茶树：灌木与乔木的区别及界限解析——李扬谈茶
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茶树：灌木与乔木的区别及界限解析——李扬谈茶，以及的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
这究竟有什么区别？
1 植物学的概念
我们先说植物学意义上的乔木和灌木。这是涉及品种区分的一组概念。
乔木是指树身高大的树，具有明显的主干；与之相对应，灌木则是树身低矮的树，没有明显主干。
那茶树是乔木还是灌木呢？
严格按照以有无明显主干来区分的话，会发现，有的茶树是乔木，有的茶树是灌木。即便同一个品种当中，树形也是可以改变的。
一株云抗10号，栽培之后，完全不管理它，十几二十年后，它就能长成一株乔木。但是如果进行台乂（yì，亦作刈，本义割草）处理，俗称砍过头，它就会长成灌木。
你可能会说，那是人为改造的，不能算数，应该按照自然生长的情况来区分该品种属于乔木或灌木。
其实，哪怕不对茶树做任何人为管理，本来乔木形态的茶树也会自然而然长成灌木。
比如野生的1700年巴达茶树王，它的树形与其说是一棵树，不如说是一排树长在了一起。这样的树形就不符合具有明显主干的特征，于是不能称其为乔木。
图中，可以看出这棵大茶树至少有四个“主干”
再举个例子：香竹箐的世界茶王，3200年锦秀茶祖。它的树形细细看来，其实也是很多主干交错长在了一起，所以昆明植物所专家给这棵古树的定义是——大灌木。
按植物学定义看，这棵树只能叫"大灌木"（图片：杨壮玲）
2 茶树的生长特性
茶树为什么会具备这样的生长特性呢？
是由于茶树长到一定大小后，主干无法再承担负荷就会开始衰老而干枯，在这个过程中，如果根桩部长出了新的侧枝，就可以在主干枯死之前取代主干。
一个主干枯死前，往往会生出许多的侧枝，随着生长的继续，乔木形态的树也就渐渐变成大灌木了。
可以观察到，这个老茶树的根部长出了一些新侧枝
3 市场意义的划分
讲到这里，你会发现，其实乔木和灌木的划分并没有想象的那么严格，是不是？
科学家也需要创造一些概念来帮助区分眼前的事物。
商人也是一样。在茶叶市场上，说起乔木，一般泛指大树茶，发展到今天可能特指树形介于台地茶和大树茶之间的大叶种茶树，而灌木则是指台地茶。
在商业市场上，乔木与灌木的划分，是品质意义划分，更是价格因素的划分，并没有直接的植物学含义在其中。
——
茶叶进化论，进入普洱茶审美核心圈。
用户评论
看完感觉茶树和乔木的区别果然挺模糊的！ 以前就觉得茶园里有些茶树看起来特别高大，没想到还有说法呢！
有9位网友表示赞同！
作为一位喜欢喝红茶的人，一直对茶叶的生长环境很好奇。这篇文章很好的解答了我的疑惑，才知道“灌木”和“乔木”之间的界限真的很模糊。看来还是要去亲身体验一下，感受不同类型的茶树吧。
有8位网友表示赞同！
原来是这样！我一直以为茶树就是灌木，没想到它也可以长成乔木，太新奇了！这真的让我对茶叶的品种更加好奇。
有15位网友表示赞同！
我赞同作者观点，很多时候我们容易把东西归为一类，但实际情况可能更为复杂。茶树也是如此，它的生长形态受很多因素影响，很难简单地界定成“灌木”或“乔木”。
有5位网友表示赞同！
这篇文章很有趣哦！让我对茶树有了更深入的了解。原来不同品种的茶树区别这么多，难怪会有什么喝起来不一样的感觉.
有14位网友表示赞同！
我觉得这种说法有些牵强啊，无论灌木还是乔木，都是茶叶的来源，本质上并没有区别吧？
有17位网友表示赞同！
这篇文章写得挺浅显易懂，让不懂行的人也能明白茶树长成的样子和分类。不过我还是觉得，很多时候这些概念其实没那么重要，只要喝的好喝就行了！
有14位网友表示赞同！
作者举例的那些茶树品种的确很有特色，让我想要去了解它们的生长环境和特点。或许下次去茶園旅行的时候，就可以留意一下这些细节了。
有5位网友表示赞同！
我觉得这篇博文有点太强调概念的区分了，反而忽略了茶树本身的生长习性和生态价值。 对于我们普通消费者来说，重要的是品味和享受茶叶带来的美好体验。
有10位网友表示赞同！
同意作者观点，其实很多时候科学分类和实际情况并不完全一致。像茶树这种植物，其形态变化很大，很难用简单的“灌木”和“乔木”来概括它的全貌。
有19位网友表示赞同！
我一直以为茶树就是灌木类植物，没想过还有成乔木的种类。这篇文章让我对茶叶的知识有了新的认知。以后有机会想去看看各种不同形态的茶树！
有17位网友表示赞同！
李扬讲解得很好，我之前对这个话题一直很模糊，现在明白了很多。感觉他文章很有道理，很多时候我们把事物看得太简单了，要多去思考和探索。
有20位网友表示赞同！
这篇博文虽然讲了一个比较小的知识点，但是我觉得它体现了一种理性探究的精神！我们不应该仅仅接受表面上的说法，而是要不断地去深入理解问题背后的本质。
有8位网友表示赞同！
对于喜欢喝茶的人来说，了解茶树的种类和生长环境更有意思。感谢作者的科普文章！以后我再品尝茶的时候就能更加欣赏其中的奥妙之处了。
有17位网友表示赞同！
确实，很多时候我们把事物简单地归类，忽略了它们之间的复杂性。就像茶树一样，它并不是一个固定的类别，而是随着环境和品种而呈现出不同的形态。
有11位网友表示赞同！