食物寒热属性一览表：必备健康饮食指南
杏、桃、樱桃
温性
槟榔、大枣、龙眼、荔枝、椰子汁、巴旦杏、石榴、橘子、金桔、杨梅、核桃、芒果、覆盆子
微温
山楂、李子
平性
菠萝蜜、无花果、椰子肉、葡萄、甘蔗、酸枣、枇杷、白果、乌梅
凉性
苹果
寒性
甜瓜、西瓜、猕猴桃、梨、橙子、柚子、火龙果、香蕉、桑葚
注：对于荔枝的性味，历代医家说法稍有不同，宋《经史证类本草》及明《本草纲目》均为性平，李时珍自己说过“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。”最终定性时还是定为了性平。从李时珍前后矛盾的定性中可以看到他也有所犹豫不决，从实际生活中看，荔枝有“一个荔枝三把火”的说法，且明《滇南本草》定为性温，所以荔枝性温应该比较符合实际。
蔬菜类
热性
韭菜、蒜、生姜、芫荽（sui）、南瓜
温性
胡萝卜、藿香
平性
葱白、丝瓜、木耳、银耳、葫芦、山药、藕、莲子
凉性
萝卜、薄荷、菠菜、黄花菜、莴苣、苋菜、芹菜、茭白
微寒
百合
寒性
冬瓜、马齿苋、苦菜、黄瓜、苦瓜、豆腐、茄子、莼菜、海带、芦笋
豆、谷类
温性
黄豆、刀豆、栗子、糯米、面粉、小米、高粱
平性
赤小豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、莲子、芡实、芝麻、粳米、花生
凉性
薏苡仁
微寒
小麦、黄米（糯小米）、荞麦
寒性
绿豆、竹笋
肉 类
热性
羊肉
温性
鹿肉、鸡肉、狗肉、牛肉、虾、黄鳝、白鲢鱼、羊奶
平性
兔肉、鸽子肉、猪肉、鹅肉、泥鳅、鲫鱼、鲤鱼、牡蛎肉、鲳鳊鱼
凉性
鸭肉、驴肉
微寒
牛奶
寒性
螃蟹
茶 类
温性
红茶、玫瑰花
平性
荷叶
凉性
绿茶
微寒
菊花、竹叶、决明子
寒性
金银花、蒲公英
调料类
热性
肉桂（大热）、干姜、高良姜、胡椒、辣椒
温性
小茴香、丁香、花椒、陈皮、白芷、肉豆蔻、砂仁、白豆蔻、草果
平性
八角茴香
以上为常见食物的寒热属性，平常饮食时应有所注意——
如果是寒性体质，比如脾胃虚寒，一吃生冷的食物就发生腹泻，或者胞宫虚寒，月经不调，痛经，手足冰冷，则上述寒性的食物不应食用，凉性的食物可以少量食用，不可多食，相反，温热性的食物则可以适当多食。
如果是火热体质，一吃点热的食物就上火，口疮，牙龈肿痛等，则上述热性的食物不应食用，温性的食物可以少量食用，不可多食，而寒凉性的食物则可以适当多食。
平性食物则一般均可食用，不管体质寒热。
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用户评论
这真的太棒了！我从小到大一直对食物的寒热属性不太清楚，看完了你的文章感觉豁然开朗，原来很多平常吃的食物还有这样的分寸，以后我会更加注意飲食搭配!
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我是一个非常注重饮食习惯的人，最近经常感到身体发冷，看了这篇帖子才知道是吃的太多凉性食物了。感觉很有参考价值，感谢分享！
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收藏了！家里人都喜欢吃辣的，看这篇文章后突然意识到辣子其实是热性的！这下总算知道为什么老觉得胃口不太好的时候会忍不住吃辣椒啦。
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我觉得这个寒热属性划分还是比较主观吧，毕竟地域不同、体质不同对食物的感受也没有统一标准。总感觉有点像民间经验传下来的说法，不用太认真看待。
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我一直觉得中医很有道理，你的文章让我更加认同了这些古老文化的智慧！以后要多留意饮食健康，相信身体会变得更棒!
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作为一名健身爱好者，经常纠结于食物的选择，这篇博文真是太及时了! 我现在就开始着手調整饮食结构，提高训练效果。谢谢分享!
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我比较喜欢吃一些寒性的水果，比如西瓜、雪莲等等，看了这篇帖子就担心会不会对身体有影响？
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这篇文章写的真好！简单易懂，一点也不枯燥，每个人家里也都可以用它来参考一下。建议收藏，备不时之需。
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我从很小就开始了解食物的寒热属性了，觉得很有帮助，可以更好地调理身体! 这篇文章提醒我了也要注重饮食健康，保持一贯的习惯
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很多时候感觉自己吃东西没有规律，总是一时冲动，然后就后悔了。看了这篇文章知道要合理搭配食物，才能让自己更加健康强壮!
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文章内容很不错，让我对日常吃的食物有了更深的理解，比如西瓜、苹果这些平时很喜欢吃的东西，原来是寒性的！
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我一直想了解一下关于食物的寒热属性，这篇文章刚好解决了我的疑惑，很有用啊！以后会更加注意饮食搭配!
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这个文章内容真的太棒了！我之前从来没想过食物还有这样分类，现在看来确实很有道理! 我要好好学习一下，让食疗也能应用到生活中来!
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我对中医的理解还比较浅，你写的关于食物寒热属性的内容让我感到很新奇，我以前从未思考过这些，感谢你的分享！
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文章说的没错啊！平时喜欢吃一些凉饮和水果的我，确实容易感觉到身体发冷。以后要多注意饮食调理，平衡热性和寒性!
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这份清单太棒了！我经常会去厨房捣鼓，做点不同的菜品。有了这个参考，可以少走很多弯路啊！
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收藏！分享给家里人看看，大家一起学习一下这些食物的属性，然后合理搭配、改善饮食习惯!
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我总觉得寒热属性划分太过于片面了，毕竟每个人体质不同，饮食差异也很大。这篇文章的观点有待商榷。
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