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普洱茶作为中国茶文化的代表之一,则以独特的口味、卖相和养生的功能让不少外国人着迷。最初看到斟出来的普洱茶,他们大多数会觉得颜色太浓,黑黑的颜色让人对其味道产生疑问,但茶的香气很快就让人精神一振,喝上一口,醇厚的滋味让胃有了温暖的感觉。
很多外国人担心喝多了中国茶会对胃有不良影响。而在种类繁多的茶叶中,普洱之所以格外为玩家们所钟爱,不外乎以下两点原因:一是它的保健功效,能降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢。二是它的保值和升值潜力。距今八十多年、保存完整的一块普洱茶饼,市价约3.8万元;距今四十多年的普洱茶饼价值约1.8万元,而且高价难求。因此,一些老外还加入到专门玩赏、收藏普洱的玩家圈子。
对很多外国朋友来说,“上有天堂,下有苏杭”就是中国美景的写照,西湖龙井也因此进入了他们的视线中。
“西湖之泉,以‘虎跑’为最,两山之茶,以‘龙井’为佳。”西湖龙井茶产地集中在狮峰山、梅家坞、灵隐等地,处处林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶园处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。清明前就采摘的龙井茶品质最佳,色泽翠绿,外形扁平光滑,形似“碗钉”,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽。龙井茶的特点是香郁味醇,越喝越觉得浓香四溢。
茶文化对现代中国人日常生活的意义:
茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可与人们追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、静、清、俭”精神,恰与社会的可持续发展及人的全面发展要求相适应。因此,现代社会弘扬茶道有着积极、深远的意义。
三千年道统在中国历史上曾发挥了极其重要的作用,到了近现代在西方理性主义的冲击下,亦曾被彻底否决。但当今随着社会的发展,矛盾冲突的日益加剧,天地人道和谐共处的问题已成为摆在人类面前亟待解决的重大课题。
人类社会正处于一个大变革的时期,机遇与危机都是前所未见的,人类生存状态处于尖锐的矛盾之中:—方面,新科技革命使人类拥有征服自然的巨大能力,积累了超过以往世纪总和的物质财富,展现出十分诱人的发展前景。另一方面,人的异化程度有增无减,现代文明创造的物质力量已达到可于瞬间毁灭人类的水平,这是“外在危机”;同时.现代文明形成的种种异己力量也在摧毁人的心灵,导致人的异化,“使人背离了他的真正目的”,“阻碍人的成长”,这是“内在危机”。于是,追求经济增长、人的全面发展和社会进步三者协调共进的“可持续发展”,日渐成为世人的共识。人类的使命并不只是谋求在物质上掌握世界,从提高人类生存质量的意义上说,物质增长不是进步的目的,而只是未来进步的一个前提条件,通过这一手段的运用,使人类能够在精神上掌握自身,达到精神与物质的和谐统一。
茶道所蕴涵的超越、和谐、俭省等精神是值得我们大力弘扬的。可持续发展理论的核心就是“和谐”,就是谋求经济、社会与自然环境的协调发展,维持新的平衡,协调发展,即指从那种根深蒂固的动物性的、重占有的、片面的生存观念提升到注重生存意义与生命质量,强调人、社会、自然全面协调发展因而具有自我反思、约束及调节机制与效应的属人的生存观念,求得各方面的和谐发展,步调一致,做到当前发展与未来发展相结合,当代人利益与后代人利益相结合,发展经济与合理利用自然资源和保护环境相结合,使我们的子孙后代能持续发展和安居乐业。
“天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。”“自强不息”和“厚德载物”同为中华民族传统精神,相辅相成。人既需激烈、昂奋、粗犷、豪放的阳刚之秉赋,也需平和、寂静、清悠、素俭、精进的阴柔之素质,阴阳共济,刚韧并存,乃有助健全人格之养成。酒性为阳,饮酒助豪情,茶性为阴,品茶添清雅。一侠一隐,一个热烈,一个冷静,故茶对人性的完善,有独特价值。
人们在功利生活中,难免产生浮躁、庸惰、焦虑、内心冲突等消极心理,心灵复归清静、恬淡和振作,是人所企求的心理需要。目前,我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁,又值经济体制转轨,人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验,故人性复归的冲动尤显迫切。茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质,与此种心理需要正相契合,故“茶道”内容,应反映现实社会处境下人们的心灵渴求,引导人们追求品茶精神境界,使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”:茶香飘处,收敛奢欲,洗心涤烦,振作向上,消除情乏,自我整合,人伦和谐,其乐融融。
茶文化对现代社会的作用:
茶源于中国,中国历史最久,因此,也最懂得情趣。尽管,在中国历史上,富贵之家,过的是“茶来伸手,饭来开口”的生活;贫困之户,过的虽是“粗茶淡饭”,但都离不开一个“茶”字。总之,“有清茶一杯,便可随遇而安”。中国是茶树的原产地,然而,世界上的茶树原产地并不是只有中国一个,在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是,世界公认,中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献,这主要在于:最早发现并利用茶这种植物,把它发展形成为我国一种灿烂独特的茶文化,并且逐步地传播到中国的周边国家乃至整个世界。
1、茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质。
把品茶作为一种艺术修养,讲求心平气和,和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身养性,清静心灵的妙处,“志绝尘境,栖神物外”。品茶的最高境界,是人与自然、人与人的和谐统一。
2、茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争和市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战。
3、有利于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用。
4、对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺,都给人一种美的享受。茶道的目的不是为了饮茶止渴,也不是为了鉴别茶质的优劣。而是通过复杂的程序和仪式,达到追求幽静,陶冶情操,培养人的审美观和道德观念。
5、促进开放,推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界,广交天下,成为人类文明的共同精神财富。茶本身也好,围绕在它身边的事物也好,都是促进人与人之间,人与物之间更加和谐的生活艺术,将其推广,必有助于人类的和平与幸福。
中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范,是多民族、多社会结构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深,包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面的内容,涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。在经历了千回百转的历史岁月后,中国茶文化带着全部的文化密码,横陈在我们面前。漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重,在它的广袤和无限丰富性面前,我们难以估量出那沉甸甸的分量。
用户评论
茶是文化,是生活方式。从小到大,中国人喝茶就如同呼吸一样自然,一杯热茶可以让人放松身心,也可以促膝长谈,传递情感。
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我觉得茶在中国不仅仅是一种饮料,更是一种精神寄托。无论是禅宗的悟道还是清代文人墨客的诗词歌赋,都离不开茶的身影。
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这篇文章说的很对啊,从小我家人就喜欢泡茶聊天,慢慢地我也懂得了品茶之道。
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虽然我不是个很喜欢喝茶的人,但我不得不承认茶在中国文化中的地位真的很特殊,从古至今深受人们喜爱和寄托。
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不只是中国,我觉得世界各地的饮料都各有各的文化意义。比如,咖啡可以让人提神,啤酒可以让人放松社交…
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我倒是觉得这篇文章文笔有点平淡,没有展现出“茶对中国人有什么意义”这份特色的深度思考。
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文章中提到的禅宗、唐诗宋词这些文化元素都很好地诠释了茶在中国文化中的重要地位。
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感觉文章把“茶对于中国人有什么意义?” 的答案总结得太过于表面,没有提及到一些更深层的含义或探讨。
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不懂为什么茶要被赋予如此高的地位,我觉得它只是一个普通的饮料而已,不值得如此费神在意 。
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其实很多时候我喝茶更多的是为了享受一杯温暖的液体带来的舒适感,而不是将其视为一种文化或者精神象征。
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中国传统的茶文化确实很有魅力,比如品茶的仪式、茶艺的技艺等等都让人觉得非常优雅和独特!
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我一直对中国传统文化很感兴趣,这篇文章让我更加了解了茶在中国文化的深远意义!
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我不同意你说的观点,我觉得“一杯苦涩的茶”是中国人心中的一种沉淀,一种历经岁月的智慧和感悟。
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看到一些网友说不喜欢喝茶,我觉得这完全没有问题,每个人对事物都有自己的喜好,就像有人喜欢咖啡,有人喜欢果汁一样 。
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喝茶是一个充满仪式感的体验,从泡茶、品茶到聊天,每一步骤都充满了细节和乐趣。
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在现代快节奏的社会中,一杯茶可以让我短暂地放松身心,回归宁静祥和的状态。
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这篇文章点醒了我很多东西,我以后也要用心体会一下茶文化带给我的感受!
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中国人的饮茶习惯真是很有讲究,我觉得这个习惯值得我们学习和继承 。
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