为什么茶友们多偏爱生普甚于熟普？
我第一次喝到散装的云南晒青茶(生茶)，居然十分喜欢，以为刚强浓郁，本色纯粹，入口就喝得透茶树的高度与土地的热烈似的。
晒青生茶，虽经历自然摊放、杀青、日晒而干。茶叶的呼吸还在，酶的活性也在，茶多酚之类还在继续氧化，那茶还在生长啊。
此茶关天。
那茶里有活生生的阳光，似乎可以直接咬嚼上几口的。
实际上，晒青之“拙”，正是普洱得以诞生、育化、成熟之根本、之强项、之关键。
我尝谓自己一度偏嗜绿茶的原因，是“未经发酵的绿茶香味清淡天然，使得各自茶性的保持特别完整与分明”，又尝说鉴定乌龙系列茶的时候，“一定要在三道五道所谓‘精华’过后，才觉得其茶性方出”，要散尽了半发酵茶那点掩抑天性的“人力”的香之后，才进得去。
真香真相，恰恰不能从表演里来。
我之偏爱生普甚于熟普，也便在那份“茶性”的完整，于生普之中保存得更为奔放，从而容易感察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走。
熟普呢？
熟普的人工催化的痕迹，始终让我觉得空荡荡的，人离开泥土太无远了似的，那个空际虽然逍遥，却没个落脚处。
资深茶客多半也承认，“饮熟茶，品老茶，藏生茶”。
当然，普洱茶的特殊性甚至距离感的不同，有时候也正在这里。
普洱茶这种后发酵茶，人工渥堆的熟普自然更全面较好的消解了那份天然“茶性”。因此，若熟普果然做得好，虽则消些自家天性，但提前拥有了陈年生普的陈香陈韵，而浑然融进人间烟火。
生普大略似山寺武僧，出手刚猛了些，有粗糙味和日晒气，好在路数清晰，清冽未减，冽而酽。
好熟普则如老农自发太极，没头没脑、无影无形，有些人为的刻意却依然雍容大雅：“循思想自由原则，兼容并包精神”----尤其是五泡之后，再用粗陶提梁大壶煮上一泡，枣香馥郁，绝非生普能有之境界。
岁月的清情绵渺抵消了一切天资的高下，是“笔补造化天无功”。
这也是一种殊不易得的美感吧。
无论如何，“自然老去”的生普----老茶，未经人工改变，一切得自天机，有岁月的无常和它无欲的沉睡的双重合力，那里的生命一旦复苏，绝有熟普所未知难明者，人道到底难尽天道。
喝普洱茶近乎在感受文艺复兴，它有点“老人茶”的味道了：和、厚、容、老。
普洱茶是种老爷爷吧。但一定要是个好的老爷爷，“随心所欲”的慈和睿智，要从修炼里来，节制里来，工工整整的岁月熬煎中来，这份生命的慧性与爱的能力，非一日之功，非一时之力。
普洱茶所带来的喉部回甘的喉韵，是最容易博得品茗者的喜爱欢欣的。
“甘”之为感觉，甜在口吻，口味比较含蓄、深入，可以把握、可以逗留、可以回顾；不像表现为气味的香，那么飘逸、多变、稍纵即逝，让人紧张中还要怅惘着。
这种“挥发性”的物质，常让脆弱的人收到生命无常的暗示。
而“甘”呢？偏偏往往又和苦味相伴，苦尽甘来，分外惊动。
喝普洱因此就带上了若干口人生的遐想绮思，那种回眸时候的淡定从容，恰恰需要你曾经绚烂过，繁华过，却不留恋，不执著。
用户评论
生普和熟普都是我的最爱，但生普那种清新、自然的味道更吸引我。
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我对生普情有独钟，它的味道变化那么多，每次泡都可以体验不同感受。
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感觉生普更能留住茶叶本身的韵味，尤其是存放一段时间后的变化特别迷人。
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我喜欢尝试各种各样的茶品，但在我的心里，生普的口感和香气是最能打动人的一点。
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生普有它独特的清新气息和回甘，这是熟普所不具有的独特魅力。
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我发现在经过长时间存放后，很多生普会发展出意想不到的风味，真的很神奇。
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比起熟普淡淡的甜味，我对那些茶中自然带有的苦涩和果香更感兴趣，这就是我喜欢生普的理由。
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在寻找能够唤醒感官体验的好茶时，生普总能给到我最强烈的心动感觉。
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我注意到生普的茶叶汤水更为清新且带有花香或是果香，这是我偏爱的原因之一。
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我认为生普与熟普最大的区别在于其原始性和自然性，在这些方面，生普表现得更出色。
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我觉得泡一壶生普就像是一次特别的小旅行，每一种变化都充满了惊喜和探索的乐趣。
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对于茶友来说，选择生普更多是因为它能展现出茶叶的原貌，并且拥有独特的陈化潜力。
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在众多普洱茶中，我偏爱生普是因为其味道层次更加丰富，从清新到厚重，变化多样。
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生普和熟普各有千秋，但我觉得生普更能够让人感受到制作工艺以及时间的韵味。
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我发现生普比熟普更能表现茶叶本身的个性和特性，这是它的独特魅力所在。
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无论是早茶还是下午茶时刻，一杯好品相生普总能提升我的体验感，这是我为何如此偏爱的原因。
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在探索茶的世界里，我逐渐发现生普更能展现一种纯粹的、不加修饰的口感和香气体验。
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对于喜欢尝鲜的我也同样享受生普带来的惊喜，每次泡出的味道都在不断变化，充满神秘感。
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我发现生普的独特之处在于其复杂而多变的口感层次，这让我在品尝时总能发现新的美好。
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