老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于茶树需要理发吗?为什么?茶树有什么发型?和的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享茶树需要理发吗?为什么?茶树有什么发型?以及的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
你肯定会奇怪:这么好的茶叶为什么要被剪掉呢?真可惜!茶树为什么需要“理发”?有什么好处?西湖龙井人为什么要剪短发?茶树都是这样吗?
哈哈,我专门解决各种关于茶的困惑。今天我们就一起来揭开其中的秘密。
西湖龙井群种的机械修剪
修剪后的西湖龙井群种
茶树“理发”叫修剪。修剪对于培育高产优质茶树树冠起着非常重要的作用。它采用人工措施,抑制茶树的顶端优势,促进幼龄茶树轴向分枝的发生,调节茶园的树冠结构,控制茶树的生长高度,形成合理的树冠覆盖程度。
天篷
因形状像树的“帽子”而得名。从根颈到第一个主枝(如果没有主枝,则为第一个主枝)的部分称为主干。躯干以上的部分称为树冠。从树体结构来看,树冠主要由骨干枝和辅助枝组成,是茶树的“毛”。
茶树“理发”的好处
影响茶叶产量的主要因素是采摘面上可采收的芽、叶的数量和重量。这些芽是由顶芽、腋芽或不定芽萌发发育而成。生产枝条多,叶片适量,光合能力强,可为新梢萌发提供丰富的养分。新梢肥力强,形成大量可采芽和叶,产量高。采取一些修剪措施,调整茶树生产枝条的密度和粗细,改变采收面芽叶的数量和重量,从而影响茶叶的产量和品质。
采用人工修剪措施,剪去顶部枝条,剪口下方的侧芽、不定芽或侧枝能迅速发芽生长。根据各枝条的生长位置和情况进行选择,可培育出宽阔而密集的采摘面。
“叶靠根支撑,根靠叶生长”。当上部枝条轻微影响茶树产量,出现衰老症状时,修剪时将衰老枝条稍微剪除,以减少树冠地上部分对养分的需求,减少根系对地上部分的养分供给。负担,养分集中供应给少数新出现的不定芽。
修剪后,茶树新发芽的枝条营养生长旺盛,一芽二叶的氨基酸含量较高。后来,随着时间的推移,这种变化又恢复到修剪前的状态。修剪后,茶树新叶中的水分、水浸出物、养分均增加,灰分含量下降。这说明修剪后茶树新叶的生理活性和嫩度得到提高,对改变茶叶的产量和品质起着非常重要的作用。
头发造型—— 造型和修剪
茶树修剪就像理发和造型一样。为了培育出一定形状的茶树而进行修剪。此法适用于幼龄茶树和修剪后的茶树。通过修剪部分主枝和高侧枝来控制树高,培育粗壮的骨干枝,促进枝条合理布局,扩大树冠。
新栽、改造的茶树经过多次修剪,树冠分枝增多,有效生长枝数增多,树冠面积扩大。幼茶树的稳定修剪是培育骨干枝、在骨干枝上培育有效生产枝的重要手段。
细剪——浅修剪、深修剪
就像我们的头发定型后需要定期修剪一样,茶树树冠定型后进入生产期的修剪也是为了保持茶树树冠结构合理、平整,生产枝条健壮。轻剪和深剪是这一时期保持树冠生产力的主要方式。
成年采叶茶园一般采用轻度修剪。对当年保留的枝条应适当剪去部分枝叶,以保持稳定的生长和相对一致的发芽基础。深修剪用于经过多年修剪采摘的茶树树冠。当表面有密集的细枝和结节枝,出芽能力降低,新梢生长势减弱,产量下降时,采用轻剪、重剪的方法。目的是重组新的生产分支层。
短发——重修剪
重度修剪就像我们女生把长发剪成短发一样。适用于半衰老茶树或早衰老且主枝尚健壮的茶树。剪掉大部分树冠,只留下粗大的主枝和少数侧枝,以促使这些枝条上的不定芽重新萌发,长成新枝,形成新枝。上部枝条恢复生产力。
—— 剃头
太魔就像一个男孩剃光头,只留下一点点靠近头皮的头发。台湾修剪用于老化茶树。将树冠的所有枝条剪掉,利用根部和颈部不定芽的萌发,重新培养树冠骨架和整个枝条结构,以达到比台湾修剪前更高的生产力。
修剪是培育树冠的关键措施,但必须强调的是,培育高产优质树冠仅靠修剪是无法完成的。修剪是对茶树的外部刺激。要充分发挥其作用,必须与合理采摘和土、肥、水、养护等技术措施相结合,并选择合适的时期。否则,就难以达到树冠塑造、高产优质的目标。
所以我们首先看到的西湖龙井修剪照片是重修剪,即“短发”。那么为什么西湖龙井品种的毛是短的呢?
龙井群种又称老茶棚、老龙井、土茶。该组种是龙井茶最早的品种。它是自然有性繁殖,由茶籽培育而成。据记载《陆羽茶经》,龙井群种早在唐代就开始在西湖地区种植。这样算来,老龙井至少已有1000多年的历史了。
西湖龙井群种
照片中看到的群种也有50年左右的树龄,茶树的经济寿命为40至60年。照片中的群种已经是半衰老茶树,需要通过“短发”——次修剪来恢复。生产力,第二年仍能产生芽、叶。
说到这里,你是否已经明白茶树理发的原因了呢?以后你绝对不会后悔把茶枝剪掉,因为这是一件好处多多的事情。
关于茶,你还有什么不明白的?有问题请随时留言。
你喝过全叶绿茶吗?味道怎么样?下次再告诉你~
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用户评论
我一直以为茶树就是长得那样啊,没想到还有“造型”的说法!我太浅了!这也太精彩了吧!
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感觉茶树理发后长得更健康,结果应该更好吧!这块确实很有学问。以后买茶叶可以问问看是不是“修剪过”,哈哈
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我一直想问为什么我的院子里的茶树越来越蓬杂了,原来需要修剪啊!太感谢这个博文了!请问哪种发型最适合新手种植?
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感觉理个发能提升茶叶产量什么的有点夸张吧!我更看重茶叶本身的品质和口感。话说这篇文章说得好像“发型”很重要一样,我觉得有点像人类吹捧自己外形的样子,哈哈
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我种过几株茶树,以前只注意浇水施肥,一点没管它造型。现在看来,理发确实能让茶树更加健康茁壮!
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学习到了新知识!原来茶树还有那么多不同的“发型”。太有趣了!之前看别人种植的茶园,不知道这就是精心修剪的结果呢!
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我觉得“发型”跟茶叶品质没关系啊!还是应该让它自然生长比较好。
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这篇文章说得很有道理,理发确实能够控制茶树的生长方向,提高产量和质量。请问哪种工具更适合修剪茶树呢?
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我家里也有一颗茶树,之前一直比较粗糙地维护着,感觉它越来越蓬乱了。看这篇博文之后,看来我要好好学习一下茶树理发的知识了!
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我觉得这篇文章过于细节化了,把茶树理发这件事说得神圣兮兮的,其实就是一种修剪,并不比其他植物不同啊。
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我种了一棵茶树五年了都没怎么管它,没想到它长得还挺好。看来我的方法行吧!哈哈
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对新手来说,学习这些“发型”确实有点难度啊!还是要多看文章,多实践,才能掌握技巧。
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这篇文章让我意识到,茶树的生长需要精心呵护,理发是其中重要的一环。以后一定要认真对待茶树养护!
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我种茶树的主要目的是用来泡茶喝,我觉得“发型”这些细节就不用太在意了。
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确实,不同的茶树发型的确有略微区别,比如一些高品质的茶叶种植园会注重茶树造型来增加观赏价值和品质,但这只是个附加值,关键还是看茶叶本身的味道
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我从来没想过茶树还需要理发!看来我还需要学习很多关于茶树养护的知识啊!
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这篇文章挺有意思的,让我了解到了一些茶树种植的小技巧。不过我觉得每个人的茶树都应该有自己独特的造型
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