探索多样风情:除茉莉外,还有哪些花朵被用于制作香氛四溢的花茶艺术?

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发布时间:2024-10-19 00:34:17

花茶,是花与茶的相逢。

花贡献香,茶贡献魂,在香魂缭绕之中,赢得了大众的欢心。

茉莉花茶

最常见的当属茉莉花茶,在许多人的语境里,茉莉花茶等同于花茶。

茉莉花茶,是用茉莉花窨制的茶叶,产区大,产量大,品种多,销路广。

茉莉花香气浓郁,有入夜吐香的特点。

到了花期的茉莉花苞,是没有香味的,等到了夜里,花苞开放,便释放出浓浓的香气。

茶叶与花拌在一起,吸收花香,既增进了茶香,又使得茶味饱满。一泡之后,满室生香。

珠兰花茶

珠兰花茶,是我国主要花茶品类之一。它香气芬芳幽雅,持久耐贮存,受到许多人的喜欢。

用于窨制珠兰花茶的香花有两种,一是米兰,一是珠兰,两种花的花形相同,但香型有的区别。

米兰,常绿小乔木,有米仔兰、鱼子兰、树兰等称呼,许多地方也称为珠兰,香气像蕙兰,清香幽雅,能持续吐香2-3天,沁人心脾。福建漳州有一株300年的树兰王,树高6米,枝干粗20厘米,年产鲜花200斤。

珠兰,常绿小灌木,香气淡雅,鲜爽持久,4-6月开花,5月是盛花期,占年产量的七八成。

高级的珠兰花茶,选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作为茶坯,既有幽雅的香气,又有绿茶的鲜爽甘美,是许多女士的珍爱之物。

桂花茶

桂花茶,用桂花窨制的茶叶,适合的桂花有金桂、丹桂、银桂、四季桂,其中银桂是窨制茶叶的主要原料。

因为桂花香气浓厚持久,所以适用性广,无论是窨制绿茶、红茶,还是乌龙茶,它都能胜任。

白兰花茶

白兰花茶是仅次于茉莉花茶的大宗花茶,茶香浓烈持久,滋味浓厚。

用于窨茶的除了白兰花外,还有同属的黄兰,含笑。

黄兰淡黄色,外形和白兰非常像;含笑也是淡黄色,香气清纯隽永,是高级花茶的窨制原料。

玫瑰花茶

玫瑰花茶,用玫瑰花窨制的茶叶,此外,同属蔷薇科的月季花和蔷薇花都是窨制花茶的原料。

玫瑰花形态美观,香气又甜美,也常被用作食品和化妆品的添加剂。

我国玫瑰花茶历史悠久,明代的《茶谱》中已经有详细记载了,现在除了玫瑰绿茶,还有玫瑰红茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色。

金银花茶

相比茉莉花茶和桂花茶,金银花茶是新创品种。

白金银花香味浓郁,内含成分丰富,窨茶效果最好。

白金银花刚开的时候纯白色,第二天变成黄色,香味渐渐散失,因此开花当天窨制最好。

另外,也有直接用干金银花泡水的喝法。

玳玳花茶

玳玳花茶是花茶新秀,香气高,味道醇,有“花茶小姐”的美誉,畅销华北、东北、江浙。

玳玳的果实很有特点,冬天是橙红色的,第二年夏季变成青色,所以也叫“回青橙”。

玳玳花一年开两次,春花质量好,产量占到全年的9成,夏天采收较少,仅占一成。

它的香气浓郁程度与开放程度有关,没开放的叫米头花,香气淡;含苞待放的叫扑头花,窨茶效果最好;花瓣裂开的“开花”,花蕊显露,芳香物质挥发得差不多了,香气低。

花茶,一边释放馨香,一边期待唇舌的相逢。

七种花茶,七种美妙,你的唇舌邂逅了哪几种?

“今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。

用户评论

玻璃渣子

尝试过茉莉花茶后,我被这款兰花茶吸引,它的清新香气简直让人沉醉。

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清羽墨安

第一次接触到桂花茶,发现原来桂花与茶叶能完美融合,淡淡的甜味很舒服。

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■孤独像过不去的桥≈

红茶加上玫瑰的香味,简直是浪漫指数翻倍,喝一口心情都变得柔软起来。

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嗯咯

茉莉花、桂花、还有兰花的味道混在一起,调配出的这款混合花茶真是惊喜满满。

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_心抽搐到严重畸形っ°

百合花茶喝起来清新脱俗,特别适合夏天解暑降温。

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暖瞳

尝试用白茶作为基底来泡制金银花茶,口感独特,值得一试。

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日久见人心

桂花与茶叶是绝配啊,尤其是冬天,一杯暖暖的桂花茶真的能暖心又暖身。

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々爱被冰凝固ゝ

薰衣草茶,让人联想到法式的恬静生活,每一口都散发着优雅气息。

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?娘子汉

第一次尝到茉莉花和绿茶混制的味道,清新且带有果甜味,十分特别。

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走过海棠暮

茉莉花与红茶结合的花茶真是香气扑鼻,一杯下去仿佛置身于繁花似锦之间。

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惯例

尝试过桂花乌龙以后,发现花香与茶香碰撞出的甜美是那么的独特而迷人。

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伱德柔情是我的痛。

用玫瑰调制的绿茶茶饮,每一滴都蕴含着浪漫与温柔的气息。

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红玫瑰。

薰衣草花茶特别适合下午放松时饮用,能让人暂时远离忙碌的生活。

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鹿叹

尝试了百合绿茶叶,那清雅的香气和口感简直让我爱不释手。

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灵魂摆渡人

茉莉绿茶清新而淡雅,是闲暇时刻的最佳伴侣。

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迷路的男人

花香满满的熏衣草乌龙茶,将传统的乌龙风味提升到了一个新的层次。

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屌国女农

桂花红茶的香气四溢,每一口都是对味蕾的极致享受。

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忘故

百合茉莉茶的独特融合,让饮品既有浓郁口感又不失清新之感。

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你与清晨阳光

用兰花和奶茶制作的新饮,那独特的香甜让我回味无穷,推荐给爱尝试新奇的朋友。

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淡淡の清香

品尝过桂花绿茶之后,才发现原来桂花的甜美可以与绿茶结合得如此和谐自然。

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