农事忙,茶事也忙。
开门七件事,百姓把茶排在了末位。过日子前六样柴米油盐酱醋一样不得少,少一样,一日三餐乏味寡淡,只这第七件茶是闲事,可也因有了这茶事,生活才有了活泛,添了趣味,看似无用,实则大用。
劳作后一杯清茶,展卷时一盏茗香,象那“平常 一样窗前月,才有梅花便不同”的窗前梅花一般,生活有了茶便有不同。茶是饭后余味,不为饱肚,不为解渴,只为将青山绿水引到身前,只为将一腔愁绪引向晴空,这一副皮囊才不至于那么沉重无味,这一潭死水才有了微漾。
一杯清茶,如一缕东风。
明前茶珍稀,价格非一般人家能长年享用,对大多数人来说,谷雨吃茶,吃谷雨茶,是件不算奢侈又颇有滋味的事。
清明后谷雨前的茶,称作雨前茶,此时茶叶丰肥,产量可观,因雨水春阳滋润,生长期比明前茶长了半月,雨露光阴便在茶叶上多了一重。此时的茶的滋味鲜活,不似明前茶那么清淡,除了嫩芽,多是一芽一叶的,称作旗枪;一芽两叶的,称作雀舌。此种对茶叶的传统叫法极精当,茶叶投入茶杯,热水沏茶,正如旗枪和雀舌在水中欢舞,形色具佳,可谓有形有色,有声有味。
每念旗枪和雀舌茶名,便有一杯春绿萦怀,茶烟一缕,思绪便如菖蒲浅芽,柔柔漾漾不觉于心。
茶人多爱雨前茶,因其产量高,价格经济实惠,香气怡人,成为案头常备茶品。
传说谷雨这天采摘的茶叶,有清火,辟邪,明目等功效,为了个好意头,这一天,不管晴雨,茶农也会采茶制茶,喝谷雨茶,以祈健康。
汤显祖的“牡丹亭”里有一出劝农,是写杜太守(杜丽娘之父)下乡劝农耕作,“为乘阳气行春令,不是闲游玩物华。”之事,其中采茶事,采茶女的唱词极好:“ 乘谷雨,采新茶一旗半枪金缕芽。呀,什么官员在此?学士雪炊他,书生困想他,竹烟新瓦”。
太守言,歌的好。说与他,不是邮亭学士,不是阳羡书生,是本府太爷劝农。看你妇女们采桑采茶,胜如采花。有诗为证:“只因天上少茶星,地下先开百草精。闲煞女郎贪斗草,风光不似斗茶清。
官里醉流霞,风前笑插花,采茶人俊煞。
宋林逋有诗:“白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。”
谷雨时节,一杯雨前茶最为全宜。
用户评论
刚喝完这雨前茶!香清甜,感觉确实像游戏中用旗枪打出的声音,脆、爽、有力的那种感觉!尤其是在雨前,这种茶的湿润感和沁人心脾的感觉太棒了!
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小时候家里就种着这种茶树,记得每年采摘的时候都会闻到浓郁的味道。当时觉得很普通,后来大了才知道这可是好茶啊!不过现在很难看见这么新鲜的雨前茶了,感觉有点可惜。
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喜欢喝茶,但一直没有尝试过雨前茶呢。这个标题词“旗枪和雀舌”让我很有兴趣,感觉像是把茶的味道用一种非常形象的语言展现了出来,让人对这种茶有期待!
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雨前茶确实香气独特,以前喝过几款,但这种“腻绿长鲜”的感觉真的没尝试过。不过总觉得“旗枪和雀舌”这个词有点过于生僻,感觉不容易懂...也许可以用更通俗易懂的语言来描述会更好?
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标题听起来很有意思,让我感觉这篇文章应该很能描绘雨前茶的味道!期待下文的详细介绍。不过我对“旗枪和雀舌”这个说法不太理解,希望作者能解释一下。
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我也喜欢喝茶,特别是这种味道清香、质地细腻的雨前茶。可惜现在外面卖的假货很多,让我很难找得到合适的茶叶。不知道有没有什么方法可以判断雨前茶的真伪?
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我从小就在山里长大,那里经常有采茶的人,所以对这个“旗枪和雀舌”的说法很熟悉!这种说法其实很有意思,因为雨前茶确实有一种脆爽、清甜的感觉。作者选用的词语非常形象!
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最近想尝试一些新的茶叶种类,这个标题引起了我的注意,而且“腻绿长鲜”这个描述听起来还挺独特。希望能看到更多关于雨前茶的介绍和品鉴心得。
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旗枪?雀舌?这些词语听着有点抽象,感觉对于没有喝过雨前茶的人来说比较难以理解。标题或许可以更直白一些,比如“雨前茶:一 sip 的清新”等等!
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其实我更喜欢这种传统口味的茶叶,现在市面上很多都是一些过于花哨、口感单薄的茶,反而失去了茶道的核心价值。文章里提到的这杯雨前茶让我感觉很有兴趣,希望能了解更多它的故事。
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雨前茶一直是我的心头好,无论是外形还是味道都让人满意!“旗枪和雀舌”这句描述太棒了!完美地诠释了雨前茶的滋味。相信那些真正懂茶的人一定能体会到这份微妙的香气和口感。
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感觉这篇文章有点像在吹捧这款雨前茶,没有太多的客观信息和分析。我更想了解一些关于它的历史、种植环境以及制作工艺等方面的知识。
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最近一直在寻找一款适合日常饮用的茶叶,这款“腻绿长鲜”的雨前茶看起来很有潜力!希望作者能提供更多关于它口感和冲泡方法的建议,方便我更好地品鉴体验。
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其实我对这种比较偏方的老式茶不太感冒,喜欢喝一些口味偏甜、入口顺滑的茶叶,不知道这款雨前茶的味道我会不会接受。期待了解更多关于它的评价和用户分享!
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这篇文章让我对“旗枪和雀舌”这个词很有印象,感觉非常生动形象。希望作者可以多分享一些这样有趣、富有表现力的文字。让更多的读者能更好地感受雨前茶的美妙之处。
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一直听说雨前茶是最好的,可是价格确实有点昂贵让人望而却步。不知道这篇文章里的这款雨前茶的具体价格是多少?
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