黑心厂家都做出这种绒毛了，买茶要小心

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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“糕糕”买了一盒金骏眉(红茶)，发现里面有很多绒毛(见下图)。“蛋糕中的蛋糕”问道，“那真的是绒毛吗？为什么这么多？它们还在袋子上，有些还打结了。请帮我看看是怎么回事。能喝吗？”

干茶长得像金俊美。

束状绒毛

茶汤和叶底

看完之后我很震惊。正宗桐木关金骏眉虽然也有绒毛，但怎么会这么“茂盛”呢？为了找出原因，肖志先请教了在武夷山桐木关做了33年红茶的老手张。

张看图后说：“这茶是典型的仿金骏眉，产于松溪、政和等地(据茶友说，福建、四川、广西等地很多地方也产这种红茶)，并非产于武夷山国家级自然保护区桐木关(金骏眉的原产地)。这种茶很便宜，

估计在每斤50-100元之间。"

张建议，这种茶最好少喝或不喝，不管制作时有没有添加什么东西。光是看他们泡茶，一年四季采摘，就很吓人。茶叶要想一年发芽四次，必须有肥料的供应，而且需要大量的肥料！听到这个是不是很恐怖？

那么，正宗的金俊美应该是什么样子的呢？我知道如何找到边肖之前发的照片，并与你分享。往下看

桐木关正山金骏眉干茶、茶汤、叶底

关于茶友“饼之饼”为什么会有这么多绒毛，能不能喝的问题，肖志随后咨询了在云南制茶30年的制茶工艺工程师郑武(农业和茶学背景)。以下是郑武老师的详细讲解：

黄色绒毛本身就是植物为了抵御恶劣环境，减少植物水分流失而形成的一种角蛋白。这种蛋白质中的磷脂含量很高，可以有效阻止水分从植物中逸出。绒毛含量越高，茶叶的嫩度越高。

这种嫩是原料高档的体现。

这种绒毛在绿茶中呈白色，在红茶中呈金黄色。通常以黄腐草的含量来判断原料的成色。目前一些手工或加工工艺突出黄毛来达到高级感，这种高级感有些是天然的。

但是很多都是假的。

茶友做的这个茶绒毛太密了。不是茶叶本色中的绒毛，而是为了追求绒毛而采用的技术。我们称之为“摩擦技术”，就是让它的绒毛充分翻起，看起来漂亮很多。

真正好的红茶的绒毛是附在茶条上的，不对外公开，这个茶是公开的。所以是一门技术活，对茶叶本身的品质没有好处，只有坏处。

包装袋和叶底有黄色的油。

一个小问题：这两张图(见上图)看到黄色的油。发生了什么事？会不会是糖精？

郑武回答：从图片上看，是染油的，茶叶染黄了，好看。这样的厂商真的是黑心厂商。

一个小问题：里面有什么？喝了对人体不好吧？

郑武回答说：我知道有一种硫磺粉，喝了会轻度腹泻。当然还有很多黑科技，我也不是很了解。如果想喝红茶，建议喝黑条纹。

OK，关于黑心厂家都做出这种绒毛了，买茶要小心和黑心厂家都做出这种绒毛了，买茶要小心的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。