碎银子茶能煮着喝吗

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-25 17:58:23

碎银茶可以煮着喝。碎银采用优质古树和茶头,经过特殊工艺和反复筛选精制而成。具有香味高、汤浓、爽滑等特点。同时,碎银具有较高的内质和良好的抗泡沫度。是一种煮沸时能更多释放茶叶的物质。

使得茶汤丰满度和香气更加浓郁。

什么是碎银子普洱茶

碎银,普洱古树熟茶的一种,选用普洱古树熟茶,经过特殊加工工艺制成。

碎银本质上是老茶头的一种,但与老茶头不同。

我们知道,老茶头是普洱茶发酵过程中自然产生的。因为茶叶粘在一起形成紧密的一团,所以也叫“疙瘩茶”。

相传以前生产的老茶头都被当成下脚料丢弃了。后来人们偶然发现了老茶头的味道价值,然后在此基础上重新加工引入了碎银,所以碎银可以算是老茶头的精制品。

而碎银的产量极低,1吨堆的熟茶只能挑出10公斤左右,也就是俗称的“茶化石”。

碎银子口感

茶汤清爽醇厚,浓稠饱满,充满浓郁的糯香。

入口顺畅。口感醇厚,糯米香,润滑持久,甜味明显持久。

茶汤红润、明亮、饱满。与普通熟茶、老茶头相比,汤色更通透、更红、更亮。

茶汤入口,每吃一口,糯糯的香味就会在口中慢慢散开,茶汤流进喉咙,更加顺口。

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