日本静冈八种名茶：玉露、挂川、本山、川根、天龙、清水、远州
本篇文章给大家谈谈日本静冈八种名茶：玉露、挂川、本山、川根、天龙、清水、远州，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
日本茶园
01.
日本4大茶类：
1.按发酵程度分类：
不发酵茶：绿茶
半发酵茶：乌龙茶
全发酵茶：红茶
后发酵茶：普洱茶
2、绿茶分为：
蒸青菜和炒青菜是两大类。
3、蒸绿茶分为：
煎茶、蒸玉绿茶、玉露茶、皇冠茶、碾茶、番茶、加工茶。
4、炒绿茶分为：
水壶炒茶
5.煎茶分为：
普通煎茶、深蒸煎茶2种。
6、碾茶分为：
抹茶
7、再加工茶分为：
焙茶，玄米茶，2种。
02.
日本人的喜好：
最受欢迎的蒸绿茶：煎茶
日本煎茶以静冈县和鹿儿岛县最为有名。日本人区分普通煎茶和深蒸煎茶。
普通煎茶：蒸的时间在40秒到45秒之间，称为普通煎茶。
感官质量特征：外观呈条状，颜色深绿色，油状。汤色黄绿清澈，味道鲜美，甜中微涩，均衡均匀，恰到好处。
深蒸煎茶：蒸的时间在90秒到100秒之间，称为深蒸煎茶。
感官质量特征：形状肥厚均匀，柔软细长，色泽翠绿有光泽。汤色浓绿、浓稠，味淡、涩、醇厚、温和。
日本煎茶
日本煎茶
日本煎茶
日本最名贵的绿茶：玉露
玉露是日本茶之王。它代表了日本茶的最高水平，是当今日本最高端的条状绿茶。日本玉露按产地分为八种：八女玉露、静冈玉露、宇治玉露。玉露茶的珍贵身份在工艺生产开始的那一刻就已经确定了。与抹茶一样，茶园管理也采用覆盖栽培技术。当茶树刚刚萌芽并长出23个新芽时，需在顶部盖上遮阳网，阻挡阳光直射。这样做出来的茶：色泽更绿，鲜味增强，苦味减少，茶味更浓。
感官质量特征： 外观：薄、紧、直、略圆、扁平，呈松针状，色泽深绿、油润。汤色翠绿明亮，味道鲜美，不苦不涩，具有独特芬芳的海藻味（日本称牛田香），令人回味无穷。
日本玉露
日本玉露
日本玉露
茶道：抹茶
如今在日本，抹茶主要用于传统茶道中，普通人在日常生活中很少喝抹茶。日本的抹茶仅由“一番茶”制成，即每年3 月1 日至5 月31 日采摘的茶叶。采摘前20天，用稻草、竹子、芦苇等在茶树上搭建遮阳棚，避免阳光直射。这在日本被称为“盖茶”。福夏茶的主要特点是：减少苦味，增加甜味。
感官质量特征：粉末细小，色泽翠绿。汤色黄绿色，泡沫丰富，滋味浓郁略涩，茶香浓郁。
日本抹茶
日本抹茶
日本抹茶
日本抹茶
03.
日本茶都静冈县：
日本静冈县以茶闻名。公元1240年，日本昭一大师从中国宋代带回茶籽，种植在静冈市郊外的阿久保，从此开始了静冈县种植茶叶的历史。今日静冈县：从种植面积、茶叶产量、茶叶交易市场规模、茶叶博物馆丰富多样、茶叶研究所门类齐全、茶叶品种包括煎茶、番茶、绿茶、抹茶、焙茶、玄米茶、粉红茶等方面来看、芽茶、红茶等不计其数。总之，日本静冈县是当之无愧的日本茶都。静冈县的绿茶产量约占日本总量的45%。静冈县茶产业的发展水平代表了日本茶产业的现状和水平。静冈县实现了茶种选育、栽培、种植、生产加工、产品开发、扩大销售、机械化、标准化等全产业链发展，使其茶产业走在世界前列。
日本静冈县茶区分布图
静冈县一角
静冈县茶园
04.
静冈县8大名茶，各具特色，是日本高端茶叶的代表：
1.【静冈茶】:
产地：静冈县东部和西部的茶叶产地统称为静冈茶。
品质特点：主要以深蒸煎茶而闻名。其茶色浓绿，茶香清新，雪水甘甜，品质胜过极品玉露。
2.【挂川茶】：
产地：静冈县西部挂川市。
品质特点：深蒸煎茶的发源地。为了改善原挂川茶的苦涩口感，该处创新了茶叶的深蒸方法，将蒸时间增加至120秒左右。此时的绿茶滋味不苦不涩，醇厚、温润、甘甜。
3.【川源茶】：
产地：静冈县中部大井川上游。
品质特点：川源茶香气浓郁、滋味纯正、甘甜突出、汤色清澈。
4.【本山茶】：
产地：静冈县中部的安倍川地区。
品质特点：以鲜、香、甜、微涩而著称。
5.【天龙茶】：产地：静冈县西部滨松市天龙山区。
品质特色： 日本普通蒸煎茶的发源地。以其苦味浓、味鲜、鲜而闻名。
6.【朝比奈玉郎】：
产地：静冈县中部藤枝市冈部町，是日本玉露茶的主要产地。
品质特点：具有福霞茶的特点，营养丰富，浓郁鲜爽，爽口甘甜，海藻味浓郁。
7.【远州森林茶】：
产地：静冈县西北部。
品质特点：以高档深蒸煎茶而闻名，其味不苦不涩，醇厚、湿润、甘甜。
8.【清水茶】：
产地：静冈县中部清水区地区。
品质特点：以普通煎茶为主，外观呈针状，汤色金黄清澈，味甘微苦。
日本煎茶
日本煎茶
日本煎茶
日本煎茶
05.
1.日本静冈八种名茶：玉露、挂川、本山、川根、天龙、清水、远州。
2、日本四大茶类：
不发酵茶：绿茶
半发酵茶：乌龙茶
全发酵茶：红茶
后发酵茶：普洱茶
3.日本人的喜好：
最受欢迎的蒸绿茶：煎茶
日本最名贵的绿茶：玉露
茶道：抹茶
4. 静冈县八种名茶，各具特色，是日本高端茶的代表：【静冈茶】、【挂川茶】、【川根茶】、【本山茶】、【天龙茶】、【 【朝比奈玉露】、【远州森林茶】、【清水茶】。
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日本焙茶
日本番茶
日本皇冠茶
日本玄米茶
用户评论
以前不太懂茶叶的好坏，只觉得玉露味道淡一点就是了。最近才知道，每种茶都有自己的特点，还有等级之分啊！这次想去静冈旅行看一看这些名茶的种植地景！
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我一直喜欢喝清香的茶，掛川和本山听起来就很不错的样子。据说品质好茶叶还能带来宁静心境，希望有机会品尝一下传说中的美味。
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日本静冈的这些名茶都太有名了！我每年都会买点礼物送朋友们，他们都说很喜欢的啊。不过价格有点贵就是了，普通人真不常喝这种高档茶呢！
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川根抹茶的味道独特，浓郁清香，真的让人回味无穷！这次去静冈旅行一定重点体验一下！听说那里还有很多美丽的茶园，景色优美的地方也很适合拍照留念。
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天龙和清水的名茶也听过不少朋友推荐，据说口感甘醇滑嫩，味道丰富多变。想了解一下这些名茶的制作方法以及品尝它们有何讲究？
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我对远州这种茶叶比较感兴趣，因为名字很有气势，而且据说种植历史悠久，品种独特。想去静冈找一家好店，仔细品尝下这款名茶的味道，感受一下它的传奇魅力！
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日本静冈的这些名茶都被渲染成了一种高档、神秘的感觉，价格也都很贵，不知道味道真的会比一般的茶好多少啊？感觉有点被虚假宣传了…
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我更喜欢传统茶道的精髓，所以对日本静冈的这些名茶并没有太多兴趣。觉得现代商业化的发展把茶文化过度消费化了，少了真正的体验和体会。
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最近迷上了品茶，对各种新茶都充满了好奇！去静冈旅行的时候一定要多尝试一下这8大名茶，看看自己最喜欢的茶款是哪一种呢？
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日本静冈的茶文化确实很发达，这些名茶也是代表着日本工艺水平的高端产品。有机会的话，真的想去静冈体验一下，感受一下那里的宁静氛围和古朴文化！
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觉得日本的茶道文化非常有趣，尤其是这些百年历史的名茶，传承下来真是令人敬佩！期待有几天可以去日本静冈的茶园参观，亲眼见证那些茶叶从田里到杯子之间的旅程。
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我平时就喜欢喝一些淡淡清香的茶，最近才知道这八大名茶中有一种叫做远州的名茶很有特色。感觉名字很诗意，也想试试它的味道！
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日本静冈不愧是名茶之乡，这么多种类不同的茶叶，真的让人眼花缭乱！下次去旅行的时候，一定要带上一些当地的茶回去作为伴手礼给亲朋好友，让他们也能感受到日本的独特魅力。
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我对这些日本的名茶并不了解，也许是因为我太喜欢中国茶了嘛，觉得中国茶才是最美好的！日本の静岡のこの有名なお茶については、まだまったく知りません。 Perhaps it's because I love Chinese tea too much, and think that Chinese tea is the most beautiful!
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玉露和掛川的味道我都有点印象，小时候家里的老人喜欢喝这些茶。不过现在年轻人很少喝这种传统的绿茶了，更喜欢一些冲泡方便的茶包或者奶茶…
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日本静冈的茶文化真是让我敬佩！据说每个品种的名茶都有一定的历史故事和制作方法，这是一种非常传承和考究的文化的表现。有机会去品尝一下这些名茶，感受日本的细腻和精神世界。
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我比较喜欢喝一些香气浓郁的茶，像是乌龙或者红茶这类。感觉日本静冈的这些绿茶，虽然品质很高，但是味道可能比较清淡，不是我的心头好…
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