10岁的茶客总结了泡茶的窍门，应该是碗还是茶壶？这里压力很大

大家好，今天来为大家分享10岁的茶客总结了泡茶的窍门，应该是碗还是茶壶？这里压力很大的一些知识点，和10岁的茶客总结了泡茶的窍门，应该是碗还是茶壶？这里压力很大的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

最近，许多人都恢复了旅行。

突然想到，上学的时候，不知道什么时候出了“穷游”这个词。

简单来说就是用最少的钱看更多的地方。

说白了就是一个性价比很高的旅游。

那时候还没有“世界那么大，我想去看看”这种说法。

只有一篇又一篇的穷游攻略，或者一篇又一篇介绍美景的文章。

当然，文章最后一段像喊口号一样，号召大家“读万卷书，走万里路，多出去”等等。

要么，要么以批判的口吻写道，“最后，你哪儿也没去……”

毫无疑问，在那些文章的影响下，村姑陈和李麻花也认同了“穷游”的想法。

于是，我在大学刚毕业的时候，看了各种攻略，带着简单的装备开始了一次旅行。

买了便宜的景点门票，看了很多风景；

我也冒着严寒去爬山，以为那是一种品格，是不向世界妥协的象征；

我也去过其他大城市，看到忙碌的人们，想象着我们未来会是什么样子。

美好的回忆，只能成为永远的回忆，留在内心深处。

花小钱办大事，不仅仅体现在旅游业。

本质上大家还是秉持着最朴素的节俭传统价值观。

比如选购茶具，我们往往会考虑性价比。

尤其对于新人来说，太贵的茶具是没有必要的。

学喝茶的初级阶段，村姑陈推荐了一个白瓷盖的碗，配一个玻璃公平杯，几个白瓷杯，就够了。

因为价格便宜，即使不小心摔坏或者磕碰也不会心疼。

至于那些五颜六色的工艺品、艺术品，还是建议在购买之前了解一下各种茶叶的冲泡方法。

不然不经意的失误把茶具弄坏了，后面还有白花花的钱。

但是，有个茶友曾经问过一个有趣的问题。

他问我们，明明有带把的茶壶，为什么还要用烫手盖碗？

对了，要多久才能达到“铁腕无情”的境界？

这句话一出，我们都被逗笑了。

显然，这是一个微妙的手指。在别人眼里，已经变成了无情的铁腕。

其实从实用的角度来说，盖碗比紫砂壶更有优势。

茶壶的壶嘴通常较小，导致流速较慢，使茶叶长时间与水接触，释放出过量的苦味物质。

而且茶叶吸水膨胀的时候还是有堵塞壶嘴的风险，降低了煲汤的速度。

说到后续清洁，卫生死角很多，很难清洁到位。

久而久之，茶壶底部就会留下茶渍。

所以，茶壶虽然看起来方便，而且有手柄，不容易烫，但是在实际操作过程中，并不尽如人意。

而被称为“万能茶具”的盖碗显然更为突出。

大多数种类的茶都可以用带盖的碗冲泡。

只要提前确定好茶叶的比例，就可以做出适合的、纯正的、清爽的茶汤。

你还会发现碗的盖子和碗体可以自由移动。

通过调节开口的大小，茶汤可以呈现瀑布状，干净整洁，避免闷泡。

最后，说到清洁，也很方便。

只要用流动的清水冲洗，配合海绵纳米擦，白瓷茶具就能恢复到光洁的状态。

相比较而言，省时省心。

对于很多新手来说，确实存在盖碗热的风险。

其中，主要有三个原因。

一是因为碗盖形状不对，手很难完全抓住，甚至会打滑。

二是因为冲泡方法不对，手指没有放在最合适的位置，导致手热。

第三，是因为自己不够熟练，心理压力大，紧张。你越紧张，就越容易出错。

针对以上三种情况，村姑陈叶想到了不同的解决办法。

首先，鉴于碗盖型号不对，建议重新购买。

不容易烫手的盖碗要满足三个条件：

碗沿较宽，便于手指抓握；

容量适中，不要太大；

该泥料厚度适中，散热效果好。

参考文章和视频里经常出镜的那只白瓷盖碗，110毫升标准容量，白瓷的材质，宽口径便于投茶，碗沿宽阔能防烫手，厚薄适中便于散热……

平时不管是喝白茶、岩茶还是红茶，都喜欢用它。

用起来顺手，便是泡茶的绝佳神器。

其次，针对冲泡手法错误的情况，就要学习正确的方法。

要掌握正确的握盖碗手势，其实很简单。

先伸出泡茶惯用手（一般是右手），把大拇指、食指和中指张开。

大拇指和中指，分别握住盖碗左右两边的碗沿处，而食指在上方，轻轻固定住盖钮。

三根手指，恰好能自然形成稳固的三角形。

接下来，只要保持好姿势，就能轻松把盖碗端起来了。

各位看官要注意，拇指和中指伸出时，是握住碗沿，千万不要去触碰碗身。

泡茶的时候，盖碗中注满了沸水，温度极高。

如果徒手去碰碗身，无疑是隔着薄薄的碗壁，去抓握一碗沸水。

那会很疼很疼，把自己烫成红酥手。

因此，还是握住碗沿就好了，至少能避免被烫伤，也能保证快速出汤。

除此之外，刻意地坐杯闷泡，同样会让热量传导到这个盖碗，变得奇烫无比。

所以，控制好出汤速度，快出水，盖碗就不会像烫手山芋一般难以握住。

最后，针对太紧张而导致烫手的情况，没有捷径可走，只能多加练习。

正如卖油翁所说，无他，唯手熟尔。

即便在网上看了再多的教程，或者专门去线下上泡茶课。

但归根结底，都是通过某些技巧，让自己能更快地上手。

其实没关系，不必花钱去上课，自己慢慢练习就好。

多学，多练，只要想着不快出水会喝到又苦又涩的茶汤，浪费好茶，影响身体，如此便会在内心默默督促自己。

每一次都比上一次快一秒，久而久之，自然就熟练了。

业精于勤，而荒于嬉。

小巧灵活的盖碗，是老茶客们的心头好。

茶壶固然方便，也不容易烫手，但却经常把茶叶泡苦泡浓。

纵使品质再好，没有合适的茶具，也是竹篮打水一场空。

好马配好鞍，好茶配好器。

不管是昂贵的紫砂壶，还是普通的茶壶，都不如盖碗实用。

正因如此，白瓷盖碗才能在各种茶具中脱颖而出。

且盖碗不吸香也不吸味，能让一泡茶呈现出原汁原味。

有了它，我们在喝茶的时候，就不会错过优质茶了。

同时，也不会迁就劣质茶。

喝得明明白白，难道不好吗？

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