鲜叶:典型的勐库大叶茶,叶厚软,嫩度强。
干茶:绳清亮,粗肥,茶露。
汤色:鲜橙色,清澈无杂质。
香气:花果香浓郁持久,挂杯香明显。
口感:冰糖甜韵显著,茶汤滑醇,甜味浓郁,喉韵深长,茶香浓郁。
叶底:嫩、匀、黄绿色,弹性显著。
冰岛有五个古茶村,分别是冰岛古村、南强古村、狄杰古村、巴外古村和诺吾古村。
冰岛的老村是普洱茶最具代表性的产地。
冰岛老寨位于云南省临沧市双江县勐库镇西山中段,海拔1400-2500米。这里是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早人工培育茶树的地方之一。
以盛产冰岛大叶茶而闻名;所产茶叶品质优良,被誉为云南普洱茶的“皇后”。
这里到处都是原始森林,群山云雾缭绕,村里的道路干净整洁,村里的农民远离尘世的喧嚣和贪婪,保持着淳朴的自然。海拔、气候、环境、民俗,共同成就了茶的自然神韵,每一片茶都寄托着天地的语言,其清韵来自雨雪。
来自冰岛古老村庄的正义。
冰岛的茶树生长速度很慢,产量有限,采茶的过程也很艰难。为了得到正宗的冰岛茶,人们从采茶开始就与茶密不可分,以免被替换和掺假。
而这一点,冰岛茶的价值不言而喻。尤其是经历了160多年的古树茶,每一片茶都充满了自信,实在难得。
年,冰岛老寨的茶树,是典型的蒙库大叶茶。它的新鲜叶子厚,软,嫩,颜色深绿。干茶条清晰明亮,脂肪明显;香气以花香和果香为主。
该茶汤入口顺滑,口感纯正,香气浓郁,汤质浓郁,甜润生津,喉韵深沉,茶味浓郁。冰糖特有的甘甜和谐,让茶叶价格翻倍。
不出几年,冰岛老寨的茶叶均价已经跃居普洱茶之首。
摘要
冰岛茶的独特之处在于它独特的甜冰糖。
味道极其细腻,香甜迷人,留香就好。
树龄越大,茶味越醇厚,冰糖的甜度也有充分的影响。喝汤后,每一杯都能给人不一样的感觉,不苦,口感层次自然变化。
品尝这种美茶,不仅是香茶,更是喝糖水。在这独特的茶韵中,你能感受到生活的变化。