中国茶饮市场大有可为，八马茶业为什么备受关注？

可可、咖啡和茶，并称世界三大饮品。而茶能在全球一百多个国家和地区得以发展，形成各具特色的茶文化，作为茶文化发源地的中国功不可没。

茶是中国的举国之饮，茶叶在中国被发现和利用已有数千年历史。民间普遍认为，茶发于神农 ，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。唐朝著名茶学家更著下《茶经》一书千古流传，不仅记录了唐代及此前朝代的茶叶生产、饮用的经验，还提出了精行俭德的茶道精神。

然而进入现代，中国茶业的发展却一度令人堪忧。

根据笔者调查，虽然中国是传统的茶叶消费大国，国内茶企数量众多，却一直未能培养出强势的茶品牌。对于普通消费者而言，品尝茶饮门槛较高。茶叶表现的优劣，大多只有专业人士或饮茶经验足道的消费者能判断出，导致大部分消费者对茶敬而远之。

但这并不表示国内茶行业发展已穷途末路，相反的是恰恰处于逆流而上之际！国内茶饮市场大有可为。

为顺应新时代的发展趋势，各大茶企纷纷开启改革创新，打破现有僵局。部分茶企借助近年国潮兴起之势，针对年轻消费群体，推出了符合年轻人口味的新式茶饮，从而降低年轻消费者接触茶文化门槛。

也有茶企在传统基础上结合现代所需，“高端”、“平民”两手抓，严格把控每一份茶叶品质，只为振兴中华国饮，让国人乃至世人感受中国传统茶文化精髓。其中最为突出的，当属国内茶行业龙头企业——八马茶业。

八马茶业是中国茶叶连锁领先品牌，在全国已经拥有超2600家连锁店，成为国内茶行业龙头企业之一。主要从事茶及相关产品的研发设计、标准输出及品牌零售业务。产品覆盖乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶等多品类茶以及茶具、茶食品等相关产品。

同样是茶企，八马茶业发展规模为什么能达到这般高度，吸引众人关注？皆因八马茶业“底子”够硬核。八马茶业董事长王文礼，是国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人。他深知茶企要想做大做强，先要保证原材料的质量，因此布局全国十大茗茶产地。

同时，王文礼还联合众多其他茶类技艺传承人，共同打造不同种类茶叶的大师之作，严格把控茶叶的技艺，只为将最正宗的原产地好茶送入消费者口中。比如联和国家级非物质文化遗产项目白茶制作技艺（福鼎白茶制作技艺）代表性传承人——梅相靖，共同推出福鼎白茶·殿藏老树牡丹。还有浙江省级非物质文化遗产代表性项目西湖龙井茶采摘和制作技艺省级代表性传承人——樊生华，联手打造历练·西湖龙井。

在中华传统茶文化的传承和发展中，八马茶业起到了带头示范作用。但如果想让中华传统茶文化再次发扬光大，光靠国内茶企奋起直追显然是不够的，更要得到消费者的拥护。在此笔者也呼吁大家，抽空品尝一杯茶叶冲泡的好茶，与家中长者探讨茶中奥妙，聊一聊饮茶的乐趣。这不仅能促进家庭关系的升温，也是对振兴中华传统文化的一种支持。