白茶的四大种类,你真的分的清吗?

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发布时间:2024-10-15 15:58:22

白茶,

一直深受众茶客的喜爱,

无论从中喝出的是毫香蜜韵,

还是淡然悠远的心境,

都带来直击人心的体验。

那么,喝白茶的你,

分辨的清白茶的每一种种类吗?一起来认识一下吧!

白 茶 种 类 之 一:白 牡 丹

白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。

其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。

因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

白 茶 种 类 之 二:贡 眉

贡眉,有时又被称微寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。

它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色, 叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

白 茶 种 类 之 三:寿 眉

寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。

一般贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年一般只称贡眉,而不再有寿眉的称呼。

白 茶 种 类 之 四:白 毫 银 针

白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。

茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

白 茶 种 类 之 五:新 白 茶

新白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶鲜叶为原料制作而成,外型看上去,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄,冲泡后叶是白的脉是绿的。其等级分为特级新白茶和一、二、三级,品质以条索粗松带卷、色泽褐绿为上,无芽、色泽棕褐为次。

用户评论

情如薄纱

这款白茶真的很棒,尝试过各种类型之后觉得它就像是大自然的心意,那么清新自然。

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何必锁我心

我一直偏爱白茶中的“白毫银针”,口感细腻而不失韵味,仿佛能让人感受到春天的气息。

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安陌醉生

我最近开始深入了解白茶的四大种类,其中的“牡丹王”真的让我大开眼界,真是香中带蜜!

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酒笙倾凉

对于传统茶饮爱好者来说,分清白茶的不同种类是一种乐趣。比如,“白牡丹”的香气特别醉人。

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不浪漫罪名

体验了那么多款白茶后,我发现了“贡眉”独特的甘甜和醇厚,真的是令人上瘾的口味。

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安好如初

“寿眉”这款白茶给了我一个全新的味觉体验,它的层次感非常丰富,让我感受到了茶的味道多样性。

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陌潇潇

尝试区分各种白茶并不容易,但每当喝到那款特别接近“小白”的时候,我就会被它深深吸引。

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你tm的滚

每当我品尝不同的白茶时都会感慨万分,“银贝”那种微妙的果香和浓郁的花香真的是不可替代。

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江山策

对于喜欢尝试新鲜事物的人来说,分辨白茶的不同种类是极有乐趣的一件事。尤其是那款“古树白毫”给我留下了深刻印象。

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我没有爱人i

个人觉得区分“新工艺”与传统的白茶是一场味觉上的探索之旅,各有千秋但又独树一帜。

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孤者何惧

“寿眉”真是让我大开眼界,它的口感之丰富和回甘之深,完全超出了我对传统茶的期待。

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颓废i

每当有人给我推荐不同的白茶时,我总是充满好奇。特别是在尝试了“福鼎大白”之后,我发现其中还有许多待挖掘的乐趣。

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龙吟凤

分清楚白茶的不同种类需要一点时间,不过过程真的很有趣。特别是那款被称为“白蟹”的白茶,它的口感让我感到惊喜不断!

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断秋风

我特别喜欢体验每种白茶带来的不同感受,“福鼎大毫”那股清新的香气和柔滑的口感总是能够抚慰我的心灵。

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漫长の人生

通过品鉴各种白茶,我发现“政和小菜茶”不仅外观独特,而且入口后的味道层次分明,让人回味无穷。

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失心疯i

在众多白茶中,“坦洋工夫”的特点是让我一吃难忘。那独特的花果香气和温和的甜感简直是茶中的珍品。

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代价是折磨╳

每当有人向我推荐一款新发现的白茶,我都特别兴奋。尤其是当这款“寿眉”呈现出来的时候,它的自然甘甜真是令人惊艳。

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凉凉凉”凉但是人心

在所有的白茶中,“白毫银针”以其淡雅的清香和细腻的口感独占鳌头,是我目前最喜欢的品种。

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绳情

无论是初尝者还是资深爱茶人,分辨白茶的不同种类都是一场味觉与感官享受的旅程。“北路寿眉”给我带来的新鲜感真是令人拍手叫绝。

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