大茶炒茶分为9个步骤,在这个过程中要保证茶叶的水分尽量干燥,并不是一件容易的事情。炒制的具体步骤:1、将采摘来的茶叶清理一遍,把躲藏在里面的小虫子、碎...
本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。汤色橙黄或清黄色,味道口感清纯,略浓厚香气类似铁观音但较清淡。本山茶的特点:外观:成品茶叶色泽砂绿,油光闪亮,条索紧结...
岳西翠兰味道有花香味,一种大自然独特的山区野花、兰花香味,味道清新,回味悠长。个别高同茶农自己研究新型种法,在周围种上大片的果树,这些岳西翠兰茶具有果...
白茶饼茶饼的分类主要分为新茶茶饼和老白茶茶饼,白茶饼的外形整体为规整的圆,无数片茶叶盘踞而成,大有群龙聚首之观,片片脉络清晰,十分耐看,其制作工艺也不难...
茶叶中的咖啡碱可以起到提神醒脑的作用。而绿茶中含有的大量维生素c可也算是美白美容的佳品。饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。茶叶还含有不少对人体...
茶叶的品种繁多,买茶时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。1、茶叶的色泽:好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的,好的绿茶是有碧翠的...
特级的碧螺春就是最好的碧螺春。碧螺春的分级:洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力...
紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,马上倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。砂...