本篇文章给大家谈谈打造个人专属冷萃咖啡：塑料瓶DIY冷萃咖啡壶制作全攻略！，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

制作方法

冷泡咖啡的制作原理就是直接将咖啡粉放入冷水中长时间低温浸泡，常见的制作方法有：

• 用玻璃瓶或其他可密封的容器
• 用法压壶
• 专门的冷萃咖啡壶，这个也有很多种，原理都一样，比较受欢迎的像Toddy冷萃壶
• 冷萃咖啡瓶，外形像一个瓶子，内部有个滤网
• 泡茶器，家里面有泡茶器具的也可以拿来制作冷萃咖啡
• 直接在网上或附近咖啡馆买萃取好的冷萃咖啡液

咖啡豆

冷萃咖啡一般选用中深烘焙的豆子，当然你用中浅烘的豆子也完全没问题，看个人喜好

研磨度

冷萃咖啡需要较粗研磨度，比法压壶的稍细点，具体可以参考下面这张图。你也可以直接在网上购买研磨好的冷萃咖啡包，跟茶包有点像，买回来找个瓶子加水往冰箱里一扔就行了。

粉水比

建议粉水比先以1：10作为参考来调整，想要浓郁一点的1：5也完全没问题

制作时间

12-24小时，萃取的时候将咖啡壶放在室内和冰箱里冷藏都可以，萃取完成后一般需要过滤下，用滤布或者手冲滤纸都行。

保存时间

制作好的冷萃咖啡液可放入冰箱冷藏保存两周左右，随着时间变长，咖啡会经过发酵，能喝到酒香味。不过一般在家做一次喝2、3天就没了，哪等得到2周。

如何用塑料瓶DIY一个双层过滤系统的冷萃咖啡壶？

需要准备

• 咖啡豆
• 磨豆机
• 滤纸
• 一块过滤布
• 玻璃容器
• 1个2升的塑料瓶
• 线
• 剪刀

制作步骤

1、将塑料瓶的底部剪掉；

2、将滤布和瓶子清洗干净，然后用过滤布塞住瓶口；

3、称量咖啡豆；

4、将咖啡豆磨成咖啡粉，研磨度比法压壶稍细点；

5、将咖啡粉分成小份装入滤纸中；

6、用线将滤纸扎紧，做成茶包的形式；

7、将塑料瓶瓶盖拧上，放入咖啡包，按1：10的粉水比加入纯净水；

8、放在室内萃取12-24小时；

9、拧掉瓶盖，让咖啡液滴滤出来；

10、一壶超级纯净清爽的冷萃咖啡就做好了，饮用的时候你可以加冰块或牛奶稀释。