以散茶形式的云南大叶种晒青茶不是普洱茶?
学术界关于普洱茶的定义是颇有争议,其一云南地理标志保护范围内的中小叶种按传统普洱茶加工工艺制作的茶是否是普洱茶?六大古茶山之一的倚邦茶属于小叶种,是清代贡茶,现实告诉我们它是普洱茶。其二以散茶形式的云南大叶种晒青茶仅仅是原料而不是普洱茶?这是误解,从字面到字面咬文嚼字当然可以讲不是严格意义上的普洱茶,而这个所谓的严格意义就是不严格的意义,散茶不是普洱茶那是什么?乍一看下去,这种由定义招致的讨论有些神经错乱的感觉,云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”,文内的“后发酵加工”包括普洱茶的自然发酵(普洱生茶的散茶和紧压茶的自然干仓储存发酵)和人工渥堆后发酵(普洱熟茶的散茶和紧压茶加工工艺)两种,这个最早版本的普洱茶定义表述是符合普洱茶实际情况的。
我们在喝普洱茶,不是再喝普洱茶定义,诸位看官,先有茶后才有定义,对吧?您在品鉴的云南大叶种晒青茶的散茶(毛茶)无论从国家标准看还是从实际看当然是绝对无疑的普洱茶,没有争议拒绝反驳!
用户评论
这个标题听起来有点让人困惑,毕竟我对普洱茶的印象都是紧压成型的那种,没想到还有散装的版本。
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哈哈,这让我想起了小时候和爷爷一起喝茶的场景,那时候他也总是拿些这样的散装茶叶出来泡。
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我觉得不管是哪种形态,只要味道好,就是好的普洱茶嘛!
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不过话说回来,这种散茶确实挺方便携带的,适合旅行时带上一些。
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如果是喜欢尝鲜的朋友的话,不妨试试看这款云南大叶种的晒青茶。
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听说云南的大叶种晒青茶香气独特,口感醇厚,值得一试。
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有时候觉得买整块的普洱茶太贵了,不如试试这种散装的,经济实惠。
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不知道是不是心理作用,总觉得散茶更有一种原始感,很贴近自然。
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普洱茶的好处就在于它的多样性,不同的形态都能带来不一样的体验。
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对于刚接触普洱茶的人来说,可能对这种散茶不太熟悉吧。
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其实无论是散装还是紧压,普洱茶的核心价值还是在发酵过程上。
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有些时候,简单也是一种美,散装的普洱茶给人一种简约的感觉。
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散装的云南大叶种晒青茶看起来就很健康,没有添加任何防腐剂。
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如果不是为了收藏或者送礼,我个人更喜欢喝这种散装的普洱茶。
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每次看到这种散装的普洱茶,都会想起那个阳光明媚的下午。
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我也想尝试一下这种散装的普洱茶,看看是否真的有特别的口感。
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普洱茶的魅力在于其变化多端,不同年份的味道也不同。
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既然是晒青茶,那肯定是一种传统的制法,很有历史感。
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我是那种喜欢探索新口味的人,所以对这种散装的普洱茶特别感兴趣。
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听说这种散装的普洱茶比那些所谓的名品要便宜很多呢。
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