国家级优良种源——牙己茶

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发布时间:2024-07-03 10:44:37

三江侗族自治县有着悠久的种茶和饮茶历史,并形成了侗族独特的茶文化,该县本地茶叶品种“牙己茶”“高露茶”上世纪50年代就已列入广西优质茶叶种质资源。特别是牙己茶,在区内外很有名气,其情况如下:




形态特征


该品种属小乔木型中叶种,6年生自然树高310厘米,树幅235厘米,主干围径21厘米,最任分枝高度为8厘米,树资半开张或开张,分枝较密,节间长3.7厘米。叶片呈上斜或水平着生,叶长9.2厘米,叶3.4厘米,叶为长桶圆形,叶色绿,光泽性中,叶面平滑,叶缘平直,锯齿细浅而较密,叶身平展,叶较薄,叶质较脆,叶尖钝,叶脉7—10对。嫩芽梢黄绿色,少量带紫芽,茸毛较多,新梢生长势较旺盛,育芽能力较强,持嫩性中等,一芽三叶长9.2厘米,重0.6克。花冠直径3.6厘米,属中花型,花西5—7片,白色,花号5片,绿色,半数有背毛,维雄高位或等位,子房茸毛密。




生长特性


该品种3月中旬葫芽,4月上旬开采,属中芽种,10月中旬停止生长。始花期为9月下旬,盛花期为10月中旬—11月下旬,结实能力强,种子成熟期为10月中旬。产量高,抗早、抗寒能力强。




适制性


发酵性好,适制绿茶和红茶。所制绿茶条索紧细、光泽油润、香气醇正、汤色绿亮、滋味醇和。




栽培要点


该品种夏、秋季有少部分芽悄带紫芽,引种时要注意筛选。育芽能力强,分枝较多,应注息修剪荫枝和弱枝。载培管理措施可参照其他品种进行。



来源:《三江春》

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