产量稳定的茶叶有什么特点

来源: 敏敏
发布时间:2024-01-01 05:19:01

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下输出稳定的茶有什么特质的问题,以及和输出稳定的茶有什么特质的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

不知道爱茶的人有没有亲身感受过或者听过别人说一款茶“产量稳定”。这个词在一些品质非常好的原料普洱茶中经常被提起。反而是一种口感起伏的茶,用茶圈的话说就是“快滴水了”。

通俗的意思接近于“不抗泡沫”,但也有一些区别。

稳定的产量对一款茶来说意味着什么特征?

第一,内容非常丰富。只有当内容达到相对较高的丰富程度,才能在每个气泡中表现出稳定的特征。如果内容物稀薄,几泡后会很快出现“落水”现象。

二是茶叶品质浸出慢。物质丰富的茶往往树龄更大,甚至比我们通常说的一些古树还要大,属于老年古树茶。这种茶,无论鲜叶的大小粗细,嫩茎的粗壮长短,都比幼树的辣。

这一点通过对比不同年代的茶条就很容易看出来。在相同的冲泡温度下,高龄茶的浸出速度比低龄茶慢(揉捻适当的情况下)。

内容丰富,浸出速度慢,每个气泡都比较稳定,特别是和前面几个相比。这才是说一款茶“耐泡”的真正含义。

大起大落或快落的茶,往往是树龄低、茶质薄的小树茶、台地茶。这种茶所含物质有限,物质之间的平衡不好,苦或涩,浸出速度较快。经过前三四次浸泡,茶香释放很快,但内含物也迅速下降。

五六泡后,表现出明显的水味。这种茶让人摸不着头脑,尤其是对于一些刚喝茶很久的新茶爱好者来说。喝了几次,味道还挺浓的,就误以为是好茶了。

而树龄高、产量稳定的茶,则表现出深静水的特点。每一泡的变化看似不太明显,但却非常持久,喝后有很强的保留感,往往给人很多记忆点。

OK,关于输出稳定的茶有什么特质和输出稳定的茶有什么特质的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

本栏阅读

阅读最多

最新推荐