大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下单丛茶的储存的问题,以及和的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁滋味。它是一种浓郁的茶香,融合了花香、蜂蜜、水果和茶的香气。
于是潮湿多雨的夏季过去了,干燥的秋季到来了。都说秋天干燥,气温低,水分含量低。有人说储存茶叶可以放松警惕,对吗?
当然绝对不是这样的。存放茶叶时,无论什么季节,无论气温高还是低,无论干燥还是下雨,单丛茶一年四季都必须密封存放。不要以为天气干燥茶叶就不会受潮。放下警惕吧。
单丛茶必须避光、避味、密封,防止空气中水蒸气的干扰。每一个细节都必须用心做好,才能得到单丛茶的美味反馈。
干燥的秋茶为何会发潮?
1、茶叶的海绵组织非常发达,嫩叶含水量很高。茶叶泡好后,水分蒸发,但表面的孔隙仍然存在,因此很容易吸收水分和气体。当茶叶长时间与空气接触,吸收了空气中过多的水分时,茶叶就会变绿,也就是变得潮湿。
2、茶叶本身含有水,因为茶叶中有叶脉,而叶脉又闭合成网状。静脉中含有一定量的水。水存在于闭合的叶脉中,需要缓慢渗透才能到达叶肉细胞和叶面;炒茶淡茶的叶脉含水量比火力充足的茶要高。存放时间长了,水分从叶脉渗透到叶肉和叶面,水分积累到一定量,引起茶叶的含量发生变化。它也会开始变得有点潮湿。
茶叶泡成茶后,由于受潮,干茶条会变得有点湿软,没有“脆感”;同时,香气和滋味会明显减弱,出现青、酸、苦的混合味。茶汤会浑浊,味道不好。会有一种粗糙的感觉。如果存放时间较长,可能会出现霉味。
那么怎样才能让茶叶不受潮呢?
家庭用茶量较少,通常用彩铁茶罐、锡瓶、彩玻璃瓶、陶瓷等储存。
使用这些容器包装茶叶时,应检查容器是否密闭,并将茶叶装满,尽量减少容器内的空气量。这种储存方法虽然简单易用,但只适合短期储存。
茶叶不宜放置在容易受潮的地方,也不宜放置在有异味的地方。应避光、防异味,最重要的是密封,尽量减少储存中的空气。
用户评论
真的太同意啦!我去年买了一块老枞单丛茶还没喝,一直听人说要做好储存才能更好喝,现在越来越重视这个方面了。
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写的很详细啊,原来储存单丛这么讲究!我一直都是随便放着,难怪味道没那么好。我现在开始收藏了,希望能学到更多技巧!
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我之前买了一块大红袍,可是存放一年了也没什么变化啊?会不会是温度湿度不对
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分享经验很棒! 我现在也有一点点的藏茶入门心得,希望以后也能像你一样把单丛茶保存得越来越好。
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我也是新手朋友,想问一下关于密封容器,是用那种材质的呢?我准备买个专门的茶叶储存盒。
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文章写的详细透彻,看完感觉自己掌握了单丛茶储存的很多小技巧!这篇文章真是太棒了,受益匪浅~感谢分享!”
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我以前一直把茶放进玻璃瓶里,后来才发现光线射进来会影响茶叶品质,现在换成了锡罐收纳,果然效果很好!
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讲道理,储存单丛茶这种事情还是比较费心,但我觉得付出这些努力的回报肯定是很棒的啊,毕竟品尝到更好的味道就是值得的。
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这个保存方法我觉得挺好的,但我更想了解一下不同种类的单丛茶是不是储存需求也有些区别?
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其实我更希望看到关于如何鉴别劣质包装产品的信息,比如一些茶叶商家会标注“专业储存容器”却都是薄塑料材质的,这样就真的不好保存了。
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储存单丛茶很讲究,但我觉得真正重要的还是品尝的心情和对茶的热爱,无论如何储存方法,最重要的还是要享受茶本身带来的快乐!
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太赞了,我之前一直没有认真学习单丛茶的储存知识。看完文章后,我决定赶紧把家里现有的茶叶重新分类保存起来,希望能让茶叶更好的品质~
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我觉得这篇文章对入门者来说非常有用,但我个人更注重的是实际操作和实践经验积累,希望以后能看到更多关于单丛茶储存的实战教学内容!
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我也是一个茶爱友,收藏了很多不同种类的单丛茶。我对文章中的信息表示赞同!特别是温度湿度控制部分,确实很有必要重视起来
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储存环境的重要性我以前没有太过放在心上,看完评论区才恍然大悟。现在开始学习一些专业知识,希望能让我的茶叶更加优质!
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单丛茶的储存确实要认真对待,不能因为忽视细节就导致收藏损失啊!我觉得作者把经验分享得很好,很有帮助。
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我感觉文章写的太详细了,如果可以适当简化内容,更容易大众理解就好了。对于新手来说,有些步骤可能有点过于复杂。
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关于茶叶储存的知识,确实很多人都忽略了!希望更多人能关注这一点,让收藏的茶叶能够更加完美!
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我想知道单丛茶的最佳储存年限是多少?过期后的茶叶还能继续保存吗?
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