揭秘乌龙茶名起源：从“屋龙”看其深厚历史文化
“乌龙茶”茶名来历，首次讲对了，系“屋龙”
陈伟群
乌龙茶(在六大茶类中也称为“青茶”)，有闽北乌龙(大红袍、肉桂、水仙等)、闽南乌龙(铁观音、永春佛手等)、广东乌龙(凤凰单丛等)、台湾乌龙(冻顶乌龙、东方美人等)，乌龙茶源于崇安（即地处闽北的武夷山），这在中国茶史上是公认的。
历史上乌龙茶工艺，可追溯到唐代“请雷而摘，拜水而和”的武夷山“晚甘候”。在元代武夷山四曲皇家御茶园制“石乳”，明代由散茶及松罗茶工艺演化，逐步完善为晒(雨天则烘)、摇、抖、撞、凉、围、堆等做青手法，并据情况“看青做青”、“看天做青”，力求水分挥发恰好，叶片发酵适度，香气发越即炒、揉、焙之，形成了乌龙茶制作完整工艺。
那怎么会称这样工艺的茶为“乌龙茶”呢?
显然，从工艺说，只说明乌龙茶工艺是发源和创造于武夷山，无法说明为什么会称为“乌龙茶”。肯定也不会是一个名叫什么“龙”的人创制了乌龙茶，更何况那“糊里糊涂”的传说，也不是出于崇安（武夷山）的传说，只是那出那糊里糊涂的乌龙茶传说的地名也有一字“安”字。
但得说，乌龙茶的茶名来历，确实与“龙”有关，但这“龙”是动物界的“蛇”。
武夷山是蛇的王国，是中国蛇类最多的山。根据蛇类专家的多年考察，武夷山自然保护区内，已发现蛇类5个科、24个属计58种，占福建省蛇类的 70％，占全国蛇类的34％。
古代武夷山和不少蛇多的地方一样，有把蛇分为：家蛇和野蛇，所谓的家蛇，古代人敬称为“屋龙”。那时的房子大多是用土掺和麦箅子做成的土块垒成的，地面则是普通的土地面，屋顶大多用麦梗捆成一捆捆铺起来的，这样的房子特别容易招一些蛇之类的东西入住。传说如果这样的房子人丁兴旺，沾染的人气比较多之后，就会吸引一些蛇来，越是家丁兴旺、家庭和睦的家庭越容易吸引屋龙，因为在屋龙看来，住在这样的家庭是安全的；反过来屋龙也会衬托着这样的家庭更加的“人丁兴旺、财源广进”，所以屋里有屋龙，在古代的人看来是大好事，屋龙会跟人和谐的相处。视“屋龙”为家中的宝。
元明代间的崇安(武夷山)人蓝智咏家乡诗《余家草堂前手植丛竹已生二笋别来三载今想成林矣客中感物而作》就有：“丛竹新移涧水西，喜添双笋迸阶泥。春云绕屋苍龙起，夜月临轩翠凤栖。”
正是这样，武夷山人就把创制的这干茶外型条索好似“蛇”的茶，就称为“屋龙茶”。后来是到武夷山种制茶和贩茶的外地人、茶商，为了便于推介“屋龙茶”，就抓住了“屋龙茶”成品干茶的乌黑色的茶外观特色，和“屋”与“乌”谐音，就直称“乌龙茶”。
“乌龙茶”有的，因为，茶这里的“乌龙”就是“屋龙”。乌“龙”是没有的，且“龙”也是人创造的神物而不是动物界的动物，闹“乌龙”就由此引出，但这，与“乌龙茶”无关，而与没有“乌‘龙’”有关。
用户评论
我一直听说乌龙茶的名字神秘莫测，原来它的名字源自于“屋龙”，这背后的故事太有趣了吧！
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谁曾想到这雅致的乌龙茶名字竟是由“屋龙”演变而来呢？真是茶叶文化中的一则趣闻啊。
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了解乌龙茶名的来历时，发现它的名字竟和房屋有关，“屋龙”，听起来就感觉充满诗意和历史感。
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原来我们的爱茶之选——乌龙茶，其名竟然与古老的文化元素“屋龙”密切相关！怪不得它如此独特。
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最近在研究乌龙茶的历史，发现了关于名字的来源：居然与居住的地方有关？“屋龙”，真是有意思的渊源啊。
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谁曾想乌龙茶的名字这么有趣，通过追溯竟发现是源于“屋龙”二字，并且还有了这样的故事背景。
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听了专家对“乌龙”来历的详细解读后，“屋龙”的说法真的让人耳目一新，更增加了对这款茶的喜爱。
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原来乌龙茶的名字背后藏有如此深厚的故事和文化底蕴呢！由“屋龙”，到现在的经典名品，真是茶叶界的瑰宝。
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对于茶叶爱好者而言，“屋龙”来源的解读是一种新的认知体验，让乌龙茶的魅力更加璀璨夺目。
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在深度了解乌龙茶后，发现其名字竟是以这样的方式得来的“屋龙”，这让人对这款茶叶产生了深厚的敬意。
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乌龙茶的历史底蕴之丰富令人惊叹，“屋龙”背后隐藏的故事和文化的交相辉映，让人对其品质有了更深的理解。
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从“屋龙”里窥探，竟然如此精细地还原了乌龙茶的源头，这个发现给每一杯茶增添了独特的记忆点。
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通过了解乌龙茶名字的具体来源“屋龙”，让我对这款茶叶有了全新的认识，感受着古老与现代文化的交融之美。
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在探讨乌龙茶的起源时，得知这个名字竟是从“屋龙”的传说而来，这深深地吸引了我对乌龙茶的兴趣，每一次品味都像是揭开一个新的故事。
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乌龙茶的名字由“屋龙”演变出的文化寓意和历史背景使它不只是饮品，更是一份承载文化的珍贵遗产。
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在众多茶叶中，乌龙茶尤为特别，“屋龙”的名字背后蕴含着的传统文化令人对其深感敬佩，每一次品饮都是一种文化体验。
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通过研究发现，乌龙茶的名字“屋龙”不仅是一个简单的文字，而是一段历史，这样的一点小知识让我对中国的茶叶文化有了更深的理解和感悟。
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在众多茶叶中品味“乌龙”，了解其名字来历为“屋龙”的故事之后，我更增添了对其的欣赏之情，每一口都是与文化的对接。
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对于热爱茶文化的人来说，“屋龙”来源的小知识是不可多得的精神财富。它不仅揭示了乌龙茶的秘密，还打开了对中国传统茶叶的认识之门。
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