年轻人正在喝酱油拿铁,中年男子默默地打开东方树叶,他们将其视为延长生命的营养液。
茅台与瑞幸联名酱拿铁在社交平台上火了一周,但未能挑动一些中年男性的神经。 “喝了三口就扔掉了。这味道就像我喝多了吐了一样,”39岁的周缘抱怨道。
将酱油拿铁扔进垃圾桶后,周缘习惯性地拿起桌上的茉莉花味东方树叶漱口。在他的工作台旁边,放着一盒900毫升的东方树叶常年饮用。 “一天一瓶,当开水喝就可以了。”在周缘家里,东方树叶平均“半个月补充一次”,“买了就放在冰箱里,我和老婆就会喝”。
周缘不知道他什么时候开始喝东方绿叶的。他还记得十多年前,东方绿叶刚推出时,他年轻气盛,评价“没有狗会喝”。没想到,以前碳酸气腾腾、闷闷不乐的我,不仅走进了“东门”,还变成了一个情绪稳定、喝茶心态平和的中年男子。
中年人的觉醒总是突然开始的。也许正在换成风景山水的头像,也许正在沉迷于戴手镯打八段锦,又也许正在悄然用东方树叶取代餐桌上的碳酸饮料。回忆起往事,周缘不禁感叹,当年他和朋友吃饭时,两人一顿饭就喝掉了七瓶可乐,而现在,“人人都喝了东方树叶”。
在网络上,很难找到的中年人都隐藏在东方叶子的购买评论部分。有人对味道评价工整,“黑乌龙岩清香浓郁,红茶回味醇厚甘甜”。有的人有钱了,说:“给员工买的,有点贵,但是味道还可以。”评论里也有人自发开始安利。 ,“医生说里面的小苏打可以降低尿酸,尿酸高的可以买,值得推荐。”
东方树叶已成为户外使用的贴心人物。它可以出现在严肃的会议室的桌子上,陪伴中年人度过漫长而无聊的会议,也可以留在星巴克的桌子上,陪伴一个失业的中年人度过一天。当一瓶900ml东方树叶逐渐见底时,就意味着夜幕降临,农民工可以下班休息,暂时失业的人也可以暂时回家,避免沮丧。东方树叶还赋予了中年人深刻而开明的人生观。有人说:“东方树叶也许味道不好,但一定有人喜欢;生活也许不完美,但一定要坚持自己。生活应该像东方树叶一样。像树叶一样,过好自己的生活。”
质疑东方树叶,了解东方树叶,进而成为东方树叶的忠实消费者,是一位中年男子对东方树叶的细致写照。
一些已经到了35岁门槛、体重开始增加的中年男性,对东方树叶非常着迷。
在这个年龄段,他们的时间更少,饮酒聚会更多,肚子也更大。他们迫切需要一种可以保持身材的“灵丹妙药”。他们在板凳上坐了很多年,配料表上只有茶、水和维生素C。含有碳酸氢钠的东方树叶刚刚到达他们的眼前。包装上的0卡路里让他们喝起来毫无负担。
不仅如此,在社交平台上,还有不少中年人专门总结了东方树叶减肥、戒暴力、补充能量的标签。这些“东门人”还专门总结了一套用东方树叶制作的自制产品。突如其来的减肥方法,产生了两个月减掉14斤等诸多音符。有很多想减肥的人问是否有效。
人们的需求已经改变
事实上,不仅是中年人,追求医疗保健的年轻人也很早就加入了“东大门”。周缘观察到,他身边有很多年轻人喜欢喝东方树叶。一位不到30岁的同事最喜欢的口味是青橘普洱,比周缘喜欢喝的茉莉花茶还要苦。
27岁的李兰也在父亲的影响下成为了东方叶子的忠实粉丝。此前,李兰曾嘲笑父亲古板,“喝东方绿叶还不如喝矿泉水”。他还断言,东方叶很快就停产了,但现在,东方叶的销量越来越香,这让李兰突然意识到,父亲比自己有远见得多。
从“又贵又难吃”到“一天一瓶”,十多年来东方树叶的味道始终如一,就连包装也没有改变。归根结底,是人们的需求发生了变化。
“无糖茶受欢迎的主要原因是追求健康的理念更加深入人心。再加上人们消费能力的增强,相对昂贵的无糖茶也是可以接受的。”益普索中国高级研究总监、饮料行业增长官程浩表示。 “城界”之意。
过去,国内饮料市场以含糖甜饮料为主。农夫山泉集团研究院专家王永福曾表示,“消费者如果买了无糖饮料,就感觉自己白花钱了。消费者的口味被误导,认为甜茶是最好的饮料。 ”。
在东方绿叶成立之前,国内无糖茶市场基本处于疯狂状态。日本三得利乌龙茶一度以“超越水的新一代饮料”的名义自信地进入国内市场,但反响始终平平。有消费者回忆,购买三得利乌龙茶时,买一送一只需要三杯。。
此外,统一茶里王还以“回甘”为卖点,从中国台湾进入大陆市场,但后来直接退出大陆市场。可口可乐、雀巢也推出了原味叶茶,但最终无一例外地退出了中国市场。
然而,随着人们对糖的认识不断加深,他们发现过量摄入糖会对身体产生很大的副作用。
饮料巨头可口可乐就是最典型的例子。 20世纪80年代和90年代,可口可乐风靡全球。这是人类历史上从未有过的碳酸饮料大规模消费阶段。相应地,肥胖问题也随之而来。 《美国医学会杂志》的一项调查显示,可口可乐是美国肥胖问题的罪魁祸首。
针对肥胖问题,人们还发起抗议活动,反对对可口可乐等饮料巨头征收肥胖税。即便如此,当时可口可乐在发展中国家仍然保持着两位数的高增长。后来可口可乐还推出了可乐零等无糖饮料,这也为无糖饮料的崛起埋下了种子。
另一方面,从2016年开始,元气森林发起的“0糖、0脂肪、0热量”风潮终于撬动了无糖饮料市场。当消费者开始仔细研究饮料瓶背面的成分表时,就意味着过去只注重味道刺激的时代已经过去了。周缘表示,他研究了东方树叶的成分表,发现它“非常干净”,喝起来不会有太大负担。
“东方树叶的成分表符合消费者对茶的核心需求和诉求。总体而言,中国无糖茶已进入‘产销两旺’的阶段。”中国食品行业分析师朱丹蓬表示。 。
数据显示,无糖茶的市场份额正在逐步扩大。 2014年,国内无糖茶仅占茶饮料市场的1.5%,预计2024年这一比例将达到12.3%。无糖茶正在接管粘性含糖茶饮料,成为新的增长引擎。
正如之前在市场上广为流传的一句话:“喝茶的人(青少年、青壮年)都会长大,甜茶有一天会成为他们的吉芬产品,那时他们就会看到山泉已经准备好礼物的农家产品”为了他们。”
直到今天,以东方绿叶、三得利为代表的无糖茶饮料终于流行起来,成为老少皆宜的“口粮”。
农夫山泉赌对了
东方绿叶的热销也体现在母公司农夫山泉的财报中。虽然农夫山泉没有透露上半年东方绿叶的具体销售数据,但其茶饮料板块同比增长59.8%。增速在包装饮用水、功能饮料、果汁饮料等业务板块中排名第一,且高于包装饮用水。水的11.7%的增长率要高得多。农夫山泉在财报中强调了该细分市场的增长,并赞扬了东方绿叶和茶皮。
这使得农夫山泉茶饮料营收今年上半年突破50亿大关,占比超过五分之一。据相关媒体报道,今年上半年,农夫山泉的茶饮料大概贡献了公司近30%的利润。
仔细看农夫山泉的财报可以看出,茶饮料板块的收入这些年一直在上涨。 2021年至2023年上半年,茶饮料板块营收分别为21.82亿元、33.07亿元、52.86亿元,营收占比也从2021年至2023年的14.4%提升至25.8%。值得一提的是,2021年之前,茶饮料板块占比一直在14%左右浮动。直到2021年才获得快速增长的势头。
东方叶不再是财务报告中被刻意忽略的业务。 2020年刚推出时,农夫山泉主攻茶饮料领域的茶π。不仅详细介绍了Tea π当年推出的各种新口味,还介绍了Tea π的代言人韩国顶级明星G-Dragon。 。至于东方树叶的引进,简直就是一场“促销活动”。
截至2021年年报,东方绿叶与茶π平起平坐,两款产品在年报中占据的篇幅几乎相同。在随后的财报中,东方绿叶新口味的推出速度不断加快,自然也在财报中占据了更多的篇幅。
“东方叶子是农夫山泉长期主义的产物,它的成功也是长期主义的结果。”朱丹蓬说。
自成立以来,东方叶子已经坐冷板凳十年了。 2011年首次推出时,东方树叶引起了一些争议。有人抱怨不加糖的东方叶就像“不新鲜的隔夜茶”,“有一种莫名的腋臭”。
从此,东方叶就与低俗品味联系在一起。 2013年,在中国质量协会全国用户委员会开展的满意度调查中,东方绿叶满意度得分垫底,再次荣获“品味差”荣誉。 2016年,网友投票评选出“中国最难吃的五种饮料”。还选择了苦味的东方树叶,以及红尖叫、黑松根菝葜和崂山白花蛇草水等饮料。
尽管外界广泛批评东方树叶,但农夫山泉从未切断东方树叶的产品线。农夫山泉给出的理由是“公司里有太多中国传统茶的疯狂粉丝”。第一代东方叶子研发负责人薛炼曾对媒体表示:“虽然一开始销量一般,但我们还是遇到了知心朋友,收获了一些忠实的消费者,他们的好评让我们即使在最低谷的时候,我们也会感到灰心丧气。”
事实证明,农夫山泉赌对了。历经十余年,东方树叶等满足了消费者对健康、无糖产品的需求。此外,借助农夫山泉在线下渠道的强势布局,东方绿叶在线下渠道的布局速度也极快。这个故事后来被大家所熟知。东方树叶能够保持云清月明。不仅像白开水一样成为消费者的日常必需品,也成为无糖茶领域市场占有率最大的品牌。
然而,在如今正在硝烟四起的无糖茶战场上,东方叶子依然面临着众多跃跃欲试的对手。
不久前,东方绿叶与三得利之间的一场简单的“商战”一度登上热搜榜首。消费者提供的图片中,东方绿叶和三得利放在一起进行促销活动,三得利3.8元一瓶。东方树叶3瓶10元。不过,三得利并不承认自己正在进行一场商战。看来是东方夜夜主动发起了攻击。
除了最大的竞争对手三得利外,元气森林、东鹏特饮、康师傅等新老品牌也纷纷进军无糖茶赛道。东鹏特饮的“乌龙茶”主打价格优势,555ml规格仅售4元一瓶。康师傅升级了核心单品冰红茶,为消费者提供无糖选择。
继气泡水、电解质水之后,元气森林将“第三增长引擎”投入无糖茶,并陆续推出“纤维茶”、“十全茶”等新产品。元气森林创始人唐彬森曾断言,在整个茶饮料中,最大的机会不是无糖茶的增长,而是无糖茶对二元水和甜茶的蚕食。
此外,喜茶、奈雪的茶等新茶品牌也基于自身的供应链优势,积极推出了自己的瓶装无糖茶产品。而且这条赛道正变得越来越复杂。今年4月,喜茶推出“空茶”系列。除了常见的0糖、0卡路里、0脂肪之外,瓶子的包装上还写着0咖啡因的一行字。 ,无添加香料。
“未来无糖茶将向高端、多茶种、多口味、更多功能发展。”程浩说。 “未来的无糖茶还将具有轻薄减肥、抗油腻功能、膳食纤维、营养补充等多种功能。”
(文中周缘、李兰均为化名)