富硒产品硒含量国家标准和行业标准
大家好，今天给各位分享富硒产品硒含量国家标准和行业标准的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
富硒农产品是指在富硒土壤环境中生产的农产品或采用专门技术制造的富硒有机肥料生产的农产品。硒含量比普通同类农产品高数倍甚至十几倍。人们食用后可以达到补硒的目的，称为富硒农产品。
'硒'
它是人体所必需的，不能自行制造。因此，世界卫生组织建议每天补充200微克的硒，可以有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生化学会主席巴尔博·亚罗拉博士表示：硒是延长生命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护。我们不应该只有在生病的时候才想到它。
硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素；广西巴马县是世界四大长寿区之一。中科院专家对巴马的研究表明，巴马土壤和谷物的硒含量比全国平均水平高10倍以上，百岁老人血液中的硒含量比老年人高3-6倍。正常人。后来，在安徽省石台县又发现了一个长寿村。
80岁以上老人占全村人口的12%。更奇特的是，50年来没有发现一个癌症患者、心脑血管患者、糖尿病患者、肥胖患者。对该村土壤中硒含量的分析测量表明，硒含量比其他地方高出10倍。事实证明，硒是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。人体若补充充足的硒，可以有效清除自由基、抗氧化、延缓衰老。
过去，人们一直认为硒是一种有毒元素。直到20世纪50年代和60年代，硒才被证实是动物体内必需的微量元素。王教授说，“美国FDA（美国食品和药物管理局的缩写）是国际医学审计机构）进行了一项长期跟踪实验，发现每天补充硒的受试者的癌症发病率下降了37%，而每天补充硒的癌症患者死亡率下降了50%。”因此，1973年，联合国卫生组织宣布，硒是人体必需的微量元素。在我国，1988年，中国营养学会将硒列为人们日常膳食营养素之一。
硒对人体最关键的作用是其抗氧化作用，“因为硒可以催化谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性，谷胱甘肽过氧化物酶是体内重要的过氧化物酶。生物降解酶可以减少和分解人体内产生的过氧化物，降解和消除自由基，保护细胞膜免受自由基的损害。 “硒的另一个重要作用就是抗癌，这是因为硒。还有一种成分，——硒代蛋氨酸，它可以激活抑癌基因p53，修复受损细胞，从而提高免疫力。”
富硒农产品势在必行：
随着现代生活节奏的加快，人们的生活压力增大，人体长期处于“亚健康”状态。专家建议，人体最佳的硒摄入量标准应为每天240-260微克。从这个数字来看，仅农产品的硒含量远远不能满足人体的需要。
中国营养学会对我国13个省市的一项调查显示，成年人平均每日硒摄入量为26-32微克，距离中国营养学会推荐的50微克最低限量还很远。一般来说，植物性食品的硒含量相对较低。因此，开发经济、方便、适合长期食用的富硒食品势在必行。
富硒农产品应满足：
谷物及其制品中硒含量：100-300微克/公斤
油及其制品中硒含量为100-300微克/公斤
水果中硒含量为10-50微克/公斤
蔬菜中硒含量10-100微克/公斤
肉、蛋、禽中硒含量为300-500微克/公斤
食品中硒限量卫生标准（GB 13105-1991）
1992年3月1日实施的中华人民共和国GB 13105-1991 《食品中硒限量卫生标准》规定了食品中硒的最高允许限量标准。本标准适用于谷物、豆类及其制品、蔬菜、水果、肉类、肾类、鱼、蛋、乳品等食品，但本标准被2005年颁布的GB 2762-2005 《食品中污染物限量标准》代替并废止，限量规定GB 2762-2012 《食品中污染物限量标准》中取消了硒的含量。
富硒茶（NY/T 600—2002）
中华人民共和国颁布的农业行业标准《富硒茶》（NY/T 600-2002）规定，富硒地区土壤上生长的茶树的芽、叶、幼茎必须经过加工才能食用。直接地。茶叶含硒量均在本标准规定的范围内。该标准规定富硒茶的硒含量范围为0.254.00 mg/kg，硒含量的测定按照GB/T 12399的规定进行。同时，该标准规定了质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。
富硒大米（GB/T 22499-2008）
富硒大米国家标准（DB/T 22499-2008）规定，样品加工成GB 1354规定的三级大米，按GB/T 5009.93执行。富硒大米加工后的大米硒含量检测结果在0.040.30mg/kg之间，判定为富硒大米；硒含量检测结果小于0.04mg/kg，判定为非富硒大米；如果硒含量检测结果大于0.3毫克/公斤，则判定为硒含量超标，不宜食用。
饮用天然矿泉水标准（GB 8537-2008）
《中华人民共和国饮用天然矿泉水标准》（GB 8537-2008）规定，饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出或通过钻探采集的，含有一定量矿物质、微量元素或其他物质的水。成分。水源要求按GB/T 13727执行，硒含量范围应为0.01~0.05 mg/kg。
预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）
《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）仅对预包装食品营养标签有效。使用预包装标签的富硒食品，除强制标注营养成分外，还应当标注营养成分标签。注明硒营养成分的含量值及其占营养参考值（NRV）的百分比。预包装食品中的能量和营养素含量应以每100克和/或每100毫升和/或每份食品的可食用部分的具体值来标示。硒的营养参考值（NRV）为50微克。预包装食品营养标签上标注高硒或富硒，必须符合以下要求：固体食品须满足每100克硒含量30%NRV（即硒含量150g/kg），流质食品满足每100mL硒含量15%NRV（即硒含量75g/kg） L）。
食品营养补充剂使用标准（GB 14880-2012）
用户评论
看了这个标题，突然对富硒产品的安全感多了几分！我一直很关心产品标准，这下知道应该找那些符合国家标准和行业标准的产品了。以后不会再为了便宜买到劣质货了。
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我经常在网上看到很多关于富硒产品的宣传，但是标准一直没注意过。现在才知道原来富硒产品的含量也需要有标准啊！ 难怪有些产品效果那么明显，一定是选用优质的原料吧！
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文章写的很专业，终于明白什么是国家标准、行业标准，以及它们之间有什么区别了。我平时买护肤品也很关注这些标注，以后对富硒产品的了解会更全面。
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我一直觉得富硒产品价格比较高，现在才知道其实是受到严格标准的制约导致的吗？ 还是说单纯是因为资源稀缺性的影响呢？
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作为普通人，我觉得很多时候这些标准只是纸面上的规定，实际效果很难保证。 还是要多问问医生，多根据自身情况选择合适的富硒产品吧！
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我一直都有关注一些健康食品，但对富硒产品的了解不多。 文章说国家和行业都有相应的标准，这让我感到放心多了，至少有了一个保障。
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感觉富硒产品的标准和检测确实挺复杂的，一般人很难理解。 希望未来能推出更直观的科普材料，让普通人也能更容易理解这些专业知识！
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文章很有用，但是我更想知道哪些品牌的产品含量达到了国家或行业标准。 这样我才能够更好地选择合适的富硒产品！
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我很疑惑，为什么会有国家标准和行业标准呢？不是说一两个标准就能解决问题吗？还需要这么复杂吗？
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我觉得这些标准本身对保证产品质量是有作用的， 但是最重要的是商家严格执行标准，不要为了利益牺牲产品的安全性和有效性。
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我之前买过一些富硒产品，感觉效果很不错。 但现在才知道其实它们的质量差异很大啊！以后一定选择符合国家和行业标准的产品。
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我觉得这篇博文写的太好了，终于帮我解开了很多困惑！ 之后购买富硒产品的时候，我一定会注意查看是否具备相关的证书和标准认证了！
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国家标准很好理解，但行业标准呢？这个标准是谁制定的呢？ 感觉有点扑朔迷离啊！希望文章能够更详细地介绍行业标准制定过程。
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我经常会听别人说富硒产品很有效果，但是他们却不会告诉我具体看哪个指标才是关键。现在我知道了是需要去看国家和行业标准的规范才能够判断产品的质量了
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我觉得这篇文章对普通人来说有点晦涩难懂，希望以后能用更通俗易懂的语言来介绍这些专业的知识！ 比如可以用一些生活化的例子来解释概念什么的。
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我觉得国家和行业标准都有一定的指导意义，但是不能完全依赖于它们。购买富硒产品的时候，最好多咨询医生或者专业人士，根据自身情况选择合适的产品才是最重要的!
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我发现国内对于富硒产品的严格程度还是比较高的，不像一些其他国家那么随意。 这让我对国产富硒产品更放心了！希望未来能够建立更加完善的标准体系，更好地保障消费者权益。
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