「闲暇品茶」第21108期今大福2021年四星大白菜（茶友交流）
一、产品信息
品名:班章四星大白菜青饼
原料:选用勐海县班章大叶种早春茶为原料
工艺:普洱生茶
产地:云南·西双版纳·勐海
净含量:400克/片
规格:7片/筒,42片/件,传统竹篓装
贮存条件:清洁、通风、干燥、无异味
出品商:今大福生态茶业有限公司
参考价：5500元/饼
二、品牌简介
今大福生态茶业有限公司是由茶人何宝强先生成立于二〇一二年，总部设于云南西双版纳州勐海镇，是集茶叶种植、生产加工、销售为一体，专注做高端普洱茶品牌的企业。
三、品鉴测评
品评环境：温度28°C，晴，湿度68%，地点：广东省中山市
茶样条索紧结，黄绿褐泛灰，多毫较净。干茶香透烟香。下面开汤，投茶量为9克，用130ml白瓷盖碗，温碗干醒茶3分钟，洗茶两遍，每泡注水后，即出汤，每泡之间相隔5分钟左右。
第1泡
汤色浅绿黄亮，极少许悬浮物，这对于新茶来说属正常现象，茶汤香及挂杯香显，茶汤香为蜜甜带烟香，挂杯香高糖甜香，高长。
第2泡
茶味饱满，入口即甜，随即回甘生津，力度较强，烟香萦绕泛甜，清凉有感明显。
第3泡
汤质甘爽，聚团感明显，包裹度好，甘甜味较显，持续回甘生津，余韵长。
第4泡
茶汤冰糖甜显，略显霸气，甜度恰到好处，甘爽适口。茶气体感主要表现为额头冒汗明显（擦拭可见），背部发热。
第5泡到6泡
滋味甘醇清爽，吞咽瞬间，淡雅的烟香令口腔如沐春风，愉悦感明显。到第8泡，闷泡半分钟，茶味仍足，喉韵甘甜清爽开阔，耐泡度好。
观叶底：
叶底墨绿泛黄，活性好，有少许焦斑，叶肉肥嫩，少部分叶片出现泥滑之现象，茎梗圆润饱满韧性较好，春茶特征。
综合
优点：外显风格上汤色浅黄绿亮，香气蜜甜香带烟香，滋味甜醇较浓；高级风格上汤质较厚，喉韵较深；活性上回甘生津强，余韵长，清凉感明显。
不足：有轻微涩感，略有涩底留存。
收藏建议评价：5颗星
审评结果：
感观审评方面，以第3、4泡为主，兼顾其他几泡，各因子综合审评如下：
外形：条索紧结，黄绿褐泛灰，有毫较净。（17分）
汤色：浅黄绿亮（7.5分）
香气：蜜甜香带烟香，高长（28分）
滋味：甜醇较浓，回甘生津强，细腻。（31分）
叶底：墨绿泛黄，较柔软，较齐。（4分）
总得分：87.5分（满分100）
（参照国家标准[GB/T 23776—2018]茶叶感观审评方法，将紧压茶各因子的审评系数占比量化满分数如下：外形20分，汤色10分，香气30分，滋味35分，叶底5分）
本期品鉴测评到此，希望能带给大家一些参考和帮助，下期见，谢谢各位！
以上。
用户评论
我最近开始尝试了今大福家的2021年产三星大白菜，感觉挺不错的，听说升级到四星的口感更上一层楼。
有20位网友表示赞同！
在闲暇时泡一杯今大福的大白菜普洱，茶汤醇厚而不腻口，非常适合舒缓压力。
有10位网友表示赞同！
刚入手了「闲暇品茶」推荐的今大福21年四星大白菜，第一泡就让我惊艳不已。
有20位网友表示赞同！
第一次接触到这种级别高的茶叶，感觉在冲泡技巧上有所提升后，更能品尝出它的独特之处。
有16位网友表示赞同！
对于茶友们来说，讨论这么高品质的大白菜普洱，真是一种享受，茶香在杯里久久不散。
有7位网友表示赞同！
今大福的这款三星升至四星后，品质飞跃，无论是外观还是口感都超出了期待。
有19位网友表示赞同！
参加过「闲暇品茶」活动后，对四星大白菜有了更进一步的认识，味道真的很赞！
有13位网友表示赞同！
尝试了下「闲暇品茶」里提到的今大福2021年大白菜，感觉回甘很持久，确实值得推荐。
有6位网友表示赞同！
朋友们都说今大福新出的这一批四星大白菜很好喝，果不其然，让我也爱上了这股独特的香醇感。
有10位网友表示赞同！
在「闲暇品茶」上看到很多人推这款茶叶，所以特意去研究了一下，果然名副其实、品质超群。
有15位网友表示赞同！
今大福的2021年四星大白菜不仅味道浓郁，还带有一丝丝清新花果香，口感细腻层次丰富。
有7位网友表示赞同！
参加线下交流时，茶友们都推荐我试试这期的今大福大白菜，现在我已经成为了忠实粉丝。
有17位网友表示赞同！
冲泡这款四星的大白菜普洱后，茶汤色泽深沉而不浊，确实是精品中的好货。
有19位网友表示赞同！
在「闲暇品茶」里，老师解析了今天的大白菜是四星级的，口感果然不同凡响。
有13位网友表示赞同！
买了今大福的4大白菜后，和朋友一起品鉴，大家都对这款茶赞不绝口，推荐度非常高！
有16位网友表示赞同！
作为茶友交流的一种体验，尝试过「闲暇品茶」第21108期推荐的今大福四星大白菜，每一泡都是享受。
有16位网友表示赞同！
今大福的大白菜系列向来口碑极佳，这次升级到四星确实有了一番新天地的新发现，茶香满溢。
有17位网友表示赞同！
一直关注茶叶资讯，在「闲暇品茶」中偶然了解到了今大福2021年四星大白菜后立马下单了，果然品质超群。
有8位网友表示赞同！