品质简述(五):青茶品质主要特点是什么?
青茶是开面采摘鲜叶、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。
青茶属四分至七分发酵茶(红茶按十分发酵计),品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类,也叫乌龙茶。外形各异,各类花果香。冲泡后汤色浅黄至金黄甚至黄红,浓艳似琥珀,有天然的花果香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,常有俗称“某韵”。
青茶(乌龙茶)品质主要特点是:花(果)香与"某韵"。
注:采摘要求新梢形成驻芽,即当顶叶驻芽形成时,采摘驻芽开面的二三叶或三四叶,也叫“三叶开面采”。
单枞鸭屎香,发酵较轻,汤淡黄。
武夷山大红袍,发酵较重,汤红。
铁观音,要求叶底,三红七绿。
用户评论
这个青茶真的不同凡响,喝起来清新甘醇,是品质生活的好选择。
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没想到普通的一杯青茶能够如此浓郁回甜,真的很惊艳!
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我终于找到了这款青茶的独特魅力所在——入口即化的细腻口感和清新的气息。
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尝试了这款优质的青茶后,感觉仿佛置身茶园中,清香四溢,令人陶醉。
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对于茶叶爱好者来说,这款青茶的品质真的是无可挑剔,从香气到味道都是一流的。
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在忙碌的一天结束后,泡上一杯青茶,那份宁静和舒适感真的难以言喻。
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这杯看似简单的青茶竟然有着如此复杂的风味层次,真的是饮茶之中的珍品。
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难得一见的茶质均衡之作,无论是热饮还是冷却后的味道都让人赞叹不已。
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这款青茶真的如同夏日微风般清新,给我的一天带来了好心情。
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从第一口到最后一口,每一滴都是浓郁而不腻、醇厚而又不沉闷的完美体验。
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品鉴青茶时,感受到的不只是口感之绝妙,还有对自然与工艺的尊重之情。
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在品味这款青茶中我能体会到了中国传统的制茶艺术与现代消费理念的和谐融合。
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这款茶叶的包装虽然简约,却透露出其内敛而不失高贵的气质,就像一杯上等的青茶本身。
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即便是对咖啡和巧克力情有独钟的人,在尝试了这杯青茶后都成了它的忠实粉丝。
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每个清晨,以一壶温润的青茶开启新的一天,仿佛让整个人都被提神醒脑,精神百倍。
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这款青茶不仅在口感上令人满意,其背后的工艺传承也让人对其品质更加敬佩。
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品尝这款青茶时,感觉自己置身于宁静而幽深的山谷之中,每一口都是大自然的味道。
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作为茶叶小白,第一次尝试这款青茶就爱不释手,期待能更深入了解它的风味秘密。
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无论是与家人共享还是独自享受,这款青茶总能带来温馨和内心的平静。
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对于喜欢探索新事物的我来说,这杯青茶就像是开启了一扇崭新的味道世界的大门。
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