人生如茶 | “闲贰家”野生莓茶的前世今生野生莓茶的冲泡方法

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前世◎ 第一次闻到莓茶的味道

仙儿的母亲从未上过学，目不识丁。她一生热爱劳动，把劳动当成自己的“信仰”。仙儿的奶奶养育了六个女儿和一个儿子。仙儿的母亲是家中的长女，从八岁起就承担起家里的重担，照顾着弟弟妹妹。仙儿的爷爷为了这些孩子操劳过度，在仙儿很小的时候就病倒了。

湘西永顺县宛坪镇是湘西土家族为数不多的山区原野之一。大多数土家人家里，都会在正厅的火坑上煮一壶莓茶招待客人。我母亲曾听老一辈人说过，莓茶是用灵芝熬成的药草，常喝可以治一些病（咳嗽、支气管炎、咽炎等呼吸道疾病）。

科学研究表明，第四纪冰川消融后，莓茶仅在武陵山区的原始森林中幸存，生长在海拔800-1500米的红砂岩云雾山中，环境没有受到任何污染，是《本草纲目》中遗漏的稀世珍品。

母亲的家乡在离罗泥沟几公里外的万坪镇罗家寨象鼻岭山脚下，这里有着红色的岩沙土壤（适合浆果茶生长的环境）。为了爷爷，母亲第一次去罗泥沟寻找这种神奇的绿芽。在老一辈浆果茶制作者的指导下，她制作土家浆果茶，经常煮一大壶给我爷爷和弟弟妹妹喝。爷爷的呼吸道疾病得到了很大的改善。

土家人爱喝的莓茶汤，“回味甘甜，令人垂涎欲滴”，也许是那个年代穷苦农村人唯一能喝到的大众饮料。

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前世◎ 莓子茶

仙儿的父亲是家中独子，还有四个妹妹。由于仙儿爷爷宠爱他，他从小不缺吃少穿，还幸运地上了学。他和母亲成家时，不会干农活。农村实行家庭联产承包责任制初期，村里人都说：这家要饿死了，好劳动力不多了！

那些艰苦的岁月里，擅长农活的母亲把家里打理得井井有条，我们的生活也越来越好；上过学、擅长算盘的父亲，终于在镇上找到了一份工作。

随着生活好转，父亲爱上了喝酒，咳嗽越来越厉害，还得了咽炎，经常在城里喝得酩酊大醉，连夜赶回家（依稀记得从村口的石桥上摔下来，一夜没睡）。为了父亲的身体健康，母亲又一次去罗泥沟采摘这种神奇的植物——莓茶。

莓茶能醒酒、治病、强身。我父亲这些年经常说莓茶真是好东西，他的咳嗽不但没有了，咽喉炎也好了。

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此生◎传承莓茶

随着家里条件好转，仙儿考上了省城师范大学美术学院，毕业后到气候干燥、风力很大的北京工作。每次回老家，启程去北京，母亲总会给仙儿几包莓茶，语重心长地叮嘱他带回北京，经常喝，对身体有好处。

家乡的水更甜，家乡的月更圆，家乡的茶更香。莓茶是打拼在外的游子对家乡的眷恋，值得每次出门都带上，推广，分享。湘西永顺县万坪镇是莓茶小有名气的地方，可惜比保井金茶起步早，但发展缓慢，推广不够。

儿子三岁时，仙儿结束流浪生活，回到湘西，爱上了这里的山山水水，过起了游山玩水、寻茶寻味的悠闲生活；而习惯了农村生活的父母，不愿住在城市，依然日出而作、日落而息地劳作。

记得有一次我回老家看望父母，母亲又一次深入村后的深山——罗泥沟。她采摘了不少野生浆果茶叶，制成了十几斤浆果茶，拿到镇上的集市上卖，偶尔也能卖上几斤。可惜，好东西在农村集市上卖不出好价钱，价格很低，还没有规模种植的浆果茶卖得好。这让仙儿心里有些难受。

品质最好的莓茶是纯野生莓茶。仙儿大学学的是设计专业，闲暇时，他突然想到，做了这么多年设计，为什么不帮妈妈做点什么呢？仙儿就想设计一个小品牌，帮妈妈卖莓茶。于是，为了帮妈妈卖茶，仙儿的个人品牌“山野仙儿”诞生了。

我第一次在朋友圈发信息卖莓茶时，可能是因为朋友们的好奇，大部分人都不知道莓茶，很快妈妈的十几公斤野生莓茶就全部卖光了。妈妈因为莓茶的收入而开心地笑了：“原来这么多人喜欢喝我做的莓茶啊！”

我帮妈妈装茶、卖茶、推销茶叶，有时还会回老家跟妈妈一起体验采茶，一干就是三年，期间还推出了妈妈做的宛平乡豆腐，也受到了朋友们的喜爱。

三年来，我通过茶结识了很多朋友。

卖好茶，过简朴生活

闲适、闲适、品味

这也成为了仙儿的生活态度。

生活就像莓茶，苦涩又甜蜜，深入内心

喝茶就像品味生活，先苦后甜

山野仙儿，爱茶人的生活方式