探寻紫色茶叶的营养奥秘:为何这类茶叶格外滋补?

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发布时间:2024-10-31 10:50:18

各位老铁们好,相信很多人对探寻紫色茶叶的营养奥秘:为何这类茶叶格外滋补?都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于探寻紫色茶叶的营养奥秘:为何这类茶叶格外滋补?以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

有一个成语叫做“紫气东来”。

传说老子过函谷关之前,关令尹喜见有紫气从东而来,知道将有圣人过关,果然

老子骑着青牛而来。

紫色在中国的传统文化中代表圣人、帝王之气,因此故宫又叫做紫禁城。在西方文化和一些宗教文化中,紫色也代表着至高无上的地位和神秘的力量。

在茶文化中,陆羽也曾说过:茶,紫者上。究竟是哪种茶,如此神秘而高贵,获得如此高的评价呢?

紫鹃是一种神奇的茶。

有一种茶叫做紫鹃,从绿色的茶叶世界里脱颖而出,成功吸引了人们的眼球。

紫鹃是一种茶树品种的名字,是目前发现的最典型的紫茶。

紫鹃茶

这是一种普洱茶的变种,是云南大叶群体茶树品种中的一个特异品种。 1985年4月,云南省农业科学院茶叶研究所,在200亩60万株的茶园中,仅发现有一株紫茶。历经十余代繁殖,二十载精心培育,造就出云南大叶群体种中珍贵稀有之茶树——"紫鹃"。

紫鹃茶非常紫,芽、叶、茎都是紫色,叶面、叶背都是紫色,比较老的叶片才呈现绿色。

紫鹃茶做成的普洱茶,干茶褐中带紫,非常奇妙,连泡出来的茶汤都泛着紫色。如果是紫鹃做成的红茶,叫做紫金袍,茶汤就是跟普通红茶差不多了。

紫鹃茶与紫芽茶有什么区别?

其实除了紫鹃,还有其他一些带紫色的茶。

紫芽茶

比如同样很有名气的顾渚紫笋,还有云南当地称为紫芽茶的,以及杯小茶当年在茶山上看到的野生茶,芽头都泛着紫色,然而基本上只有顶部的两三片嫩芽是紫色的,其他叶子和茎都是绿色。这些我们都可以把它们统称为“紫芽茶”。

紫芽茶跟紫鹃茶的本质区别,还是在于紫芽茶是野生变异的,而紫鹃茶是用野生种人工培育而成的。紫芽茶通茶只有嫩芽一点点紫色,叶面紫色而叶背是绿色。而紫鹃茶整个植株的上半身都是紫色的。

这些紫芽茶制成的茶,泡出来的茶汤并不是紫色,而是跟其他茶的颜色没有很大区别。

紫色的茶,有什么特别之处?

我们平时买水果、蔬菜,看到紫色的总是会被吸引,葡萄、蓝莓、黑加仑、紫包菜、紫薯、紫山药……我们潜意识里似乎都相信,紫色的就是最好的、最有营养的。

紫色蔬菜

茶叶跟食物也是一样的,不然陆羽为什么会说紫者上呢?

要说紫色有什么特别的话,先要知道紫色呈现的原因——高含量的花青素。

紫鹃茶有非常独特、难以描述的香气和滋味,而一些野生的紫芽茶,由于花青素含量高于一般的茶,通常稍微会苦一些,但同时清热解毒的效果也会更好。

云南省药物研究所用紫鹃茶给动物进行降压实验,结果显示其降压幅度达到35.53%,优于云南大叶群体种绿茶的29.04%。

紫芽茶

此外,花青素还表现为显著的抗氧化功能,与茶多酚的完美结合,更是让紫茶抗氧化功能远高于其他茶。

紫色的东西营养价值高,总是特别吸引人。

用户评论

╭摇划花蜜的午后

我一直觉得紫色系的东西特别神秘,像lavender那样的花香也都是紫色!所以紫色茶看起来确实很营养的感觉!不知道有没有科学依据呢?

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岁岁年年

我家附近的超市经常会卖一些紫色茶,我每次都忍不住想买一下尝尝。感觉颜色还挺漂亮,希望真的有健康效果!

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繁华若梦

我一直觉得紫色的食材比较营养,比如紫色甘薯、葡萄干这种。紫色茶是不是也一样? 期待这篇文章给我更多科普知识!

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人心叵测i

文章说很有道理!我试着喝过一些紫苏茶,真的感觉比平时喝的绿茶更清凉解渴,胃部感觉也会舒服些。

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红玫瑰。

我觉得紫色茶确实颜色比较独特!而且听起来很有营养价值,我会去搜索一下相关的文章了解下!

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夏至离别

我以前觉得颜色越深的茶就越健康,所以经常喝那些很深色的黑茶。不过最近发现有些紫色的茶挺有趣的,会不会更适合我的胃口呢?

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冷落了♂自己·

文章说得很清楚!我想说我最近一直在尝试各种各样的茶叶,紫色茶确实吸引了我的眼球!

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此刻不是了i

我一直觉得紫色是一种很神秘的颜色,所以也许它蕴藏着特殊的能量和营养价值吧。期待这篇文章能更深入地探讨紫色茶的益处!

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tina

感觉这个标题挺有趣,我很想了解紫色茶背后的科学意义到底是什么? 文章可以详细解释一下吗?

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青衫负雪

紫色食物确实常常被认为是富含营养的食物,因为它们通常含有丰富的抗氧化剂。 期待这篇文章可以说明紫色茶的具体抗氧化作用!

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窒息

最近几年喝紫色的花茶特别流行,也许真的像文中说的那样,紫色茶蕴含着神秘的能量和健康益处吧!

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铁树不曾开花

我比较喜欢喝绿茶,不过也尝试过一些紫色的花草茶,感觉味道还不错,虽然可能不具备强大的营养价值,但至少可以放松心情。

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巴黎盛开的樱花

我觉得文章没有说服力,紫色只是一种颜色而已,并不可信地说它就意味着健康效果更好,应该更注重茶叶的品种和产地 。

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迷路的男人

对于我这样的喝茶小白来说,这篇文章内容有些专业难度高,但是还是让我感觉到了紫色茶的独特之处!

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肆忌

文章的内容很有意思,但我觉得营养价值这种说法应该要结合具体的品种和成分进行分析更准确。

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一尾流莺

我一直觉得紫色的食物比较好看,不过我没有喝过紫色茶,这个话题确实引起了我的兴趣,我会去尝试一下不同颜色的茶叶!

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?娘子汉

感觉文章过度渲染了紫色的茶的营养价值,其实所有茶叶都有它的独特的功效和特色,不必一味追求特殊的颜色来判断。

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杰克

紫色植物确实比较少见,所以看到紫色的茶叶我多少会觉得好奇! 我更期待能知道这种特殊颜色的来源是什么?

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