雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称、整齐。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、空心芽等。
雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、香、味,无异味、无劣变。产品应洁净,不得混有非茶类夹杂物。不着色,不得添加任何人工合成的化学物质。
特级一等雨花茶:雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。
条素:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形:色泽绿润、匀整、洁净,内质:香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
特级二等雨花茶:鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧细圆直、白毫略显。
外形:色泽绿润、匀整、洁净,内质:香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
一级雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧直、略含扁条。
外形:色泽绿尚润、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
二级雨花茶:鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽叶小于10%。
条素:形似松针、尚紧直、含扁条。
外形:色泽绿、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚醇鲜,叶底绿尚亮。
用户评论
终于来了!我一直想知道不同品质的雨花茶应该怎么区分,现在有了标准了!
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这个分级系统还是比较合理的,我之前买过几款雨花茶质量参差不齐,感觉很难挑选。这下子有了参考依据,以后选购可以更精准了。
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这篇文章介绍的很有意思,让我对雨花茶更进一步了解了!原来还有这么细致的分级标准啊,以前只知道好茶和坏茶,现在看来还是很多因素需要考虑。
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我也很喜欢喝雨花茶,这个分级表对我来说太方便了!以后不用担心买了质量不好的茶,可以根据这个表选购到心仪的上乘品质雨花茶
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个人认为这个分级标准还是有点太过主观吧,毕竟口感喜好差别很大。我比较喜欢那种清香淡雅的雨花茶,但按照这个标准好像不是很高等级。
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我对这篇关于雨花茶分级的文章很感兴趣!感觉有些方面确实很有道理,例如产地、年份等因素的确会影响茶叶品质。不过,个人觉得对茶叶颜色和形状描述可能比较主观,不同的品种、不同的制作工艺也会导致差异。
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这篇文章的图示做得不错,让我更直观的了解了不同等级雨花茶的特点。之前买过几款没喝完感觉有点失望,后来才知道可能是等级比较低...
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我看了一下这个分级标准,我觉得有些地方还是需要进一步完善。例如对采摘时间的描述不够具体,不同的气候条件也会影响采摘时间,这样会导致等级划分相对模糊。
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我很赞赏你提供如此详细的雨花茶分级信息,帮助很多朋友更轻松地选购心仪的雨花茶!
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这个分级表很有参考价值,虽然我不是专业人士,但也能根据标准判断一下自己喜欢的雨花茶等级。以后买的时候我会更加自信了!
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其实我觉得每个人的口味都不一样,不一定非要根据这个分级标准来选购雨花茶。我更喜欢那种根据个人喜好,享受每一款雨花茶独特的风味。
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雨花茶的品质确实很不错,而且营养价值也很高,我很喜欢泡一杯喝着香气扑鼻的雨花茶去放松一下身心!
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总觉得这个分级标准过于复杂了,我平时就看看产地和年份,选购雨花茶其实很简单。太注重等级划分反而会给普通消费者带来压力。
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之前一直不知道如何分辨好雨花茶,阅读了这篇文章后才明白原来还有这么多的知识点存在!下次购买的时候可以参照一下这篇文章内的讲解了。
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这篇关于雨花茶分级的文章写得非常透彻,对于想要了解雨花茶品质等级的人来说无疑是一本宝典!
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我很喜欢喝雨花茶,但对它的分级制度却一知半解,看了这篇文之后终于明白过来。感谢作者的分享!
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感觉这个分级标准还是有点过于注重客观指标,忽略了个人喜好。不同的人可能会有不同的感受,就像有些人喜欢清淡的口感,有些人则更偏爱重度口味一样,这都值得被尊重。
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雨花茶种类太多,之前总是在挑选上吃力不讨好。这篇关于分级的文章让我受益匪浅!以后选购雨花茶不再困难!
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