝过不少好茶，颜色浓淡、口味醇厚的多是名茶，颜色浅不代表不好喝，很多地方的传统茶都是这种情况。个人觉得选茶还是要根据自己的喜好和需求来!
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这篇文章说的很有道理！我现在就觉得颜色和浓度挺重要的指标，虽然看名字能知道一些茶的基本特征，但是还是需要自己动手泡看看对比一下，才能找到真正适合自己的味觉。
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哎，我也被这样的宣传忽悠过。千元一斤的“软黄金”，结果味道平淡就当个摆件了。感觉老茶农说的也没毛病，以后我会多注意颜色和浓度啦。
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我个人觉得，选茶还是要多品尝，才能找到自己喜欢的！虽然颜色和浓度是参考指标，但不能成为唯一的依据。毕竟每个人的口味不一样吧？
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老茶农说得对，颜色和浓度能看出一款茶的品质好不好，尤其是红茶。我最近学起来辨别茶叶，感觉很有趣！
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真的假的！？感觉太神奇了，居然可以从茶的颜色浓度中分辨出真正好的茶。我去找一瓶试试!
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这听起来像是江湖骗局啊！老茶农说的太绝对了，茶的品质受很多因素影响的，颜色和浓度只是其中一个方面而已，不能以此来评判一切。
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软黄金卖千元也太夸张了吧。而且我觉得还是看个人喜好啦，有些人可能喜欢淡雅的口味，有些人喜欢浓郁的茶香。
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老茶农说这么一嘴其实也说得有道理啊！以前选茶我也只是看名字和包装，现在才知道要认真观察颜色和浓度，谢谢分享!
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这标题是不是吸引眼球呢？不过我还是挺佩服古人的智慧，即使在古代也能把茶的品质看的清清楚楚。
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我个人觉得还是多品尝不同种类的茶更靠谱！这样才能找到自己喜欢的味道，而不是只盯着颜色和浓度去挑选呢!
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确实呀，有时候买回家的好茶只是闻闻香味就感觉很值了，颜色和浓度也是个参考标准啦。
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老哥说的这道理很有道理！以前我选茶都是看着价格和包装走，现在才知道要用心观察颜色和浓度，下次一定要试一试这软黄金的茶哦！
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想问一下这软黄金是怎么来的？感觉这个名字很有趣。
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老茶农说的对我也经常去古色古香的小茶馆喝茶，选着价格高的茶就以为是最好的，现在才知道要看颜色和浓度！我要认真学习一哈!
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我比较喜欢清淡的味道的茶，感觉这种软黄金应该不适合我吧？！
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这文章讲得很有道理啊！我才明白为什么好茶价格会这么贵了！
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颜色和浓度只是表面现象，真正的好茶还得品味才能知道是真是假！
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