大家好,关于茶艺精粹:掌握这8大喝茶礼节,轻松驾驭各种茶类!很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
丨作者:村姑陈
《01》
中国是礼仪之邦,在日常生活中,喝茶亦是一种礼仪的体现。
从扣手礼的出现到流行,不正是展示了喝茶的文化吗?
其实除了扣手礼,喝茶中还有许多的细节能体现礼仪。
今天村姑陈就带大家一起来学习一下,我们在喝茶时需要注意的礼节。
《02》
礼节一:茶席的布置
有朋自远方来,不亦乐乎。
国人一向好客,若是有朋友到来,我们一定要招呼到位。
除了请客吃饭,这喝茶的文化一定不能落下。
在招待客人时,我们一定要有一个可供泡茶的地方,最好要布置一番,以示欢迎。
茶席的布置,不必花哨俏皮,以整洁为好。
若是主人有些情致,还能布置地有韵味些。
那什么样的茶席称之为有韵味呢?
这大约就可以从古人的喝茶文化中去捕捉一二。
明代陆树声在《茶寮记·煎茶七类》中,把“凉台静坐,明窗曲几,僧寮道院,松风竹月,晏生行吟,清谈把卷”作为品茗的上佳环境。
明代冯可宾在《茶笺·茶室》里,更是对品茶作出了十三宜:“无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文僮。”
总之,茶席的布置,也是一种礼节的体现。
《03》
礼节二:清洗茶具
除了要准备一个泡茶的场地,你还要注意茶具的清洗。
不论是到餐厅就餐还是到茶会所喝茶,你们一定会发现,餐具和茶杯都是要清洗干净的。
若茶具没有清洗干净,则是对客人的不尊重。
不论是茶杯还是茶海,从外观上看都必须是干净的,不能有茶垢、杂质、指纹等异物附着。
尤其是玻璃制品的茶杯,很容易就残留下指纹,一定要清洗干净。
而白瓷制品的茶杯,则容易残留下茶垢,一定要清洗干净。
《04》
礼节三:取茶
取茶的时候,也有细节要注意。
在冲泡散茶时,我们通常会从茶叶罐中取茶,取茶的时候,应该用茶匙取茶,不要用手抓。
若没有茶匙,可将茶叶罐对准壶或盖碗轻轻抖动,让适量的茶叶落入壶或盖碗中。
这个取茶的细节,会被很多人忽略,你做到了吗?
《05》
礼节四:请人赏茶
在开始冲泡茶叶之前,先要请客人观赏茶叶。
尤其是一些名优茶类,在喝茶之前,外形亦是一种不可错过的风景。
还有的茶,可以通过干茶捕捉到一些信息,如茶叶的品质、等级等问题,都可以得到答案。
这样不仅是一种礼节,更是一种学术的交流,如果是懂行的人,你还能学习一番呢。
《06》
礼节五:递茶时用茶夹
我们在给客人递茶时,一定要养成使用茶夹的习惯。
若不使用茶夹,直接用手递,这样会显得比较不卫生。
如果不习惯使用茶夹,要用手递茶,也是要讲究方法和技巧。
比如可以用茶托,这样直接递给客人就可以了。
注意手指切莫触及杯口。
《07》
礼节六:分茶
分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。
分茶,亦有顺序之分。
分茶时,以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶。
分茶时,茶倒多少,也有讲究。
茶道文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之说,是因为酒凉茶热,茶倒七分满,才不会水溢烫手。“从来茶道七分满,留下三分是人情。”
这个细节,你做到了吗?
《08》
礼节七:最后为自己分茶
在倒茶的时候,应该先给客人满上,最后再给自己倒茶。
若是先倒了自己的茶杯,未免有些失礼。
主人招待客人,自然要做到以客为主。
这样一个小细节,你做到了吗?
同时,作为主人的你,还应该照顾到全场,仔细记住每一泡茶的变化,适当进行调整。
如果茶汤淡了,要么换茶、要么坐杯,切忌在客人喝的正尽兴的时候,戛然而止,扫了喝茶的雅兴。
《09》
礼节八:续茶
客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。
如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。
主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。
《10》
关于茶桌上的礼仪,我们在喝茶时或多或少都有接触过,如果想要进一步了解这些礼仪,不妨参考之前村姑陈写的文章。
中国的茶文化蕴含着无数的礼仪和细节,我们 只有做好这些细节,才能让喝茶变得更加愉快。
不知道,在你们那里,喝茶有没有什么特别的礼仪讲究呢?欢迎在文章下方一起留言讨论!
用户评论
我也喜欢喝茶,觉得学习一些礼仪确实能让品茶体验更上一层楼!比如冲泡的时候,要注意水温、时间控制,还有壶具的搭配等等,这些都是很值得学习的。希望以后有机会可以和大家一起分享心得。
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我平时比较随意喝茶,也没留意这方面的礼仪 tbh 不过看完这个博文我觉得好多地方很有道理啊!看来以后要认真学习一下了,毕竟品茶也一样能体现一个人修养吧!
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终于看到一篇介绍茶艺的帖子了!我一直觉得喝茶应该注意一些礼仪,这样更能体会到茶文化的精髓。白茶红茶绿茶岩茶普洱茶,虽然名字不一样,但我觉得这些茶都很有特色。
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作者说那么多道理,可这礼拜我忙得要死就没时间这么讲究呀!冲个茶喝完上班做事情才是重点!不过学习一下也挺有意思的,有机会尝试吧!
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我觉得有些茶艺规则确实很繁琐,尤其是关于壶具的挑选和使用,搞得人头疼... 喜欢纯粹的品尝感,如果过量讲究形式就失去乐趣了。
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这个博文说的都很有道理!之前喝茶的时候从来没想过这些细节,现在看来的确要注重礼仪才能更加优雅地品茶!我要好好去学习一下白茶红茶绿茶岩茶普洱茶的冲泡方法,争取下次请朋友喝茶时能展现自己懂规矩的一面。
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这篇文章很有深度,让我对茶文化有了更深的理解,茶不仅仅是一种饮料,它承载着丰富的文化内涵和历史传承!以后我一定要尊重茶叶,细致地品味每一口!
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讲道理,喝茶应该简单开心,为什么要那么繁琐?冲泡时间控制严格,壶具搭配讲究... 这些规则让人更累。我希望是享受茶的,而不是为了礼仪而苦恼。
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觉得有些说法太死板了,茶文化应该是灵活适应的!不能一成不变地遵循那些条条框框,应该根据个人喜好和场合自由地表达自己的茶艺。
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我觉得这款博文写得很好,很清晰地讲解了喝茶的一些基本礼仪,对于入门喝茶的人来说非常有帮助!希望以后能看到更多关于不同茶种的文化介绍!
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这个博文让我对白茶、红茶、绿茶、岩茶和普洱茶有了更深入的了解!确实每个类型的都有自身的特色和魅力,以后有机会要慢慢品尝一下不同的茶叶。
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喜欢喝茶的人一定要细心学习这些礼仪,这样才能更好地感受茶的魅力!
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我一直觉得喝茶应该自由舒适,无需太过于拘束于那些繁琐的规则,毕竟重要的是放鬆心情享受好茶本身的味道!
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学习礼仪确实能提升品茶体验,但个人认为最重要的还是诚心细致地品味每一口茶。
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博文写得真不错,介绍了喝不同茶种时的礼仪,让我对白茶红茶绿茶岩茶普洱茶有了更清晰的认知!
有9位网友表示赞同!
这篇文章很有价值,感谢作者分享这些宝贵知识!我会认真学习,下次有机会请朋友喝茶时展现自己懂规矩的一面!
有16位网友表示赞同!
我平时就喜欢简单冲泡喝茶,没想到还有这么多讲究啊!看来我还需要多学习一下才能成为一个合格的“爱茶人”!
有16位网友表示赞同!