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你还在用保温杯泡枸杞?这些茶知识误区99%的人都踩过!
“保温杯里泡枸杞,已经成为中年人的标配”这句话是不是很熟悉?是不是你也中招了?
且慢,先别急着养生你真的了解茶吗?你确定你喝的“大红袍”是红茶?你确定你喝的“安吉白茶”是白茶?
别笑,你可能真的被这些茶叶常识“骗”了很多年!今天就来测测你的“茶商”看看你是不是个“伪茶友”!
1安吉白茶居然是绿茶?
安吉白茶,名字里明明带着“白”字,怎么就成了绿茶?说出来你可能不信安吉白茶还真就和白茶没半毛钱关系!
其实,茶叶的分类主要看加工工艺,而不是名字,安吉白茶,产自浙江安吉,因为春季低温时茶树芽叶会发生变异,颜色接近白色,所以才叫“白茶”,但它的制作工艺和绿茶一样所以妥妥是绿茶家族的一员!
2大红袍竟然是乌龙茶?
大红袍,一听名字就觉得霸气十足,和皇帝的龙袍有一拼!很多人自然而然地认为它是红茶家族的“扛把子”
3君山银针不是白茶是黄茶?
君山银针,名字里也有个“银”字,和白茶中的白毫银针只有一字之差,很多人自然而然就把它归类到白茶了
君山银针虽然身披白毫,但它的制作工艺却属于黄茶下次可别再把它当成白茶了!
4六安瓜片这个“六”你读对了吗?
六安瓜片,中国十大名茶之一,产自安徽六安,这个“六”,可不是简单的数字“6”,而是要读成“ù”,下次再和朋友聊起六安瓜片,可别再读错了不然就尴尬了!
5凤凰单丛这个“丛”你写对了吗?
凤凰单丛,是潮汕地区的名茶,但关于它的写法,却有“单丛”、“单枞”、“单从”三种,让人傻傻分不清楚
其实,根据官方文件规定,凤凰单丛的“丛”指的是“聚集”的意思,所以要写成“单丛”下次可别再写错了!
6“功夫”茶和“工夫”红茶别再傻傻分不清!
“功夫”和“工夫”,虽然读音一样,但意思却有区别,“工夫红茶”指的是花费时间和精力制作的红茶,而“功夫茶”则是指潮汕地区的饮茶习俗,讲究茶具、冲泡和品茶的礼仪
7“鸭屎香”到底香不香?
“鸭屎香”这个名字,乍一听让人有点一言难尽难道是传说中的“黑暗料理”?
其实,“鸭屎香”是一种凤凰单丛茶,香气浓郁,滋味甘醇,是凤凰单丛茶中的“明星产品”,至于它的名字由来,据说是因为茶树生长在一种被称为“鸭屎土”的土壤里,所以才有了这个独特的名字
8茶叶里的“黄片”是什么?
“黄片”这个词,很容易让人想歪,但其实,茶叶里的“黄片”指的是那些粗老的茶叶,因为揉捻不成形,所以被称为“黄片”
9茉莉花茶里为什么没有茉莉花?
茉莉花茶,香气扑鼻,很多人都以为是直接把茉莉花和茶叶一起冲泡的
其实,茉莉花茶的制作工艺叫做“窨花”,也就是用茶叶吸收茉莉花的香气,然后把花去掉,好的茉莉花茶里是看不到花的
10洞庭湖和洞庭山傻傻分不清楚?
我们经常听到“洞庭碧螺春”这个词但你知道洞庭指的是哪里吗?
其实,碧螺春产自江苏太湖的洞庭山,而洞庭湖则是位于湖南省,这两个地方虽然只有一字之差,但地理位置却相隔千里