几块钱的玻璃可以泡茶,为什么要花几万块买茶壶?人傻钱多

来源: 丽雅
发布时间:2024-03-01 04:58:07

大家好,今天小编来为大家解答几块钱的玻璃可以泡茶,为什么要花几万块买茶壶?人傻钱多这个问题,几块钱的玻璃可以泡茶,为什么要花几万块买茶壶?人傻钱多很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

周末刚看到一个澄清帖。

总的来说,不要妖魔化所谓的“化学锅”。

给出的理由是:“玻璃也是由化学元素构成的,是现代科技的产物。只要经过高温加工,稳定性很强,用来泡茶也没有副作用。”

“紫砂壶加工也有高温烧制,也可以放心使用……”

平心而论,这种说法并不客观。

因为我接触过很多低端紫砂壶,所以这些低端壶背后的具体烧制温度不得而知。

但是从实物上观察到的是,泥巴的问题真的不靠谱。当你打开锅盖仔细闻,有一股说不出的怪味,很刺鼻。

这不仅仅是土腥味的问题,而是让人一闻就觉得不安,担心污染了好茶的纯正味道。

另一方面,随着现代科技的普及,玻璃器皿早已普及,即使是个位数的普通玻璃杯也不会有异味的问题。

看到这一幕,可能有人会说,多花点时间,买个泥料可靠的茶壶就够了。

但是按照现在的市场环境,质量相对可靠的紫砂壶价格都是几十万,甚至有很多高端壶,标价直接过万甚至更高。

一把万元以上的高端紫砂壶,泡茶性能与个位数的普通玻璃杯相比有哪些区别?

这些差距能把距离拉大几千倍吗?

深究一下,有很多问题值得细谈。

第一,适用范围不同。

玻璃价格亲民,适合简单浸泡。

快节奏的工作中,在工作站上放一个低调的玻璃杯泡茶,不会太扎眼。

如果用茶壶泡茶,除非有专门的独立办公室,很少有上班族能如此悠闲地喝茶。

如果不太在意茶的口感水平,基本上所有的茶都可以冲泡。

花茶、绿茶、白茶、红茶、菊花茶、玫瑰花茶、荷叶茶、袋泡茶、速溶茶包一应俱全。

考虑到茶叶在浸泡期间不分离,应酌情减少茶叶用量,避免茶味过浓。

从品茶的角度来说,用玻璃杯泡绿茶和花茶有天然的优势。

哪怕是明朝以前最珍贵的龙井、碧螺春,简单的玻璃杯也能满足基本的制茶需求。

洗完杯后,放入一撮干茶,注入热水,绿茶精致的形状会慢慢打开舒展,期间很有观赏性。

如果换成茶壶泡茶,显然不方便观察。

从适应的角度来说,喝绿茶的时候,就算是上万的茶壶也比不上个位数的玻璃。

毕竟适合的才是最好的。

泡茶时,紫砂壶相对更适合熟茶、红茶等后发酵茶,但不建议用绿茶、花茶、白茶等讲究清新爽口感的茶叶。

第二,透气性和吸香性。

紫砂的材质很特殊,含砂量高的紫砂壶渗透性强。

即使经过高温烧制,里面还是有很多气孔。

想象一下,它和海绵结构非常相似。

紫砂坛子因为透气,可以起到呼吸和醒茶的作用。但如果使用不当,在紫砂罐中存放茶叶时,容易跑冒滴漏、受潮。

因为透气,有的茶壶就能做到,茶叶倒进去后,能保持一段时间不变。

从网上可以看到“茶三天不变”的记录。

但从即饮的角度来看,这样的优势可有可无。

毕竟一杯泡了三天三夜的茶,就算是臭了,估计也没人有勇气继续喝下去。

另外,由于这些气孔的存在,紫砂壶或多或少有一定的吸附作用。

热水倒入壶中,受到热的刺激,吸附力增强,会迅速吸收茶叶散发的茶香。

吸附在气孔中的茶香,在下次泡茶时,很容易释放出来。

一增一减,不断搅拌,导致为了避免泡茶的异味,最好保持茶壶“一壶一茶”,不要搅拌。

普通壶泡久了,不要用来泡红茶。

不然等你喝到味道熟透的红茶就太可惜了。

相比之下,表面光滑的玻璃不会有任何关于香味吸收的问题。

即使是个位数的廉价玻璃杯子也一样。

对于一个个位数的玻璃,你可以怀疑它的耐热性,是否经得起淬火加热的考验。有刮痕吗?有影响美观的气泡吗?杯子是不是太薄太钝了?

但是吸香和“特茶”的问题就不用担心了。

只要泡茶后及时清洗,哪怕是泡在黄芪党参的浓味水中的杯子,依然不会有异味!

第三,增值属性的差异。

早些年,在茶圈里,经常可以看到关于紫砂壶升值和保值的说法。

“某紫砂原矿已经断产,卖掉一把,少掉一把,因为稀缺,所以珍贵。”

“某大师手作的名师壶,市场价已经比原来翻了好几倍,买到一把好壶能增值……”

某一回,在一场茶局上,听熟人分享了这样的八卦。

他早年认识一位地产商总监,很喜欢玩壶,2010、2011年那会儿,一口气入了不少精品。

据说光是花在紫砂壶身上的钱,就已经超过千万。

最近这两、三年的地产行情,大家也是有目共睹的,明显没有之前好,由于资金链紧缺,他从去年开始就看到那位地产总监在转手出货原来收藏的紫砂壶。

“好家伙,看到一把原本八十多万买的壶,看着也是各种证书齐全,但愣是降到八、九万还是没出手,说好的保值增值呢?”

听完这个八卦分享,只是一声唏嘘。

说一句真心话,对普通茶客来说,买茶具只是为了方便泡茶,千万别想着后期转手增值的事。

要不然,很容易被被人当成韭菜收割。

同样是茶具,紫砂圈子里,既流传有一夜暴富的增值神话,也盛行各式破产转手的故事,是是非非,难分对错。

相比而言,买玻璃杯泡茶就简单多了。

毕竟,一个普通泡茶杯而言,合眼缘就行,不必弄得这么复杂。

四、器型多样性不同。

紫砂壶的分类体系很复杂。

按泥料分,朱泥、紫泥、绿泥。

按壶型分,高矮胖瘦,宽窄大小,比比皆是。

西施壶、石瓢壶、仿古壶、扁壶、掇球壶、潘壶、龙蛋壶……

按工艺分,半手与全手的争议不断。

按价位分,价格从几十、几百、上千、大几千、上万、十几万、大几十万不等,上无止境。

相比而言,玻璃杯就简单许多了。

最常见的是透体透明的直筒型,简单直接。

容量稍微大一些的玻璃杯,一旁还会再加上把手,方便举杯。

稍微新奇一些的,无非是磨砂玻璃杯、彩色玻璃杯、锤纹玻璃杯等。

要不然,就是在造型方面,稍做调整与变动。

但大致上,还是简约风的直筒玻璃杯最亲民常见。

紫砂壶与玻璃杯的把玩属性是不同的。

有的人,愿意花高价买紫砂壶。

哪怕买回家后,一直闲置不用。

摆在架子上,平时基本不用来泡茶。

每天光是擦拭摆置,也能乐在其中。

为了方便养壶,还要配套各式养壶笔之类的小物件。

甚至有人会选择为了养壶而泡茶,之前就遇到这样的留言。

“你们泡岩茶第一泡都不洗茶的话,该怎么养壶啊?”

相对而言,玻璃杯可没有这么多乱七八糟的把玩说法。

泡茶而言,茶为君,器为臣。

茶具是为了方便泡茶而出现的,如果不是为了泡茶,而是单纯当成工艺装饰品。

这样的购物出发点,显然背离了茶具选购初衷!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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